被災地の皆さまに心からお見舞いを申し上げます。
そして、一日も早い復興・再生を心よりお祈り申し上げます。



                サン・フルーツ 東京ミッドタウン店 スタッフ一同

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2016-09-27 05:55:02

新潟県産「新王」

テーマ:ブログ
サン・フルーツ 東京ミッドタウン店では、

新潟県産「新王」が入荷しています。




新潟県産「新王」 Shinou
交配:おさ二十世紀×豊水
新潟県農業総合研究所園芸研究センターにて育成されました。
新潟生まれ、強い甘味が特徴で美味しさは日本のトップレベルの

「王様」を目指して命名されました。
ザクっとした歯触りですが、
硬くはなく

ジューシーで味わい深い甘味の強い梨です。







9月2日(金)にサン・フルーツのスタッフが
新潟県に梨の研修に行かせていただきました。
その際の情報が、サン・フルーツ 産地情報ブログの
新潟県産 「新美月」、「新王」 に、詳しく書かれています。


新潟県産「新美月」、「新王」は、

サン・フルーツ Net Store にて販売いたしております

販売期間期間が短く、「新美月」は9月28日まで、

「新王」は、9月30日までの期間限定販売です。






*商品に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせください。
サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
TEL:03-5647-8388 FAX:03-3796-8818
mail:midtown@sunfruits.co.jp

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店

浅井


サン・フルーツ東京ミッドタウン店
http://www.sunfruits.co.jp/

インターネットからのお買い物は↓こちら
http://www2.enekoshop.jp/shop/sunfruits






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2016-09-26 09:10:01

山形県南果連協同組合産「カリフォルニア」

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サン・フルーツ 東京ミッドタウン店では、

山形県南果連協同組合産「カリフォルニア」

入荷しています。




山形県南果連協同組合産「カリフォルニア」

交配:マックスレッドバートレッット×コミス
1959年(昭和34年)にアメリカのカリフォルニア州立大学において

交雑実生を選抜育成しされた西洋梨です。
1975年(昭和50年)に公表された品種で、美しい赤色の果皮が特徴です。
芳醇な香りが強くジューシーでなめらかな果肉は甘みが強く、

ほどよい酸味が楽しめます。








洋梨は追熟が必要なフルーツです。

香りが強くなり、手にとって柔らかさを感じるようになってきたら食べ頃です。


「カリフォルニア」は入荷してきた時はまだ青いものもあります。

追熟すると、果皮が黄色の地肌に赤味がさして華やかな色合いになります。
「カリフォルニア」が入荷してくると、店内が秋らしいい雰囲気になってきます。



*商品に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせください。
サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
TEL:03-5647-8388 FAX:03-3796-8818
mail:midtown@sunfruits.co.jp

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2016-09-25 07:34:23

長野県産「シナノドルチェ」

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サン・フルーツ 東京ミッドタウン店では、

長野県産「シナノドルチェ」が入荷しています。




長野県産「シナノドルチェ」
交配:ゴールデンデリシャス×千秋
長野県にて交配し、誕生したりんごです。

“ドルチェ”とはイタリア語でデザート等の甘いもののことで、

その名の通り甘酸のバランスがよく、濃厚な味で果汁が豊富な果実です。


9月の半ばに収穫できる赤色のりんごで、9月出荷の早生種「つがる」の
次に収穫を迎え、10月出荷の中生種「秋映」につなげる
品種です。








「シナノドルチェ」は、2005年に品種登録された長野生まれのりんごで、

当時の長野県知事・田中康夫氏が名付け親だそうです。



【保存方法】
ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、

入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。

半分に切った食べかけのりんごには、切り口に濡れたキッチンペーパーや

ラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちないでしょう。



*商品に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせください。
サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
TEL:03-5647-8388 FAX:03-3796-8818
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