6月からずーっと検討中だったミキサーがついに我が家にやってきました。クイジナートのクッキングブレンダー。
かぼちゃの皮も全て入れて作ったスープです。
今回は初めてだったので、レシピブックを参考に作りましたが、最初にバターを入れて、玉ねぎをみじん切りにして、炒める所から、これ一台で作れます。
かぼちゃが柔らかくなるまでしばらく煮込んで、攪拌して、牛乳を加えれば出来上がり。
温めなおしも簡単に出来ます
今月のお料理教室で作ったきのこのスープも、これ一台で作ることが出来ますよ。
今年の冬は色々スープを楽しみたいと思います
