~sweets ayayac~関西・京都・初心者向けアイシングクッキー・バタークリーム フラワーケーキ・ウィルトン・レッスン開催

関西初のwilton京都クラスを開講したパウンドハウス京都 あやこのブログ。アイシングクッキー、カップケーキ、バタークリームフラワーケーキなど、オリジナルケーキやシュガーのデコレーションを初心者・プロの方にも丁寧にわかりやすいレッスンを開催しています。

 

 

日本シュガーデコレーション協会 基礎コースを修了された方向けの 

ステップアップ(応用)コース クラス募集のご案内です。

 

 

応用コースは、基礎で学んだことを活かしながら、お菓子のさらなるデコレーションを

楽しんで頂く 全5回 のレッスンです。

 

 

レッスンは、2ヶ月に1回  季節に応じた内容をいたします。

 

 

詳しい内容は、シュガーデコレーション協会 ホームページにてご確認下さいませニコ

 

 

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4月は、シュガーベールを使った、立体BOX のレッスンですウインク

 

 

◆受講資格◆


 *基礎コースを修了された方。
     (お休みされて、振替レッスンが残っている方は、その旨お伝え下さい。)

   
 

 

 

《各月のテーマ》

 

* 協会ホームページ にて全5種類の写真をご覧いただけます


 9月・10月        ステンシルとローズ絞り              
11月・12月      お正月のカップケーキ                  

 1月・ 2月   プラスチックチョコと天然素材での着色  

  3月・ 4月           シュガーベール                   

  5月・ 6月           グラスコーティング                  
 7月・ 8月             お休み                      

 

 

 

  

【4月スタート Step up(応用)コース 募集クラス】  

    
   金曜  AMクラス 10:30~  
      4/28 (→4/21 に振替可)  シュガーベール

     6/16        グラスコーティングのミニケーキ

 

  日曜  AMクラス 10:30~  
      4/16      シュガーベール

     6/11      グラスコーティングのミニケーキ      

 

 *9月以降のスケジュールについては、4月以降に決定致します。

  

 

 

【レッスン代金】

 

  お茶 ・ ケーキ 付き   ¥5,000 (税込み ¥5,400)  

 

 

【お申込みについて】  

 

   メール  info@sugardecoration.or.jp  または お電話(075-711-3113)

 

* 上記アドレスに直接 または  協会ホームページ お問合せフォーム から どうぞ

 

*レッスンでお越しの際のお申込みでも もちろんOKですニコ

 

 

 ご参加 お待ちしておりますニコ音譜

 

 

 

 

日本シュガーデコレーション協会
  11:00~18:00 火曜 定休日

京都市左京区下鴨本町12-3 洛北ビル3階

 Tel/Fax 075‐711‐3113 
 Mail: info@sugardecoration.or.jp

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いつもお世話になっている、Tさまから、お孫ちゃんの誕生から100日目のお食い初めのお祝いケーキのご注文を頂きましたニコニコ


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お孫ちゃんのお名前と、100 の数字、鯛のクッキーを飾りたいとのリクエストうお座



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魚型の尾っぽ部分を無理やり⁈曲げて、何とか「めで鯛」 作りましたウインク


Tさま、いつもありがとうございますキラキラ


笑顔が可愛いすぎるお孫ちゃんの健やかなご成長をお祈りいたしますニコラブラブ

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久しぶりに・・・「ハートのシュガーボックス」 レッスンのご案内ですニコ 

 

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* シュガーボックスは、事前にこちらでお作り致します。

 

 

  ご予約の際に、下記の画像を参考にお好みの色合いをお伝え下さいませ。

オレンジなど、この他の色でも承ります。 

(ただし ボックスは1つずつ着色、製作しますので、色味や濃さなど、個別に違いがある場合がございます。ご了承くださいませ。)

 

 

 

 

 

お花を載せたときのイメージです。

 

* ボックスの作り方は、デモンストレーションでご覧頂きます。

 

 

* 角砂糖へのデコレーションをお楽しみ頂くのが主な内容となります。

 

  極小の口金でミニバラの絞りやお花 ・ 葉っぱ の絞りをして頂きます。 

その他、コルネのアイシングもご用意しておりますので、

気軽にお絵描きをお楽しみ下さい(^^)

 

 

* 蓋の上に飾るお花は、デイジー ・ パンジー ・ バイオレット ・ プリムローズなどを

事前にご用意しております。

 

 

【日時】  レッスン所要時間 : 2時間ほど 

 

   ①  3/17 (金) 10:30~ 

   ②  3/26 () 10:30~

 

 *上記以外の日程をご希望の場合、ご相談承ります。

 

 

【レッスン代金】  お茶 ・ ケーキ付き

 

    協会 会員様  ¥6,000 (税込み ¥6,480) 

 

    ビジターさま     ¥6,500 (税込み ¥7,020)

 

* ご希望の方は、シュガーモールド(型)のご購入 (¥1,350  または ¥2,200円 税別)

も可能です。  お値段の違いについては、レッスンの際にご説明いたします。 

 


【お申し込み】        

 

メール info@sugardecoration.or.jp  又は 電話 (075-711-3113) まで

 ①ご希望の日時とボックスのお好みの色合い ②お名前 

 

 ③ご連絡先電話番号 ④メールの方は、メールアドレス をご連絡下さいませ。

* レッスン中は、電話に出られないこともございます。
  ご了承下さいませ。

* メールの場合、お返事までお時間を頂く場合がございます。遅くとも3日以内にはお返事させて頂きますので、もしもそれ以上返信がない場合は、パソコンからのメールを受信拒否されてしまっている可能性もございます。お電話番号を明記の上、再度ご連絡下さいますよう、お願い致します。

 ご参加 お待ちしております(^^)/
 

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生クリームでドールケーキを試作しましたニコラブラブ


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お花はチョコレートでできています黄色い花



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後ろ姿は、こんな感じラブラブ


食べられるお人形のケーキを初めて作ってから(→) 早 3年半…。


可愛いと美味しいを兼ね備えたケーキを作ること

が信条の私にとって、ドールケーキもずいぶん前から やろうやろうと思っていたことの一つでした。

色々と思うところがあったり、じっくり向き合う時間がなかったりで、なかなか完成には至らなかったのですが、

ようやく試作&完成しました〜音譜


3月以降、パウンドハウスで販売、4月頃からレッスンも開催予定ですニコ


詳細が決まりましたら、またご案内いたしますねウインク
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バタークリームフラワーケーキレッスン
2クラス目の作品のご紹介ですニコニコ


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この日は、お子さんのお熱でお休みされた方がいらして、お二人さまでのレッスンでしたニコニコ



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こちらは、Nさま。
以前にウィルトンのレッスンにお越し頂いて以来、2年ぶりくらいのご参加で、もうできないかも〜と、仰っていましたが、絞りの感覚は、手がしっかり覚えておられたようですウインク



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こちらは、Mさま。
Mさまは、バタークリームレッスンも全て通って下さっているので、スイスイ余裕で絞って下さいました。
チューリップを大きめに絞られて、数を1つ少なめにされましたが、とてもバランス良く仕上げて下さいましたニコニコ


難しそうに見えますが、意外と絞りやすい!?チューリップチューリップピンクチューリップ赤


これからご参加の生徒さま、お楽しみにされて下さいねウインク


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