バレンタインのお返しも兼ねて次女がシュークリームを作りました。

初めてだったのでシュー生地の固さだけチェックしてあげてあとは本人任せ。





クリームの見えないタイプにしたのでプレゼントにピッタリ‼





カスタードはちょっと緩めの気がしますがお味もバッチリでした。

最近、お菓子作りが我が家のマイブームです。

そんな我が家の大好きなお菓子がコチラ。

アンリ•シャルパンティエのプティ•タ•プティ‼





何が欲しい？と聞かれたら必ずこれをリクエストする位、大好き‼

次女の絵が全国大会で入賞が決まったのでお祝いにとかこつけて買いました。

ヴァレンタインに素敵なチョコをいただきました




デメルはパッケージが可愛くて、お味も濃厚




我が家のいただいたチョコレート大集合(夫の義理チョコを含む)

ピエール•ルドンはブログ友達から実友になったbc様 からの贈り物です。私1人で堪能しようと計画中です

1番上の綺麗なリボンの箱は仲良しのさえちゃさん からいただいたバースデープレゼントです。図々しくも私からリクエストさせていただいたマカロンです

もったいなくて使えないので家宝コレクション殿堂入り決定です。

少し遅い帰宅だった主人が帰るなり私たちがかけた言葉は

「チョコレートもらったぁ？」

でした

皆様こんばんは。
今日はバレンタインデーですね。

先日の英会話教室で
「バレンタインのプランについて話し合いましょう」と言うお題が出たのですが、全員ノープランで、私もその1人で、さみしいな～と思いました。

前回の豊洲のレッスンの復習しました。




実際にはこれの2倍は絞っています。
奥のブルーはチョット濃すぎてしまったので、白を足して柔らかい色を作りました。




氣仙先生に絞っていただいた物をお手本にして、少しでも近づけるように
夜な夜な絞る花音♪です

明後日のヴァレンタインに備えて、次女がブラウニーを作りました。

ハート型に抜いたので残りがおこぼれとして、家族にもやって来ました




ちょっときたないカンジ。
でも、お味はバッチリです。

焼きバナナって、あんまり綺麗じゃなくて、パンジーに似ているって初めて知りました。

最近通い始めたお料理教室の先生に教えていただきました。



どちらかと言うと、ミントが苦手な私ですが、美味しくいただけます。
甘草が入っているので後味にほのかな甘みがあって、でも後をひかないので、爽やかです。

コーヒー飲み過ぎて、重いけど、何か飲みたいときにぴったりです。

久しぶりに本物です。

ベルギーワッフルを焼きました。
イーストを入れて発酵させるので、モッチリしたかんじになりました。

厳密に言うと、ブリュッセルワッフルです。
カスタードソースはインスタントで作ったので簡単です。

甘さ控えめなので主食にもなりそう。

イベント等で時々ご一緒している、

名古屋のクレイパティシエールのヒロさんが講師を務め

氣仙えりか先生監修のクレイパティシエール養成講座が名古屋で開講されます。

とても素敵な先生で大人気の作家様でもおられます。

以下、概要をお知らせいたします。

名古屋方面にお住いの方、ぜひご検討くださいませ。

名古屋で「氣仙えりか監修　第１０期クレイパティシエール養成講座」が開講いたします！

今までは東京のみでしか取得できなかった「クレイパティシエール資格」が名古屋でも取得いただけるチャンスです。
講師は、全国初の「クレイパティシエールアドバンス資格」を取得し、現在フェイクスイーツ作家・講師として活躍する名古屋在住クレイパティシエール本多宏美。
認定式には氣仙えりか先生も来校予定です。

あなたもクレイパティシエールとして活躍してみませんか？？


【講座名】　氣仙えりか監修　第10期クレイパティシエール養成講座
　http://seventowns.blog71.fc2.com/blog-entry-330.html 　　　　
↑講座の詳細はコチラをクリック↑

【場所】アメリカンハンディクラフト学院　http://www.setoco.com/seventowns/
　　　（名古屋市東区泉2丁目9－11セブンタウンズ内）
TEL052-932-3891　FAX052-932-3909
　※ 地下鉄桜通線「高岳駅」２番出口より徒歩５分

【受講期間】　２０１２年５月～２０１３年２月（予定）　全１２回＋認定式1回

【日程】　第一・第三火曜日（8月はありません）
　　５月１日、５月１５日、６月５日、６月１９日、７月３日、７月１７日、
　　９月４日、９月１８日、１０月２日、１０月１６日、１１月６日、１１月２０日、
　　認定式２月１９日（予定）
※全講座12回の内、10回以上の出席で資格取得試験の受験が可能となります。

【時間】　１３時～１５時３０分

【定員】　２０名

【講師】　クレイパティシエールアドバンス　本多宏美
http://seventowns.blog71.fc2.com/


************** 【お問い合わせ・お申し込み】 **************
アメリカンハンディクラフト学院
TEL052-932-3891（営業時間9時30分～17時、日・祝日休み）


認定式は来年の２月ですが、実質受講期間６ヶ月でクレイパティシエール資格を取ることが可能になっています。

もちろん「第１０期クレイパティシエール養成講座（名古屋校）」に通われる皆さんは、東京で開催されている養成講座受講者さま同様に、東京でのフェイクスイーツ作品販売イベントなどにも参加するチャンスがありますよ！

氣仙えりか先生のサイトでもご紹介いただいております。
→http://tokyorose.blog68.fc2.com/blog-entry-601.html


クレイパティシエール資格取得にむけてご一緒にがんばりましょう＾＾

こんにちは。

昨日、無事に「土ようマルシェ」が放送されました。

昨年から豊洲フェスタや豊洲のレッスンの際にNHK様が取材にいらしていたので

どんな風に放映されるのかとても楽しみにしていました。

昨日は関東甲信越地方のみの放送だったようですが、

さすがNHKお知らせしていなかった知人から

「花音♪さんがテレビに出ていてびっくりしました～。」という

メールをいくつかいただきました。

映っていたといいましても、せりふのないエキストラのように

お教室内でちらちらと映っていただけです（笑）

知っている方から見ると「わぁ～映ってる」という

感じなのでしょうね。

内容は氣仙先生のレッスンあり、さえちゃさんのお宅訪問があり、

豊洲フェスタや、豊洲レッスンの様子も放映されて

皆様にフェイクスイーツの楽しさについて興味を持っていただけたのではないでしょうか。

恥ずかしながら私の作品も３点ほど映っておりました。

２段重ねのドーナッツ

昨年の東急ハンズでのイベントの際に展示用に作成したものです。

何度かブログに掲載しています。

イチゴタルト。

スライスイチゴは氣仙先生の型を使用しています。

グレープフルーツのタルト。

グレープフルーツはおゆまるを何色か混ぜて作っています。

全国放送がまだありますので、見逃してしまった方も、

関東甲信越以外の方も是非、ご覧くださいませ。

以下、氣仙先生のブログより

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土ようマルシェ
「眞鍋かをり／フェイクスイーツ」

再放送は2月10日 (金) 02:30-03:45
＜木曜深夜＞ＮＨＫ総合♪（全国放送）

http://www.nhk.or.jp/program/marche/
コーナー紹介♪
http://www.nhk-g.co.jp/program/life/doyou_marchais/index.html

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皆様すっかりご無沙汰しております。
毎日寒いですね。
テレビ放送のお知らせです。

私の所属する豊洲フェイクスイーツカフェがNHKさんの取材を何度か受けまして、この度放送日程が決まりました。
氣仙先生がスタジオでゲストの方とフェイクスイーツを作る場面もあります。
豊洲で仲良しのさえちゃさんのお宅訪問もあり、盛りだくさんです。
撮影のどのシーンが採用されているかはわかりませんので、見てのお楽しみです。

花音♪は手ぐらい映っているかもです（笑）


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2月4日放送予定
ＮＨＫ「土曜マルシェ」
総合　土曜　午前10時05分～11時20分（関東甲信越）
総合　木曜　午前2時～3時15分（全国放送）

あくまで放送予定ですので御了承くださいませ。

http://www.nhk.or.jp/program/marche/

こんにちは。すっかりご無沙汰しています。

お世話になった方へのプレゼントにストラップを作ろうと思い、

こんな感じで作ってみました。

ホットプレートを使用してシリコンの型にグルースティックを入れて作ります。

誰にでも出来て失敗の無い作り方ですね。

ホットプレートの温度を120℃～130℃くらいに設定します。

高すぎると危険ですし、グルーが焦げます実は焦がしたことあります（笑）

出来上がりはこんな感じです。

これにアレンジを加えてストラップにします。

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お知らせです。

次女が髪の毛をＮＰＯ法人に寄付することにしました。

キッカケは1通の年賀状でした。

昨年夫の知人から

「妻は髪の毛を小児ガンの子供達のカツラに提供するために短く切りました。」

とあり、とても興味を引かれた次女。

色々なサイトを調べて最低でも30ｃｍは髪が必要でした。

もともと長めでしたが、30ｃｍ切るとなるとかなりの長さが必要で、

暑い夏も我慢し、バレエの発表会がようやく終わって

先日カットしてきました。

カット前の自撮りです。

ちょっと茶髪でパーマに見えますが、黒くてくせ毛です。

パーマやヘアダイした髪の毛は寄付できないんだそうです。

カット後です。

どうです～ばっさりでしょう。

本人いわく「イケメンですね」の「ミナム」ちゃんに似せて切ったとか。

ちょっとつちのこみたいですが、提供する髪の毛です。

担当していた美容師さんもこういう希望は初めてだったそうで、

とても喜んでくださったそうです。

娘から、

「こういう形で社会に貢献できるってことをたくさんの人に知って欲しい。

病気でかつらが必要な子供達のためにも皆さんの協力が必要です。」

ということで、皆さんに知っていただくためにも

ブログで紹介してねと頼まれました。

これから寄付させていただく先は

ＴＨＥ　ＳＡＬＯＮ　非営利団体です。

http://www.thesalon.jp/thesalon/cca/

もしもご興味がありましたらご覧くださいませ。

ランキングに参加しています。

よろしくお願いします。