いつも仲良くさせてもらっている齋藤由季シェフが念願の独立。

レセプションパーティにお招きいただいたよ、嬉しいな。


[玉川学園]パティスリー
PARTAGE(パクタージュ)



ショーケースには宝石の様に煌めくケーキたちが並んでいた。


ルリジューズ

レ・サンク・エピス時代によく食べたルリジューズや、ショコラ グリオット ピスターシュがまた食べられたことが嬉しい。ほっとするDASH!

相変わらず『ガツン!』と男前な齋藤シェフのザ・フランス菓子に、ご主人である元ラルカンシェルの久保シェフのエッセンスがどう加わっていくのか…これからが楽しみなお店。

お祝いに駆け付けた有名パティシエさんたちの顔ぶれも凄い!パティスリーイソザキ磯崎シェフ、ラ・パージュ松井シェフ、シャンドワゾー村山シェフ、woo-roo-goo桜庭シェフ、ドゥパティスリーカフェ菅又シェフ、リベルターブル森田シェフ!

そして…スリジェの総料理長である豊嶋シェフまで!

すげー叫び

お二人の人徳だわ。

齋藤シェフ!久保シェフ!あまい全力で応援しております。

おめでとうクラッカー

※ちなみに、齋藤の『齋』はとっても難しい字だよ。

☆Patisserie PARTAGE
パティスリーパクタージュ
町田 玉川学園 フランス菓子

3月30日オープン!

〒194-0041
東京都町田市玉川学園2-18-22
定休日 火曜日
営業時間 AM10:00~PM19:00

小田急線 玉川学園前駅 徒歩2分

※快速、急行は止まりません。 新宿方面よりお越しの際は新百合ヶ丘より 厚木方面よりお越しの際は町田より 各停に乗り換えてお越しください。

http://www.patisserie-partage.com/


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