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Hi everyone!

 I hope you're having a lovely day.

 

Have you seen cherry blossoms?

I'm going to watch cherry blossoms this evening.

It's been still chilly here in Tokyo.

I can't wait for the warm spring-like weather.:)

皆さん、こんにちは。

 

おひな祭りの投稿からあっという間に

一ヶ月が経ちました。

 

いかがお過ごしでしょうか?

 

 

今週は、天狼院さんで行っている

おもてなし英会話(やさしい英語編)

3ヶ月の講義が無事に終了しました!

 

参加者の皆さんが、

自分の言葉と習ったフレーズを使って

外国人をおもてなしできる英語力が備わったと

最後のプレゼンで感じました。

 

インプット・アウトプットのバランス良い

英語時間が過ごせたのではないかと思います!

お疲れさまでした^^

私も学ばせていただきました。

 

おもてなし英語については、

ブログでも少しずつ紹介しようと思います。

 

桜

 

さて、全国的に桜が見頃となっていますが、

皆さんは、お花見をされましたか?

 

私は今晩、夜桜を見に行こうかと話しています。

 

花より・・団子でしょうかお団子

お花見の予定を立てずに

せっせと美味しいものを作ることに

没頭しています。

 

 

お料理は家族の身体をいたわるためにも、

 

食材やお皿で季節を楽しむにも、

 

リフレッシュするためにも

私にとって大切なことです。

 

桜

週末の朝は

蕎麦粉で作ったガレットに、

菜の花、スモークサーモン、

トマト、チーズを。

 

ガレットは焦げ目が付く程度に焼くと

香ばしくて美味しいです。

 

この日は、香港で買ったミルクティー、

シンガポールのお土産、グラノーラ

にヨーグルトとメープルシロップをかけました。

 

 

旬のいちごをたっぷり使った

グラノーラボウル。

 

 

香川県のオリーブ豚がたくさん届いたので、

タマネギをたっぷり入れてポークカレーを。

納豆トッピング。

 

 

こちらもたくさん届いた宮崎牛で牛丼。

蕪のお味噌汁と韓国のり、

小魚の佃煮。

 

こちら全て朝食ですさくらんぼ

 

 

我が家は朝を一番しっかりとり、

夜は炭水化物フリーなので、

朝に一番好きなものや

食べたいものをとっています。

 

 

青山骨董通りに出来たフランスの

冷凍食品の専門店Picard(ピカール)で

気になる食材を試してみました。

 

ムール貝の白ワインクリーム、

4種類のキノコソテー、

オーストラリアのラム。

 

キノコは色々なお料理に合うし、

ムール貝は急いでいる時に、

解凍してバケットと食べると美味しい。

ラムはスパイスを効かせたトマト煮込みにしました。

 

美味しそうなマカロンやエクレアもありましたハートのプレゼント

 

 

時短で気の利いたお料理を出したい時に、

使えるお店です^^

 

 

お料理日記になってしまいましたが、

また春〜初夏に合うお料理を

これから作ってみようと思います。

 

美味しくできたら、

皆さんにもシェアさせて下さい。

 

何事も・・

Practice makes perfect!:)

 

 

Have a beautiful day!

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