夕暮れカフェマーケットのブログ

春と秋の年に二回、名古屋市内と近郊のカフェ•パン屋さん•ケーキ屋さん•珈琲豆屋さんが集まります!
出店者情報やイベント情報、お友達の「なやばし夜イチ」さんの情報も含めてのんびり綴っていきます。


テーマ:
こんばんは、ミッツです(。-_-。)


チーム MITTSとCOFFEEPLANTの安部くんとリノちゃん、BEANSBITOUの喫茶神戸館店長の金本くん(急遽ww 本当に助かりました) の
タッグで挑んだ『夕暮れコーヒースタンド』。


まず、長い時間並んでいただいてコーヒーを手にして頂いたお客様へ、本当にありがとうございました!!!

また、お待たせしたあげく機材トラブルによりカプチーノをご提供出来なかったお客様には本当に申し訳ありませんでした。

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この企画はより多くのコーヒーを飲む機会に、美味しいコーヒーがそこにあるよう願いを込めてスタートしました。

愛知県は喫茶大国です。一世体当たりの喫茶店消費額は全国2位です(1位は岐阜県)。
でも多くの場合そのコーヒーは大手工場や物流によって大量生産された工業製品でしょう。
それが悪いわけではありません。
大手喫茶店チェーンやコンビニコーヒーによってコーヒーを手にする機会が増え、ホッと一息つける人が沢山いると思います。


でもそのコーヒーが、より美味しく、街の珈琲豆屋さんが魂を込めたものであり、その売り上げが地球の裏側でコーヒーに情熱を注いでいる名前も知らない生産者により多く手に渡るのであれば何て素晴らしいことだろう、ってニヤニヤしながら準備を進めました。


この企画は、14の熱いハートを持ったコーヒー豆屋さんのご協力によって成立しています。
重ねて本当に有難うございました。
また後日ご挨拶にお伺いしたいと思います。
改めて当ブログでも紹介させて頂きたいと思います。

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