【お知らせ】
●年内のランチ予約が満席を頂戴しております。夜のご予約はお受けできます。
●ランチのラストオーダーは14時30分、夜のラストオーダーは20時30分とさせて頂きます。
以上、ご了承下さいませ<(_ _)>


築地『場外』鮨國では、
パートさん、アルバイトさんを募集していますニコニコ

●週1回・1日3時間からOKですビックリマーク(年齢性別不問)
●時間:09:00~16:00 または、17:00~22:00のの間
●時給:1000円~(交通費全額支給)
※未経験から、築地で魚のことを覚えたいという方も大歓迎ですビックリマーク
※一緒に頑張って頂ける方を募集しています。
まずは、お気軽にお問い合わせ下さいニコニコ

合格東京カレンダーの記事はこちら東京カレンダーweb版
※2016年1月取材


























晴れ2014年夏 激うま『海鮮丼』に選ばれました・・・雑誌:『フライデー』




【ご来店の際、お願い】
すべてのお客様に料理を美味しく召し上がって頂けるよう、大変申し訳ございませんが、ご来店の際、香水など、強い香りを発するものをご遠慮頂くよう、ご配慮の程宜しくお願い申し上げます。

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2016-09-26 08:50:42

築地場外『鮨國』今週もいいネタ満載でお待ちしております!

テーマ:ブログ

みなさまおはようございます
店長の國場です

 

9月も最終週になりました~。

いや~、本当に雨続きの東京。。。

 

そんな中、沢山のお客様にお越し頂き、本当にありがとうございます。

感謝の毎日です。

この場をかりて改めて御礼申し上げます。

 

今週は太陽晴れが顔を出す日もあるようですね目

なかなかスッキリとした秋晴れ晴れの日がきませんが、テンションは晴れやかに上げていきましょうアップ

 

いいネタを沢山仕入れておりますビックリマーク

 

こちらは、いつもの山口県萩の鮮度抜群の鮮魚たちグッド!

水揚げの状況で魚の変わるので、楽しみにしているのですが、

今週はサワラ、剣先イカ、アジグッド!

 

丁寧に扱われているのが伝わってきますね合格

 

お楽しみに~アップ

 

さぁ、今週のはりきってまいりますドキドキ

 

は握りもやってます

にぎり10かん

やっぱり、これビックリマーク『こぼれウニ丼』築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ ですかねニコニコ




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいお酒も沢山ご用意しています。

今週も皆様のお越しをおまちしていますクラッカー築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ

 

『鮨國』名物ビックリマークこぼれうに丼
築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-こぼれうに丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こののれんが目印ですダウン
築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-のれん白

 




築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-店内



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

築地場外『鮨國(すしくに)』

Address:東京都中央区築地4-14-15築四ビル

地図(map
Tel: 03-3545-8234

営業時間

(昼)10:00~14:30

(夜)17:00~20:30

☆日曜日はネタが終わり次第閉店させて頂いております。

休日:毎週水曜日

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2016-09-19 08:10:10

築地場外『鮨國』のおいしいマグロ!

テーマ:ブログ

みなさまおはようございます
店長の國場です

 

今週は祝日の連続で、築地は遠くからのお客様も多いですねニコニコ

散歩しやすい気温になり、益々築地散歩がおすすめの季節です。

 

場内も場外もすっかり食材は秋へ様変わり~照れ

食欲の秋の到来でございます割り箸

 

鮨國といえば、『こぼれうに丼』ニコニコと思われる方も多いかもしれませんが、一年を通して、様々なおいしいネタをた~くさん揃えておりますグッド!

 

今日もそんなおいしい写真をアップしますねニコニコ

どうでしょう~はてなマーク

このキメの細かいマグロアップ

 

画像からその上質な感じが伝わればよいのですが・・・ニコニコ

 

実はこちら、ボストンの生本鮪です。

鮮度、脂のりもとても良いですグッド!

海外の鮪ですがこれくらいの上質なものであれば、ヘタな国産よりもGoodグッド!

少し寝かせても旨味がグーンとアップしますグッド!

入荷不定期ですが、丼ものや、寿司のセットものにもコチラの生本鮪が入ります。

ぜひ、ご賞味下さいませ割り箸

さぁ、今週もハリキッテまいりますアップ

 

は握りもやってます

にぎり10かん

やっぱり、これビックリマーク『こぼれウニ丼』築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ ですかねニコニコ




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいお酒も沢山ご用意しています。

今週も皆様のお越しをおまちしていますクラッカー築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ

 

『鮨國』名物ビックリマークこぼれうに丼
築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-こぼれうに丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こののれんが目印ですダウン
築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-のれん白

 




築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-店内



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

築地場外『鮨國(すしくに)』

Address:東京都中央区築地4-14-15築四ビル

地図(map
Tel: 03-3545-8234

営業時間

(昼)10:00~15:00

(夜)17:00~21:00

☆日曜日はネタが終わり次第閉店させて頂いております。

休日:毎週水曜日(事前電話予約応相談)

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2016-09-12 08:10:20

築地場外『鮨國』9/13(火)~15(木)お休みを頂きます。

テーマ:ブログ

みなさまおはようございます
店長の國場です

 

1週間いかがお過ごしでしたでしょうか目

築地は相変わらずの賑わいをみせております。

秋の味覚満載の築地ですグッド!

 

鮨國は明日から3日間ちょっと遅めの夏休みを頂戴します。

しっかり充電したいと思いますので、ご了承くださいませ。

 

今日は最近の仕入れの写真を少し紹介させて頂きますねニコニコ

この季節ならではのものですよ~照れ

 

まずは、こちら~。。。

イクラでございます割り箸

生筋子が旬の時期になってきましたアップ

 

北海道産の生筋子から作った醤油漬けイクラは毎年、ご好評頂いていますグッド!

市場から良い筋子を仕入れていますので大粒でコクもあり、キラキラ輝くのイクラです照れ

イクラ丼や軍艦巻き、つまみでご用意していますグッド!

 

続いてはこちら。。。

山口県の萩大島船団丸さんから直送の鮮魚が届きました~。

いつも、とても美味しい魚を届けてくれますラブラブ

今日は剣先イカ、イナダ、サワラ、アジ、イサキを送って頂きました照れ

こちら、関連のサイトです。とても素敵サイトですぜひご覧ください。

www.nichigas.co.jp/special/peoples/05/

 

 

お次はこちら。。。

神奈川県の松輪サバです。

良い感じで脂のってきてますグッド!

 

ラストはこちら。。。

長崎の野母んアジです 照れ

 とても評判の良いアジです。

漁師さんの締め方や処理の仕方がとても良いので身質も良く、旨味、歯ざわり共にとても良いんですグッド!

 

丁寧に仕事をすることの大切さを教えてもらっています。

 

こちらのサイトもぜひご覧ください。野母んアジのことがよくわかりますよ。

http://www.nomozaki-sanwa.net/html/aji.html

 

今週の写真は以上ですビックリマーク

 

さぁ、今週もハリキッテまいりますアップ

 

は握りもやってます

にぎり10かん

やっぱり、これビックリマーク『こぼれウニ丼』築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ ですかねニコニコ




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいお酒も沢山ご用意しています。

今週も皆様のお越しをおまちしていますクラッカー築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ

 

『鮨國』名物ビックリマークこぼれうに丼
築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-こぼれうに丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こののれんが目印ですダウン
築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-のれん白

 




築地場外『鮨國』大将の美味しいブログ-店内



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

築地場外『鮨國(すしくに)』

Address:東京都中央区築地4-14-15築四ビル

地図(map
Tel: 03-3545-8234

営業時間

(昼)10:00~15:00

(夜)17:00~21:00

☆日曜日はネタが終わり次第閉店させて頂いております。

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