青い空… 煌めく海... 優雅な景色... イカす俺 スイーツミニスター2

違うかぁ!

はい、、という訳で、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの
レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン
こちら、4月30日に装いも新たにリニューアルオープンしました!

今回は、こちらのレセプション発表会、及び試食会にお招き頂き、
新感覚のニューヨークグリル&フレンチを美しい夜景と共に満喫
させてもらいました!そのレポートをご覧くださいませ。


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東京湾の空と海、夜景を独り占め!バンケットルーム

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ムーディーな光を放つゴージャスシャンパンバー

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フランス・シャンパーニュ ドラピエ(セット見本)

この日は一杯だけ、、この贅沢を味あわせていただきました!
そんなシャンパンバーとダイニングルームで展開されるのが…
「アラシャン」という素敵な試み!

アラカルト&シャンパン (プレスリリースより)
シャンパンバーでは、コンセプトに合わせてからだや環境にも優しいビオシャンパンを始め、専属ソムリエが厳選する料理にあわせたボトルシャンパンを約10種類、グラスシャンパンを3種類、ダイニングルームで提供するニューヨークグリル・フレンチのアラカルト料理を約10種類ご用意し、ワンランク上の至高の「アラカルト&シャンパン(通称:アラシャン)」をお楽しみいただけます。

しっかーも!

シャンパンフリーフロー(90分) 6,000円
オードブル『宝石箱』 or 『ジュエリープレート』付き
90分間シャンパン飲み放題ですよ!何杯飲めることやら…w
さすがのあまいさんもこの大盤振る舞いにはビックリ!

これは再訪間違いないなぁ…( ̄ー☆ キッラーン

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ダイニングルームはスタイリッシュなニューヨークスタイル

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夜景に見立てた?!色鮮やかな食前酒がこんなに!

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ファーストディッシュ 旬の野菜達の宝石箱

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くるみパンとたまねぎパン&厳選オリーブオイル

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メインディッシュ 日本短角牛 備長炭 炭火焼き

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デセール ショコラマンジャリのガトーとヴェルベーヌのムース

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ミニヤルディーズ シトロンのマカロン

こちらのお料理は、若き天才!新鋭料理長 吉本憲司シェフが
手掛けた「ニューヨークグリル・フレンチ」という新しい試み!

フランスのミシュラン星付きレストランで研鑽を積んだその腕!
しっかりと目に、舌に、焼き付けました。こちらのコンセプトに
ぴったりな、鮮やかで繊細な見た目と、インパクトある料理達。

このロケーションに負けないプレゼンテーションでした。

また一つ、夏に向かって最高のロケーションが誕生した夜

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
http://www.interconti-tokyo.com(公式サイト)
レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー
マンハッタン
← ホテル内公式ページ

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