巻き寿司アートスクール ~札幌・旭川校~

目にも美しく遊び心あふれる巻き寿司。
季節の花や文字・・思わず微笑んでしまうキャラクター巻きなど年中行事に活躍してくれますよ。
飾り巻きのあれこれをブログにしていきます。

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お花に枝、葉がつく「梅の木」

 

見た目も華やかで、人気柄の

ひとつでもありますが

パーツの置く場所や巻あげていくときの

ポイントを理解しなければ、とんでもなく

見苦しいお花になってしまいます・・。

 

 

 

こちらは「梅の木」の最終工程。

① ② ③の山が合わさりお花に着く。

ポイントをしっかりおさえましょうー。

 

 

美しく、バランスよく巻く。

そんなノウハウを、当教室ではしっかり

伝授しております。

 

 

生徒さんが巻いた「梅の木」がこちら下下下

きちんと理解できると

バランスよく美しい仕上がりにWハート

 

断面もきれいですねわはは

 

 

 

 

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 巻けるとちょっと自慢したくなる四海巻き。

最終工程の四海巻きがこちら。

 

  

横から見ても・・・

 

 

正面から見ても・・・

面が揃うことが大事なのよ~。

 

 

 

お正月にもぴったりな四海巻き・・・。

 

 

 

 

本日も受講されたみなさまお疲れ様でした。

 

 

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先日

お友達と行ってきました1泊2日の夢の国

 

童心に還って遊んだ~~

食べた~~っミッキーの手

 

ドナルドのお部屋では大はしゃぎ~~怒りドナルドWハート

 

いくつになっても夢の国はいいもんだ。。。

 

 

 

 

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北海道はすでに雪・・・。

 

寒い日にもかかわらず15名の方に参加

いただいた飾り巻き寿司講習。

 

 

お母さんとの共同作業、

こういう姿、いつ見ても微笑ましいものですね。

 

 

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簡単で可愛く巻ける~と

好評なハートハート

 

新ハートの巻き方レシピを制作

していると・・・

 

 

寿司好きのチャコがぎくっ

 

 

 

 

で・・・キッチンから追い出すも・・

なんだか視線が気になる・・。

 

 

 

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「欽ちゃん走りしてるお化けだよ~」

って、言ったところで

欽ちゃんを知らないママたち・・ピクピク・・・ピクピク・・・

 

 

ま。欽ちゃんを知らぬとも、

「飛んでる感じが出ていていい~おばけ」と

とても好評だったおばけちゃん講習。

 

かわいくて、インパクトがあるにも

かかわらず、超低コストで作れる。

 

小さいので食べやすいんです。

 

 

 

 

自分で言うのもなんだけど

ナイスなお化けちゃんが

誕生しましたお化けハロウィン

 

 

 

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業務用炊飯器でも足りなく結果、

4台の炊飯器を使う事に

なったハロウインイベント。

 

写真を撮ることも・・・

ブログを書く体力・気力も失い

しばらく放置状態・・・倒れる

 

気持ちはあっても体力がついていかない50代。

身に染みます・・・。

 

 

 

そして新作

当スクールのオリジナルハロウィン~~魔法使い

お化けかわいいでしょ。

 

意外と簡単なのゴースト

 

 

 

 

 

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「きゃー!できたーっ叫ぶ 」

「かわいいーハート」と歓声。

 

こんな楽しい姿を見ると教えるほうとしても

嬉しくなっちゃいます。

 

 

子供たちの笑顔にも心癒されます~ほほほ

 

 

楽しかった~。

ありがとうニコって言っていただけたり・・・

 

 

この仕事をしていなければ出会わないで

あろう、海外の子供たちとの国際交流。

必死に中国語を話してみたり・・・焦る

 

学生のころ、きちんと英語を勉強していれば

よかったと反省もあったり・・。

 

普通に主婦していたらこんな経験

出来ませんよね・・。

 

自分のペースで自分らしく活動し

視野を広げてみませんか?

 

需要あるの?と思う方

「もちろん、あります!」

 

当スクールでは講師認定講座も

随時受付中です。

詳しくはお問合せください。

 

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従来のハートの巻き方は、

少々面倒な割にハートの山の丸みが

上手くできない。

左右のバランスが難しい。と

ちょっと難易度があり、私自身も

教えるのを避けてきました。

 

でも、時期になると要望も多く

簡単に巻ける方法はないものか?と

ずーーーっと思ってきましが

このたび、ひらめきましたキラyellowキラyellowキラyellow

 

なんで、こんな簡単なことが

思いつかなかったのか?

と思うくらい自慢げ

 

ハートは左右対称、シンメトリーになってこそ

美しいものですが・・・

 

 

「小山法ハートの巻き方」は

だれが作っても

かわいいハートになります矢印矢印矢印

 

ね。かわいいでしょーハートハート

 

早く教えたい~~好

 

当教室で認定講座を修了された方

12月の復習会に伝授いたしますので

お楽しみに~ハート

(日程はただ今調整中)

そしてバレンタイン講座に

使ってくださいねー。

 

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10月1日

美健食学フェステバルが開催されました。

「学び」ブースでは海苔巻きアートとして出店

させていただきましたが10時の開場とともに

たくさんの来場者様で大盛り上がり音譜音譜

 

 

 

巻き寿司のサンプルに

「すごーーい。かわいいーWハート」と足を止めて見て

行ってくださり

「え?本物?食べれるの?ビックリ

「え?まきす1本で作ってるの?」とたくさんの

質問もいただきました。

 

 

予定人数より多く準備していったものの、

2時に早々終了。

 

 

今日この日のために準備や告知くださった

実行委員の皆様。

このような素敵な機会をいただき

感謝いたします。

ありがとうございました・・・。

 

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