イケてるスイーツ男子5人衆が巡るスイーツ散策、
人はそれを…もやもやスイーツDASH!と呼ぶ。

メンバー:スイーツ番長、氏家シェフ、ワルメンシェフ、
ソイさん、あまいけいき…の5人衆です!

はてさて、まず一行が訪れたすぅいーつしょっぷは…

スイーツ男子 あまいけいきの裏ブログ-【金町】ラローズジャポネ

[京成金町] ラ・ローズ・ジャポネ

遂に念願叶って期待の新店に行くことができたあまいスイーツミニスター2

こちらのパティシエ 五十嵐 宏氏は、なんと!名だたる
コンクールで輝かしい実績を残したスーパーシェフだ。

スイーツ男子 あまいけいきの裏ブログ-ラローズジャポネ_ケース

若き頃に渡仏し、本場フランスで腕を磨いた後に帰国、
マンダリンオリエンタル東京の製菓部門で一番偉い人
になられた方なのです。

そんな五十嵐シェフの自店なのですから…スイーツが
好きな人なら誰でも行きたくなるのでは?(笑)

スイーツ男子 あまいけいきの裏ブログ-ラローズジャポネ_ピクシー

ピクシー

五十嵐シェフのスペシャリテといえば、あまいはもう
これがバチコーン!と頭に浮かびます。

これ、WPTCというお菓子の世界大会があるんですが、
そこで優勝した作品の中の一品なのです。

五十嵐シェフはこの大会で日本代表(&キャプテン)
を務め、優勝に導いた立役者なのです。

ピスタチオのムースに覆われ、中には艶やかな苺との
コントラストがなんとも可愛らしいのだが、これが…
美味しさはエグいっ!一口食べると空を駆け巡る様な
軽やかな甘さと酸味が口いっぱいに広がります。

ピスタチオケーキの最高峰ではないでしょうかひらめき電球

こちらに行った際には是非お試しいただきたいですね。

・・ラ・ローズ・ジャポネ@もやもやスイーツDASH! つづく

パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ
03-5876-9759
東京都葛飾区金町6-4-5
10:00~19:00
定休日 月曜日

地図はこちら
地図が曖昧なのでよくご確認を!


あまいけいき

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