あっと言う間に5月も終わり、夏に近づいてきましたね
皆様体調崩さず元気にお過ごしでしょうか?
明日到着予定の魚が山口の漁師さんより写真が送られてきました
楽しみです
そして、そして愛知県からはトリ貝が
何とも言えない食感と甘味はトリ貝ならでは
初めて食べた時から、大好きです
たまには握りもアップしますね!
握り鮨は夜だけのメニューなんですが、セットで2800円~ご用意しております
最後にどうでも良い情報ですが…笑
最近賄いで冷製パスタにハマッてます
笑
食材豊富な築地だからこそ、なんでも作れちゃいます!
この日はオクラ、トマト、生ハム、モッツァレラの冷製パスタ
オリーブとレモンの塩漬けがポイントでした笑
余談がすぎましたが、今日はこの辺で失礼致しますm(__)m