スノ・ハウス 5月のサラダ

5/31　本日の最高気温＝26℃、最低気温＝14℃、雲の多い晴。

今月の有機野菜は葉物が多く色が少々寂しい、

5月後半はハーブや野菜の花が咲き出しました。

・ボリジ、ルッコラ　・白菜、小松菜、水菜、ブロッコリー、ズッキーニ

・フリルレタス　・プリーツレタス　・レッドリーフ　・アサツキ　

・みどりレタス　・ルッコラ　・カブ　・ゆでたまご

6月は一部の果菜と根菜と果樹がサラダに色を添えると思います。

果樹＝ブルーベリー、くわ、スグリ

梅干しも作ると思います、らっきょうの甘酢漬けも作る。