2007年12月15日(土)
「ココナッツミルクプリン」 あずきソース入り
テーマ:ブログ【Before】 ココ、どこ? 南国を感じるココナッツミルクプリンに、和菓子系の小豆ソースとの、組み合わせは、オーシャン・パシフィック・ピースな感じだ。^^
あずきソース入り
「ココナッツミルクプリン」
生菓子(140g)
【After】 ココナッツのホワイトな海に、あずきの餡が、底にひそんでいる。 プリンプリンな柔らかさを想像していたが、意外と落ち着いた食感だ。 杏仁豆腐を思い出した。 おそらく、あずきソースの和のイメージに合わせたのだろう。
「渚のボードウォーク」を歩きたくなった… ♪ The Drifters 「Under The Boardwalk 」 ♪
@Design(+Copy) & Concept …60p @Taste & Quality …65p @Valuation …63p








1 ■どうも^^
見た目?の感じよりも点数が少し低めに感じられたので
びっくりしました。
落ち着いた食感っていうのに・・・深い意味があるのかな?