皆様この度、「食」のスぺシャリト グルメブロガー集団…
たべあるキング が、

世界最大級の旅の祭典 ツーリズムEXPOジャパンの、
オフィシャルサポーターに就任しました!


ツーリズムEXPOジャパンとは?

ツーリズムEXPOジャパン

2014年9月27日、28日、「旅フェア」と「JATA旅博」が統合して新しい旅のイベント「ツーリズムEXPOジャパン」へ生まれ変わります。出展する国や地域が趣向を凝らしたブースで旅気分を味わい、国内、海外の様々なステージパフォーマンスを一緒に楽しんで、もちろん日本・世界のグルメも充実。会場にいながらにして旅行気分が味わえるイベント「ツーリズムEXPOジャパン」

テーマ
新しい旅が始まる。

会期
2014年9月25日(木)~28日(日)/4日間

●25日(木)商談会[業界関係者・プレスのみ] 9:00~18:00
●26日(金)展示会[業界関係者・プレスのみ] 11:00~20:00
●27日(土)展示会[一般日] 10:00~18:00
●28日(日)展示会[一般日] 10:00~17:00

※9月25日(木)、26日(金)は業界関係者・プレスのみの入場
※9月27日(土)、28日(日)のチケット販売は、開催終了時刻の
30分前に締め切ります。

場所
東京ビッグサイト東展示棟1-6ホール

入場料
■当日券 大人:1,300円、学生:700円(いずれも税込)
■前売券 大人:1,100円、学生:600円(いずれも税込)

※保護者同伴の小学生以下と中・高生無料(学生証提示)

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ではここでいったい、たべあるキングがどんな形で
このビッグなイベントを盛り上げるのか…もちろんっ!

『食』で。

この会場では、期間中に様々なグルメブースが設けられ、
「世界」と「旅」をテーマに、様々な「食」の魅力を
来場者にお届けするのですが、そんな中でこちら…

ワールドフードコート

世界中のグルメが集う「ワールドフードコート」の中で、
我らたべあるキングが、ポップコーンとロージュースを
プロデュースし、そして販売させて頂きます!

(みんなきてねw)

そして、今回レポートさせて頂くのは、ポップコーンと
ロージュースをプロデュースする過程である企画提案~
試食・試飲~商品化…までをとくとご覧頂こうかと。。

では、まずはポップコーンチームから!

ツーリズムEXPOジャパン2
文字が小さいので詳細はこちらで

計8名、8ヶ国をイメージしたポップコーンをそれぞれの
専門分野でプロデュース!

今回ポップコーンの商品開発に協力してくれた企業は…

FUN&FUN!(株式会社 大泉工場 FUN FOODS事業部)

FUN FOODマシンメーカー最大手のGOLD MEDAL社と直接
取引し、ポップコーンマシーン等を卸す事業を展開する。

自社でもポップコーンをはじめとしたFUN FOODを製造・
販売する事業をもちろん行っているが、このマシーンを
卸している取引先の中には有名ポップコーン販売店も
名を連ねている。正に現在のポップコーンブームを担う
先駆者となる企業なのです!

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今回はポップコーンのプロデュースチーム、3名と共に
その商品開発(試食)と、工場見学をさせてもらった。
一粒のポップコーンができるまで…是非ご覧ください!

赤羽駅からタクシーに乗り10分、㈱大泉工場に到着…
仲間から話には聞いていたけど、敷地面積が広い~!!


大泉工場見学1
敷地内地図(え?!カフェまであるの?!)

限られた時間があるので、洋館やガーデンはまた次回。
まずはFUN&FUN!の主力商品「キャラメルクリスプ」の
製造工場へ近づいて行く…


大泉工場見学2
窓越しに見える製造風景


大泉工場見学3
おやおや…覗きですか?ダメですよーw


大泉工場見学4
という訳で…特別に工場内を見学させて頂く

工場に入る前に徹底的に除菌をします、白衣に着替え、
キャップをし、毛の一本でも入らない様にチェックし、
五指をしっかり洗浄、除菌し、抗菌手袋を装着します。
マスクをつけたらこんな感じ…

大泉工場見学24
ポップコーン戦隊4レンジャー!

ではないですけど、、これだけ完璧にしてはじめて!
作業に取り掛かれるんだという事を体感しました。


大泉工場見学5
原料のとうもろこし

ポップコーンにはマッシュルーム型とクラウド型って
種類があって、一般的なふわふわ雲みたいなのが後者、
キャラメルコーティングなどを施した、ここ最近よく
見かける真ん丸のがマッシュルーム型です。

クラウド型に比べ、このマッシュルーム型の原型なる
とうもろこしは、やや丸みを帯びています。


大泉工場見学6
ポップコーン製造マシーン

マッシュルーム型のポップコーンが出来上がっていく。
この時点ではほぼ無味。ふわっとしてて美味しかった。


大泉工場見学7
コーティングマシーンへ投入


大泉工場見学8
高速回転でキャラメルコーティング


大泉工場見学9
アツアツの状態で個々をバラす作業


大泉工場見学10
冷めたポップコーンを計りカップ詰め


大泉工場見学11
チーズコーン(アメリカンスタイル)の撹拌マシーン


大泉工場見学12
キャラメルクリスプの完成!

こうして、製造員の方一つ一つの丁寧な作業が加わり
ひとカップのキャラメルクリスプが完成し僕らの手に
渡ってきます。これを見たら、カップの奥底の一粒迄、
残さずに食べきりたくなるでしょう。

普段僕らが口にする物はほとんどそうですよね。

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場所を移動し、こうして出来たポップコーンの試食を
本社事務所内にて実施いたしました。

大泉工場見学14
FUN FOODマシンの展示品


大泉工場見学15
GOLD MEDAL社のポップコーンマシーン


大泉工場見学17
メンバー試食の様子


大泉工場見学18
フランス担当 金さんのクレームブリュレ味

これは本当に大変ですよ!僕はスイーツ専門なので、
ポップコーンでクレームブリュレを表現するなんて…
と実際心の中で思ってたのですが、、これは凄い!

詳しくは是非食べてみて欲しいのですが「あっ!」と
驚きますよ!あまいけいき超オススメw


大泉工場見学19
インド担当 はぴいさんのインドカレー味

おい、ビールくれ!ビールw そう言ってしまう程に
お酒のおつまみにピッタリなスパイシーテイスト。
カレー好きさんは米かナン持参で来てもよいかもw


大泉工場見学20
中華担当 白木さんの四川麻婆豆腐味

他の2つは想定内の美味しさでしたが、これは度肝を
抜かれました!だってポップコーンなのに麻婆豆腐!
これもビールに合うー!そしてご飯のおかずになるーw

しかし、、どれもこれまでのポップコーンの概念を覆す
素晴らしい仕上がり(一歩手前)まできてます!
全てのフレイバーを食べた訳ではありませんが恐らく…

ポップコーン新世紀

そんな時代がやってきたと言っても大げさではないです。
色んなスイーツのプロデュースをしてきましたが今回は
特に「開発者の技術とクオリティと感性に脱帽」です。


大泉工場見学22
ザ ミックス(アメリカンスタイル)

定番商品を改めて試食!(こちらは西麻布のお店で
いつでも召し上がれます!)う、、うますっ!


大泉工場見学21
チョコレートポップコーン

これはやばい!ハマった!商品化されてはいるとの事
ですが、まだ販売はされていない商品なのですー!
純チョコを使っているので、他とは比べ物にならない
くらいに濃厚なチョコがポップコーンに絡んでるー!


大泉工場見学23
現在制作中のパッケージステッカー

すっごくかっこいい!これヤバいな…ワクワクする!
なんだかこの時点で「早々に売り切れたらどうしよう」
なんて心配をしちゃうくらいにテンションが上がった
試食会でした、、みなさんお疲れ様でした。

そして、、工場見学と試食会ありがとうございました!

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ところ変わりまして…先日、ロージュースの試飲をしに、
西麻布の「オーガニックワークス」へ出向いてきました。

あまいはこちら、ロージュースチームのメンバーです!

ツーリズムEXPOジャパン3
文字が小さいので詳細はこちらで

計4名、4ヶ国をイメージしたロージュースをそれぞれの
専門分野でプロデュース!


ドリンク試飲1
隣接する西麻布の「FUN FOOD CAFE」

こちらは、FUN&FUN!事業のアンテナショップの役割を
担うお店で、2年前からポップコーン等を販売している。


ドリンク試飲2
POP FREE(ポップコーン食べ放題)

店内で(ドリンク等)を注文すると、ポップコーンが
60分間食べ放題になるのだ!(詳細はこちら


ドリンク試飲3
POP FREEなうw 何て素晴らしいシステム!


ドリンク試飲4
ORGANIC WORKS JUICE BAR

厳選された有機野菜や無農薬の果物だけを使った コールドプレス製法のジュースバー専門店、旬のフルーツや無農薬野菜を丸ごと絞った贅沢なジュースやスムージーがいただける。


ドリンク試飲5
カウンターのみの店内


ドリンク試飲6
カスタマイズジュースの低速回転ジューサー


ドリンク試飲7
スーパースムージーのパワーブレンダ―


ドリンク試飲8
厳選された有機野菜や無農薬の果物


ドリンク試飲9
大泉工場でハーブの栽培も行っている


ドリンク試飲11
1杯のカスタマイズジュースに使う野菜と果物 凄い…


ドリンク試飲12
カスタマイズジュース 1000円

シトラスベース+キャロット+ジンジャー+ミント
飲んだ瞬間に身体が「ニヤリ…」ってしたよw


ドリンク試飲13
ロージュースチーム試飲の様子

【日本】あおい有紀さん(日本酒)フルーツ甘酒
【ハワイ】はあちゅうさん(デートグルメ)胸キュンベリージュース
【スペイン】小谷あゆみさん(野菜)飲むサラダ
【ブラジル】あまいけいき(スイーツ)南米マンゴージュース

みなさんのをそれぞれ試飲させて頂きましたが…
なんだこれー?!こんなに美味しくて身体に良さげな
ジュース飲んだ事ないぞー!!


ドリンク試飲14
あまいけいきの南米マンゴージュース

そのベールに包まれた魅惑のジュースやいかに?!
イベントに来て、飲んで、確かめてみてー!!

~という訳で、ポップコーンとロージュースの試飲試食は
現在も継続中…イベント当日までメンバー全員が納得いく
「美味しさ」を追求します!

お楽しみに!

これまで、たべあるキングとして…
まずは「THE THEATRE TABLE & Sign 代官山」とのコラボ
企画で日本を。

現在、TBSアジア大会とのコラボ企画「グルメアジア大会」
でアジアへ!

そして今回、この「ツーリズムEXPOジャパン」で世界へ!
たべあるキングがついに、「食」と共に世界を駆け巡ります。

みなさま、応援よろしくお願いいたします。m(u_u)m


ツーリズムEXPOジャパン 
 ツーリズムEXPOジャパン1 
 ツーリズムEXPOジャパン2 
 ツーリズムEXPOジャパン3

会期
●27日(土)展示会[一般日] 10:00~18:00
●28日(日)展示会[一般日] 10:00~17:00


※9月27日(土)、28日(日)のチケット販売は、開催終了時刻の
30分前に締め切ります。

場所
●東京ビッグサイト東展示棟1-6ホール

ワールドフードコート ~世界一周グルメ~
●場所:東4ホール


入場料
■当日券 大人:1,300円、学生:700円(いずれも税込)
■前売券 大人:1,100円、学生:600円(いずれも税込)

いざ!あまいけいき

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ポップコーン&ジュースで世界一周!
オフィシャルサポーターのたべあるキングがプロデュース!
http://t-expo.jp/guide/gourmet.html(公式ページ)

ツーリズムEXPOジャパン2014
http://t-expo.jp/(公式サイト)

株式会社 大泉工場
http://www.oks-j.com/(公式サイト)

FUN&FUN!
http://www.oks-funandfun.com/(公式サイト)

ORGANIC WORKS JUICE BAR
http://oks-organicworks.com/(公式サイト)

FUN FOOD CAFE 西麻布店
http://ffc.oks-funandfun.com/(公式サイト)


あまいけいき

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TBSアジア大会 番組ページTOP
 http://www.tbs.co.jp/asiangames/
「コンセプト」4年に1度アジア最大のスポーツの祭典、アジア大会2014韓国仁川 “9月14日(日)よる7時 男子サッカー先行開幕!!” これに先駆け、我らが「たべあるキング」メンバーにより「グルメアジア大会」を実施中!

グルメアジア大会 特設ページ
 http://tabearuking.com/asiangames/
選手名:あまいけいき 種目:パンケーキ 意気込み:「アジアが発祥」とされるパンケーキの切り口として、都内のアジア各国料理店のパンケーキを厳選し、食べ比べたレポートをご紹介します。


グルメアジア大会バナー1

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たべあるキング

あまいけいきが「スイーツ」「パン」の専門家として参加中!


たべあるキングロゴ
たべあるキングオフィシャルサイト

日本トップクラスの情報発信力を持つ食べ歩きの達人(食のインフルエンサー)が、「食を通じて日本を元気に!」を合言葉に、高い志を持ったメンバーでオールスターチームを結成!それが…たべあるキングです!