ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

フードコーディネーター・料理家hiroがワインに合う簡単料理をご紹介!!ソムリエ・利き酒師の資格を持っています!!お料理に合わせてテーブルコーディネートをおこない、おもてなし料理教室Cooking Salon Take(東京)も開催しています。


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あけましておめでとうございます鏡餅

今年は、シンプルに南天を飾っています。

 

手作りおせちと日本酒の飲み比べを楽しみながら、のんびりとしたお正月を過ごしています音譜

今年もやりたいことなど沢山あるので、色々な新しいことにもチャレンジしたいと思いますキラキラ

 

今年もよろしくお願いします!!

 

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来月のレッスンの募集を開始致しました。

(こちらは、昨年1月のレッスンの写真です)

1月のレッスンテーマは、バレンタインバレンタインチョコのおもてなし。

バレンタインにピッタリなテーブルコーディネートとお料理、チョコレートのスイーツをご紹介する予定です。

 

お申し込みは、HPよりご確認ください。

 

話は変わって・・・・

 

週末にNEW OPENしたイオンスタイル碑文谷店。

碑文谷のダイエーの後にリニューアルオープンすると言う事で以前から楽しみにしていました。

 

綺麗になって、商品も充実していて、ワクワク音符

特にリカーコーナーが超充実していて、酒好きな我が家にはとっても危険なエリアです。

 

こんな感じで、5大シャトーの木箱が販売されていたり、碑文谷バルというイートインコーナーもあり、ボルドー2級のワインが800円で試飲が出来たりと、オープニングを盛り上げる企画が沢山あり、ついついお財布の紐が緩んでしまいます。

 

 

1000円でこんなビールが試飲できたり。

 

ボルドーメドック地区の61シャトーのワインが全銘柄ディスプレイされていたり、手に入りにくい、日本酒や森伊蔵などのプレミアム焼酎も数量限定で販売されていましたよ。

 

 

デパ地下のようなお惣菜コーナーや、生鮮食品エリアも充実していたので、お買い物が便利になりました好

 

 

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12月3日・4日の2日間、玉川高島屋S・Cアレーナホールにて、エル・ア・ターブルクリスマスマーケットが開催されます。

テーブルコーディネートや、お料理、食材、ワインなどこれからのパーティーシーズンクリスマスツリーに役立つ情報満載のイベントです!

私も所属させていただいている、エルアターブルフードクリエイター部の料理家さんのお料理セミナーなどもあり、とっても楽しみですキラキラ

 

入場無料のイベントですので、今週末是非皆様お立ち寄りください音符

 

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今日は11月最後の日ですね~。

いよいよ今年最後のレッスン、クリスマスレッスンがスタートします音符

 

皆さんに一足早いクリスマスを感じていただけるような、テーブルコーディネートとお料理レシピを考えて皆様をお待ちしていますはーと

 

寒い日が続いて降りますので、どうぞ皆様お体に気をつけて、元気にお会いできるのを楽しみにお待ちしています好

 

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来月のクリスマスレッスンの募集を開始しています音譜

こちらは、昨年のクリスマスレッスンの写真ですクリスマスツリー

今年は、どんなクリスマスレッスンにしようか、只今、いくつかの候補の中から、絞込み中です。

皆さんに喜んでいただけるように、簡単で、見た目がオシャレで、美味しいお料理とテーブルコーディネートを考えてお待ちしています!

 

また、来月のレッスンでは、DHCから発売中の、高級オリーブオイル、ヌニュス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイルの試供サンプルパックのお土産付ですハート

 

 

お申し込みは、HPよりお願いします。

今年最後のレッスン、皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしています!!

 

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