すー太郎、料理のレシピ

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すー太郎、料理のレシピ

春の野菜の簡単和え物です。
さっぱり美味しい味ですニコニコ
三つ葉やうどが香辛料代わりになって
混ざり合った時何とも言えない美味しさになります。

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ーきゅうり、うど、三つ葉の和え物(3人分)

うど1/2本
三つ葉1/3
きゅうり1/2本
塩昆布大1(みじん切り)
ごま油大1/2

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・きゅうりは半分に切って斜めに薄くスライス
・ウドは皮を剥いてきゅうりと同じように切り、さっと茹でる
(アクが気になる人は酢を少々入れて茹でる。)
・三つ葉は2.5cmの長さに

すー太郎、料理のレシピ

水分が出るので野菜は切っておき
食べる少し前に和えてください。

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きゅうりだけでも美味しいです
『きゅうりの簡単サラダ』
すー太郎、料理のレシピ

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ー春きゅうりの簡単サラダ(3人分)

きゅうり1本
塩昆布大1(みじん切り)
ごま油大1/2強
粉唐辛子少々

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この場合は少し味が足らないので、粉唐辛子を
加えました。

きゅうりは麺棒などで叩いて割り、手でちぎる。
和えたら完成ニコニコ
シンプルで超美味しい~~~ラブラブ!


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