料理家 森村芳枝のクッキングサロン

森村芳枝がお送りするクッキングサロンです。
いろいろな料理をクリエイティブに、想像を膨らませる、わくわく出来る料理を考えて行きます!

★森村芳枝のホームページです

http://yoshiesc.mints.ne.jp

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☆毎日更新しておいしいお料理や楽しい情報をupしています♪

★クリナップ DreamiaClub 『予約の取れない自宅教室』~憧れのサロネーゼ~のコーナーで
今月9月のサロネーゼとして毎週月曜日更新で、お教室風景とインタビュー記事が全4回にわたり掲載されております。
2015.9月 毎週火曜日更新(計4回)

http://dreamiaclub.jp/read/study/2015/09/14085500.php

*バックナンバーは、一覧をクリックすると見られます

★2009.09.27 Japan Timesに掲載されました!

http://search.japantimes.co.jp/cgi-bin/fv20090927kn.html


★スティッカム公式インターネットTV番組 EXERCISE CHANNEL TV(毎週火曜日23時~24時)

新コーナー[よしえ先生のあっちゅーまにクッキングのコーナー]監修

http://www.stickam.jp/profile/deli





テーマ:

今月のタイ料理教室は、パナソニックのe-PROシリーズのマルチプロセッサーとハンドブレンダーを使ったタイアップレッスンでした! http://panasonic.jp/epro/?ref=card 驚きのパワーと高速スピードの切削力を生かして、チェンマイソーセージ(サイウア)を作りました! たった10秒で、200gの肩ロースやバラ肉がミンチに。 こぶみかんの葉っぱをたくさん入れて🌿✨ あぁ。至福のお味💘😍 最近、うちはソーセージ工場と化してします🎶 e-PROのマルチプロセッサーさえあれば、ソーセージもお気軽に作れます♬ ソーセージ屋さんも夢ではないかも(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、ハンドブレンダーで、レモングラスやカー、プリッキーヌなど入れてイチからグリーンカレーペーストを作りました💚 プリプリの大海老を入れた香り高いフレッシュなグリーンカレーは、はぁ、よい香りで美味❤ ペーストはやはりフレッシュハーブを使って作ると格段と美味しいですねー🌱✨ デザートは、苺のカクテル🍓 ミンチに使ったマルチプロセッサーをよく洗い、大きな氷と苺を入れて粉砕! あっちゅうまに美味しいカクテルが🍸💕 よい調理器があるとお料理も楽しくなりますね🎶 最近の私の優秀なアシスタントちゃんです👯✨ リクエストもありますので、また、近々、チェンマイソーセージやペーストから作るグリーンカレーレッスン致しますね〜🐖✨ ご希望の方はご連絡下さいませ💕 http://yoshiesc.mints.ne.jp/ お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました❤ #e-PRO #パナソニック #ソーセージ #ソーセージ作り #タイ料理教室 #タイ料理大好き #タイ料理🇹🇭 #タイ料理好き #チェンマイソーセージ #タイカレー#グリーンカレー#グリーンカレーペースト #いちご #いちご好き #yoshiescuisine #ヨシエズキュイジーヌ

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