被災地の皆さまに心からお見舞いを申し上げます。
そして、一日も早い復興・再生を心よりお祈り申し上げます。



                サン・フルーツ 東京ミッドタウン店 スタッフ一同

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2017-05-26 15:24:09

宮崎県産「茘枝 (ライチ)」

テーマ:ブログ

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店では、
宮崎県産「茘枝 (ライチ)」が入荷しています。




宮崎県産「茘枝 (ライチ)」
硬そうな外観のわりには、手で簡単に剥け、果肉は乳白色で
上品な甘みと香りがあります。
中国は唐の時代、楊貴妃が好んで食したとされ、収穫の時期になると、
中国南部から長安(現在の西安)まで、馬で数日間かけて運ばせていた
というほどです。
日本にも戦後、台湾からの輸入が盛んになりました。






ライチは主産地であるアジア諸国から輸入の際に
防除のため、蒸気による熱処理を施してから日本に入ってきます。
宮崎県産ライチは生果実ですので、ライチ本来のみずみずしさや
美味しさを味わえます。
肉厚でフレッシュな香りと濃厚な甘さが魅力のフルーツです。
是非、この機会にお試しくださいませ。



*商品に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせください。
サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
TEL:03-5647-8388 FAX:03-3796-8818
mail:midtown@sunfruits.co.jp

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店

浅井


サン・フルーツ東京ミッドタウン店
http://www.sunfruits.co.jp/

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2017-05-18 06:01:48

山梨県産「ピオーネ(種なし)」

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サン・フルーツ 東京ミッドタウン店では、
山梨県産「ピオーネ(種なし)」が入荷しています。





山梨県産「ピオーネ(種なし)」
交配:巨峰×カノンホール マスカット
昭和32年に井川秀雄氏が交配した品種です。
巨峰より粒が大きく、締まった肉質が特徴です。
やさしい酸味と豊かな甘さは、巨峰の仲間の中でも、
最高品質と言われています。






ハウス栽培

露地栽培されるピオーネは、通常9月頃に旬を迎えますが、
ぶどうの名産地・山梨において、緻密な温度・湿度管理のもと
加温したハウスの中で大切に育てられたハウス栽培のピオーネです。



種なしぶどう
ピオーネにジベレリン処理(浸漬や噴霧散布等)を行うことで
種なしに育ちます。

ジベレリン処理は種なしぶどうの栽培以外に、果実の落下防止、
果実の成長促進にも用いられています。

*岡山では、種なしのピオーネをニューピオーネとして出荷されています。

種なしぶどうは稀に種が残る事もありますのでご注意くださいませ。




*商品に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせください。
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2017-05-17 05:32:06

山形県産「さくらんぼ(紅秀峰)」

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サン・フルーツ 東京ミッドタウン店では、
山形県産「さくらんぼ(紅秀峰)が入荷しています。





山形県産「さくらんぼ(紅秀峰)
交配:佐藤錦×天香錦

寒河江市島にある山形県立園芸試験場

(現山形県農業総合研究センター園芸試験場)において
1979年(昭和54年)に「佐藤錦」に「天香錦」を交配して得られた実生から
選抜育成され、1991年(平成3年)に、品種登録されました。

果実は大粒でやや横長の扁円形の果形で、
佐藤錦のあとに収穫時期を迎える晩生の品種です。
果肉はクリーム色でやや硬く、酸味が少なく甘みの強いさくらんぼです。








加温ハウスさくらんぼ
初夏の味覚をひと足もふた足も早くお届けしたいと、山形の寒い冬に
加温したハウスの中で大切に育てられたさくらんぼです。
6月の最盛期のような味にはおよびませんが、甘味も十分にあり
この時期のさくらんぼとしては大変美味しくお召し上がりいただけます。



さくらんぼの販売・出荷が難しい時期がございます。
《 6月12日頃~15、6日頃 》
ハウス栽培のさくらんぼから、「雨よけ栽培のさくらんぼ」の
出荷への切り替え時期にあたり、入荷が極端に少なくなります。
雨よけ栽培のさくらんぼ」の出荷が安定するまで
お待ちいただく場合がございます。
*Net Storeでは切り替え期間中は原則、出荷を見合わせます。



雨よけ栽培
 山形では雨よけ栽培(あまよけ栽培)と呼ばれています。
 さくらんぼは雨に当たると果皮に亀裂が生じ割れてしまいます。
 これを「裂果」と言いますが、実割れを防止するために
 雨よけテントが開発され、広く普及しました。
 例年、さくらんぼが色付き始まる5月下旬から6月上旬頃に、
 雨よけテントのビニールかけが行われています。
 (雨よけ栽培は、「屋根掛け栽培」と呼ばれる事もあります。)



*商品に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせください。
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