基本の桃の花

飾り巻き寿司の基本となる「丸を巻く」　

同じものを５つ合わせることで、かわいい「桃の花」になります。

この基本がとても大事なことで、丸がきちんと巻けると

酢飯の詰まりも均等で、花びらもきれいに見えることから

出来上がりが数段美しくなります。

そう、こんなふうに、近距離でもキレイに（笑）

春から大活躍する「桃の花」

これひとつでも覚えておくと食卓はもちろん、
行楽にも使えて便利ですよ～。

ちょっとしたことが、仕上がりに大きな差が出る、

そんななノウハウを当教室で学んでみませんか？