今年も穴子の仕込みが始まっております。




玄さんのブログ



  当店では、1年でこの6月ごろが一番脂がのって美味しい穴子を1年分、この時期に


  仕込みます。


  ですので、1年を通して美味しい穴子を提供できるのです。




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  口の中でとろける穴子・・・。




  ぜひ、一度ご賞味下さい。










                      京・たかの 寿司玄 http://www.sushi-gen.jp/