[白金高輪] パティスリーリョーコ

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昨日はお祝いのコメントありがとうございます!
とっても嬉しく、これからの励みにもなりました。

早速、気合い入れて真面目にお店紹介しますね!

スイーツ男子 あまいけいきの裏ブログ-【白金高輪】リョーコ_ボヌール

[白金高輪] パティスリーリョーコ
ボヌール

大阪の名店が東京に!また白金に行きつけのお店が
増えてしまうではないですか…嬉しい☆

自家製ジャンデュージャと、極限まで柔らかく仕上げた
ミルクチョコレートムースの傑作


これは本当に傑作です!リョーコさんは本場フランス、
巨匠アルノー・ラエール氏、ミシェル・ブラン氏の
元で修行し、凱旋したという…、女性パティシエに
おいてはカーヴァンソンさんと同様、ショコラ使いの
本格派として人気のパティスリーを開いてます。

本当にフォークの感覚がない程にふんわりと柔らかい
チョコムース、下にゆくにつれて食感のインパクトが
増すビスキュイ、ジャリジャリしたチョコクランチが
素晴らしく良い!いやーこれは美味しい!

スイーツ男子 あまいけいきの裏ブログ-【白金高輪】リョーコ_タルトポンム

タルト・ポンム

ショコラが有名!と聞くと、それ以外も選んでしまう
偏屈なあまいだが、これはその性格が功を奏す!

うまい!

トップのふわっとしたクリーム、とろんっとリンゴの
コンポート、アーモンドクリームの中に千切り状の
りんごがこれまた何とも珍しい食感のアクセントに…

これはスイーツミニスター3

他の2品もご期待ください!

パティスリーリョーコ(Patisserie Ryoco)
03-5422-6942
東京都港区高輪3-2-8
10:30~19:00(なくなり次第閉店)
定休日 水曜・木曜

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