「ハーブ教室」

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気づけば、新年明けてすでに5月・・・
どれだけサボってんだか^^;
  
春から、ハーブ教室に通い始めました。
月1の講座ですが、
実際に見聞きして実習するのと、
テキストを広げて一人でやるのとでは、
かなり違うものですね。
  
  
ハーブに魅せられて

初回(4月)の看板
  
お庭には、数種のチューリップが咲いてました。
先日2度目の受講で伺ったときは、きれいに片付けられていましたが、
チューリップは1年草の扱いで、毎年買い替えてるそうです。
球根を育てるのはかなり難しいとおっしゃってました。
やはり、プロの方と私等素人では、
基本の部分で違うところがあるんですね。
   
  
初回は、ラベンダーの植え替え方を教わりました。
ポット植えの苗を、ただ移し変えるだけでなく、
一手間かけて植え替える方法、すごく勉強になりました。
何事も、愛情をそそがないとダメなんですね。
  


ハーブに魅せられて
 
こちらは我が家のフレンチラベンダー。
   
お教室では、イングリッシュラベンダーでした。
花を見るまでは2年くらいかかるとのこと。
大きく育ったら、ラベンダーバンドルズを作りたいですね。
  
 
2回目の授業は、ハーブティーでした。
ハーブティーの歴史から、効能、そして楽しみ方の講義。
そのあと、数種のハーブをシンプルズで飲み比べ。
ドライとフレッシュが用意されてました。
ハーブティーは大好きでよく飲んでるけど、
ブレンドする事が多く、シンプルズは滅多にないので、
ハーブそのものの味と香りがダイレクトに伝わっていいものですね。
  
そして、種まきと植え替えはバジルでした。
7月に、このバジルでジェノベソースを作るそうです。
バジルはいつも失敗するので、かなり不安。。。しょぼん
  
ま、先生がついてるから、心配ないかにひひ
 
  
  
そんなわけで、不定期ですが、
またボチボチ復活していきたいと思っています。
  
  

  

  


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今年も残すところ、あと1月半・・・
気づけば、1年半近く放置状態でした叫び
本家ブログはほぼ毎日更新してるんだけど、
ハーブに関しては記事にすることがほとんど無くて、
すっかりおサボりしてましたあせる
  

本家で紹介済みなんですが、
着古した手編みのセーターをほどいて、
ハーブ染めしてみました。

仕上がりはこんな風になりました。
      
ハーブに魅せられて

 
ベランダで育ててるミント数種、刈り取って干しておきました。
ハーブに魅せられて
   
  
目の細かい洗濯ネットに入れて煮出しました。
家中ミントの香りが漂っていましたよ。   
     
ハーブに魅せられて
  
ソウメンじゃないですよ~( ´艸`)
毛糸をミントの染液に入れたところです。
これから、30分ほど煮て下染めし、水洗い。
そのあと焼きミョウバンの媒染液に入れてまた30分ほど煮ます。
水洗いして、本染め。
  
染めって、ホントに時間がかかるんですよねあせる
しかも、セーター1枚分といえ、結構な量だったので、
家庭用のお鍋じゃ、いくら大きな鍋でも1度に出来なくて、
2回に分けたら若干染め色に違いが出てきました。
市販品で言う所のロットの違いでしょうか。。。
これも勉強になりました。
  
でも、染めって楽しいですねニコニコ
    
  
  
  


  
  

  
  


ニオイスミレが思いのほか花付きが悪くて、
楽しみにしていた砂糖漬けが出来ませんでした。
変わりに、今や満開のポリジで挑戦してみました。
   
ハーブに魅せられて-ポリジの砂糖漬け
    
アップをどうぞニコニコ
ハーブに魅せられて-ポリジの砂糖漬け
  
ちゃんと星型星になってるでしょう?
この可愛さにメロメロですラブラブ!
  
意外と簡単に出来たので、ミントもやってみました。
    
ハーブに魅せられて-ミントの砂糖漬け
  
この作業、単純だけど、癖になりそうなくらい面白いです。
次は何を砂糖漬けにするか、ベランダのハーブを物色してるところですニコニコ