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2009-10-31 13:19:51

本日の食材☆

テーマ:ブログ
今日で10月も終わりですねキラキラ
早いもので今年も後2ヶ月もすればお正月ですねにひひ


早いなぁ…


本日の食材を一部ご紹介致します。


大将-091031_1010~0001.jpg


白身魚に、大分県佐賀関産の関鯛と千葉県銚子産の金目鯛をご用意致しました音符


大将-091031_0830~0001.jpg


大分県産の赤貝や


大将-091031_0825~0001.jpg


北海道産の特大帆立貝などもご用意致しましたにひひ

あっあせる

ブログに載せ忘れてましたが、寿しげん特製の唐墨仕上がりましたぁ(笑)



本日もお客様のご来店心よりお待ち致しておりますキラキラ


お知らせ☆
11月2日の月曜日は営業致します。
変わりに4日の水曜日をお休みさせて頂きます。

宜しくお願い申し上げます。



目黒区中目黒の隠れ家すし屋【寿しげん】
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2009-10-30 14:46:13

貝類いろいろ☆彡

テーマ:ブログ
毎日過ごしやすい陽気晴れですね音符

朝晩は少しずつですが冷え込んできてますね。
着々と冬に向かっていますね音符

冬と言えば…


貝類の季節ですキラキラ
日に日に旨味が増してきていますにひひ


大将-091029_0842~0002.jpg


北寄貝や


大将-091029_0842~0001.jpg


本ミル貝や


大将-091030_1123~0001.jpg


赤貝など、他にも帆立貝や真ツブ貝や蛤などなど沢山貝類の旨い季節がやってきましたキラキラ

貝類好きにはたまらない季節ですね(笑)


是非ご賞味して下さいね音符音符音符


本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております。



お知らせ☆
毎週月曜日を定休日とさせて頂いておりますが、11月2日の月曜日は営業致します。
変わりに4日の水曜日をお休みさせて頂きます。

宜しくお願い申し上げます。


目黒区中目黒の隠れ家すし屋【寿しげん】
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2009-10-29 11:48:14

またまた高級魚(^^)

テーマ:ブログ
本日も気合い入れて仕入れ致しましたチョキニコニコ


大将-091029_0853~0002.jpg


北海道は網走産の釣りのキンキですにひひ
脂の乗りが最高ですキラキラ
軽く炙って焼き霜造りでお召し上がり下さい音符


大将-091029_0836~0001.jpg


本日の烏賊は、槍烏賊ですキラキラ
最近少しづつですが出始めてきました音符
槍烏賊独特の食感と甘味をお楽しみ下さいキラキラ

他にも、三陸産の戻り鰹や白身魚に赤ハタなど沢山オススメをご用意致しております音符

本日もお客様のご来店心よりお待ち致しておりますニコニコ



お知らせ☆
毎週月曜日を定休日とさせて頂いておりますが、11月の2日の月曜日は営業致します。
変わりに4日の水曜日をお休みさせて頂きます。

宜しくお願い申し上げます。


目黒区中目黒の隠れ家すし屋【寿しげん】


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