☆　My Daily life　☆with sweet-goblins

彼、またまたインフルです・・・

何故！？

何故なの！？

こないだAB両方かかって、時の人だったじゃない！笑

病院で１シーズンに１人いるかいないかって言われてたじゃない！

先生曰く、やはりAB両方いっきにかかることって、ホントーに稀なんだそうで・・・。

検査の結果が間違ってて、前回は単なるB、今回新たにAにかかったのでは？　って・・・。

えええええええ・・・・。

全然納得できないんですけど・・・。

免疫ABどっちもOKーなんて野放し状態だったのに。

ここにきてまさかの大どんでん返し！

せんせいの　　ばか　

お部屋の中、湿度を50～70％でキープしています

インフルエンザの菌は湿気に弱いですからね。　だから、お風呂では感染しないんだって！

ちっ・・・　　ホントかよ。　

誰も何も信用できなくなってるやさぐれtommyでした。

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先日、ちゅらしま大沖縄展というのをやっているのを見つけ、ふらっと立ち寄り、

ORIONビールとゴーヤーチャンプルーを買って、石垣塩ジェラート食べて帰りました♪・・・・仕事中に

ちゃんと職場の皆様には、マンゴーケーキをお土産に

沖縄といえばORIONビールなんだそう。

缶のデザインがビールぽくなくて可愛い・・・♪

旦那さんと一緒に飲むつもりで２本買ったのに、寒くてリタイア

琉球グラスまで出して準備ぱっちりだったのに

肝心のお味は、旦那さん曰く、すっきりしていてスーパードライに近いと言ってました♪

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黒砂糖がブロックで売ってたり、サーターアンダギーもいい匂いだった

あぁそうそう、島らっきょうも魅力的♪

琉球ガラスもきれいだったよー♪

沖縄に行ってみたくなり、もらってきたパンフレット眺めてる毎日です

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私が家で着ているガウンが大好きなげんちゃん・・・

脱いでそこらへんに置いておくと、さっと見つけていつもぎゅーっとしてる

すっごく可愛いけど・・・将来大丈夫かな　笑

そんな彼、本日またお熱・・・。

インフルはAもBも罹りましたけど！？

次は新型ですか？？

元気ですが、微熱のために保育園はお休み。

病院では風邪といわれ、今は旦那さんの職場に一緒について行ってるみたい

↑　子連れ出勤、初の試みです　うちの会社じゃ絶対無理だわ。

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こちらのデニムを購入しましたー♪

初JETです。　届くの楽しみ

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昨日の夕ごはんは、あつあつおでんでした♪

どうしてもおしょうゆ足しちゃったりして、煮物っぽくなってしまうおでん・・・

一度ちゃんと作ってみたかったのです。

あつあつおでん　tommy家バージョン

①お鍋に水を入れ、こんぶと煮干し（頭とわたをとって乾煎りしたもの）を入れて30分以上放置してダシとり。

②ちくわ用の牛蒡とえびしんじょう用のレンコンは酢水でアク抜き。

～具材の下ごしらえ～

・大根・・・2～3cmの厚さで輪切りにし、面取り＆十字に切り込みを入れて下ゆでする。

・ちくわ・・・市販の焼きちくわを半分の長さに切り、穴に②のごぼうを通す。

・えびしんじょう・・・えびの背わたをとったものと、②のれんこん、塩コショウ、片栗粉をフープロにかける。一口大にスプーン等で取り、フライパンで両面焼く。

・もち巾着・・・しいたけ・にんじんはスライス。油揚げを真ん中で切り、中にしいたけ・にんじん・切り餅を入れて爪楊枝で口をとめる。

・たまご・・・普通にゆでる。

・しらたき・・・結んでおくか、あらかじめ結んである市販のものを用意。

③にぼしを取り出し、柔らかくなったこんぶは結んで再度お鍋の中へ。

④一度沸騰させて、かつおぶし（手でわしづかみ１回分くらい？）でさらにダシをとる。

⑤あとは具材を入れてぐつぐつ煮るだけ♪　途中、塩で味を整える。

※大根・たまごを先に入れた方がいいです。

出来上がり　旦那さんと一緒に、2時間弱かけて作りました☆

何が美味しいって、一番もち巾着が美味しかった！！！笑

しいたけ絶対必要！

ダシを贅沢に３種類からとり、とってもとっても美味しかった

次は、ダシ取り（昆布・にぼし）に１日、煮込み＆冷ますのに１日・・・で３日目に食べよう♪

ダシをきちんととると、脳と舌が満たされるので、食べ過ぎを防ぐことができ、

また唾液の分泌も良くなるので消化も良いそうです♪

ダシって大事なんですね　

できるだけ化学調味料ではなく、きちんとダシをとろう

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