[渋谷&恵比寿]ランチ・ジャーナル

~渋谷・恵比寿のランチを中心に美食を探すフォトブログ~


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なーでしこっ!
なーでーしこっ!


いよいよですね。
27時00分からの「日本×アメリカ」決勝戦(NHK総合1・東京)に向けて
今から仮眠したいと思います。

▼『梅蘭』で、梅蘭焼きそば買って帰って来ました
●[渋谷&恵比寿]ランチ・ジャーナル-1
レンジで中の餡を熱々にあっためて
▼最後にフライパンで外側をカリカリに焼く
●[渋谷&恵比寿]ランチ・ジャーナル-4
▼裏側
●[渋谷&恵比寿]ランチ・ジャーナル-2
●[渋谷&恵比寿]ランチ・ジャーナル-3
●[渋谷&恵比寿]ランチ・ジャーナル-5
▼中から豚肉、モヤシ、タマネギなどのトロリ餡
●[渋谷&恵比寿]ランチ・ジャーナル-6
 お酢とからしがついてきます。
 お醤油も足していただきました。
 梅蘭焼きそば、昔初めて食べた頃は衝撃でしたが
 今ではとても「普通」に感じる私です。
 家でも美味しくいただくには、何はともあれ中の餡をアツアツにするのがとても重要と思われ。
 そして仕上げで、表面カリカリ加工かなと。

 ごちそうさまでした。
 では、おやすみなさい!パー

●『梅蘭
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 味  :★★★
 値段 :★★★
 雰囲気:★★★
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 ★3つ…普通 ★4つ…良い ★5つ…とても良い ☆…half point
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