ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

フードコーディネーター・料理家hiroがワインに合う簡単料理をご紹介!!ソムリエ・利き酒師の資格を持っています!!お料理に合わせてテーブルコーディネートをおこない、おもてなし料理教室Cooking Salon Take(東京)も開催しています。


テーマ:

只今アサヒビールさまのHP内にある、ASAHIWINE.COM のサイトで私のレシピを掲載して頂いています。


ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

先日撮影したお料理がこのように綺麗に編集されて、とっても嬉しいですラブラブ


ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

(撮影風景)

これから、梅が美味しい季節を迎えますね。
今回はそんな梅から作られた美味しいワインに合わせて、梅を使ったお料理、和・洋・中3品、柚子ワインに合わせて、和・洋・中3品をご紹介しています。


ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

こちらの梅ワインと柚子ワイン はワインと同じ作り方で作られているんですよ。
国産果実100%を使用し、発酵させて作られています。

やや甘口ですが、私が想像していたほど甘くは無く、果実の風味がしっかりとして爽やかなワインです。飲みやすいです。

こちらのワインは食中酒としてもピッタリです。今回は和・洋・中の3パターンでご紹介していますが、これからの暑い季節にスパイシーなエスニック料理にもおすすめのワインですニコニコ

しかもお値段がとってもお手頃。
そのまま飲んでももちろん美味しいのですが、ソーダで割ったり、色々混ぜてカクテルにして飲むのも良いですよ~。

さっぱりとした味がこれからの季節おすすめのワインです。
オンラインショップでも購入できますので、(プレゼントもあるみたいです目)是非サイトを覗いてみてくださいね音譜





少人数制のおもてなし料理教室を行っています。
詳細はこちらから。







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