ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

フードコーディネーター・料理家hiroがワインに合う簡単料理をご紹介!!ソムリエ・利き酒師の資格を持っています!!お料理に合わせてテーブルコーディネートをおこない、おもてなし料理教室Cooking Salon Take(東京)も開催しています。


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三連休、最終日でおくつろぎの方も多いかと思いますが、先ほど、来月のレッスン日程をHPにアップしました。

こちらは、2014年の4月のレッスンの写真です。

(懐かしい・・・この時はイースターがテーマのレッスンでした。)

 

来月のレッスンテーマは「春の洋食のおもてなし」です。

春の食材を沢山使った、簡単でオシャレに見えるお料理をご紹介する予定です!

 

また森永乳業(株)様のビヒダス536ヨーグルトを使用したお料理も一品ご紹介する予定です。

 

11月から行ってまいりました、パナソニック様のe-PROシリーズの体験料理教室も4月が最後になりますので、ご興味のある方は是非お問い合わせください。

 

来月、も皆様にお会いできるのをお待ちしています音譜

 

 

ELLE gourmet様の旬の食材レシピ『水菜の巻き』にレシピ掲載していただいています。


旬の食材レシピ「水菜の巻き」

 

 

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来月のレッスン日程を開始しました。

こちらは、昨年のレッスンの写真です。
 
来月のレッスンテーマは、「春のお花見弁当」
作り置き出来るお料理やお弁当を彩りよく盛り付けるポイントなどのレッスンを行う予定です!
 
日程詳細&お申し込み方法は、Cooking Salon Take HPよりご確認ください!
 
来月もお会いできるのを楽しみにしています。

ELLE gourmet様の旬の食材レシピ『水菜の巻き』にレシピ掲載していただいています。


旬の食材レシピ「水菜の巻き」

 

 

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あけましておめでとうございます鏡餅

今年は、シンプルに南天を飾っています。

 

手作りおせちと日本酒の飲み比べを楽しみながら、のんびりとしたお正月を過ごしています音譜

今年もやりたいことなど沢山あるので、色々な新しいことにもチャレンジしたいと思いますキラキラ

 

今年もよろしくお願いします!!

 

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来月のレッスンの募集を開始致しました。

(こちらは、昨年1月のレッスンの写真です)

1月のレッスンテーマは、バレンタインバレンタインチョコのおもてなし。

バレンタインにピッタリなテーブルコーディネートとお料理、チョコレートのスイーツをご紹介する予定です。

 

お申し込みは、HPよりご確認ください。

 

話は変わって・・・・

 

週末にNEW OPENしたイオンスタイル碑文谷店。

碑文谷のダイエーの後にリニューアルオープンすると言う事で以前から楽しみにしていました。

 

綺麗になって、商品も充実していて、ワクワク音符

特にリカーコーナーが超充実していて、酒好きな我が家にはとっても危険なエリアです。

 

こんな感じで、5大シャトーの木箱が販売されていたり、碑文谷バルというイートインコーナーもあり、ボルドー2級のワインが800円で試飲が出来たりと、オープニングを盛り上げる企画が沢山あり、ついついお財布の紐が緩んでしまいます。

 

 

1000円でこんなビールが試飲できたり。

 

ボルドーメドック地区の61シャトーのワインが全銘柄ディスプレイされていたり、手に入りにくい、日本酒や森伊蔵などのプレミアム焼酎も数量限定で販売されていましたよ。

 

 

デパ地下のようなお惣菜コーナーや、生鮮食品エリアも充実していたので、お買い物が便利になりました好

 

 

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12月3日・4日の2日間、玉川高島屋S・Cアレーナホールにて、エル・ア・ターブルクリスマスマーケットが開催されます。

テーブルコーディネートや、お料理、食材、ワインなどこれからのパーティーシーズンクリスマスツリーに役立つ情報満載のイベントです!

私も所属させていただいている、エルアターブルフードクリエイター部の料理家さんのお料理セミナーなどもあり、とっても楽しみですキラキラ

 

入場無料のイベントですので、今週末是非皆様お立ち寄りください音符

 

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