最近ハマっているもの
”スピルリナ”
今日もサラダにスピルリナ入りドレッシング
グリーンの葉っぱもたくさん！
ヘンプシードもふりかけて、タンパク質たっぷりメニューです。
ローフードを始めてすぐ（6年前くらいでしょうか）、グリーンスムージーと共に毎日摂っていたのが『スピルリナ』
一番パワフルなエネルギーを感じたアイテムです。
スピルリナの効果はこちらの記事
にも挙げてありますが・・・一番の効果は 身体をアルカリ化してくれること
そして、血液を浄化し、免疫をあげてくれる
８５％がタンパク質であるスピルリナは、脳の活性化に必要なアミノ酸が豊富なんです
ベジタリアンにもそうでない人にも摂ってほしいスーパーフードです。
もちろんアスリートにも筋肉の疲労回復や修復効果などが期待できます。
でも、乾燥させてパウダー状になったスピルリナは私の苦手なにおいが・・・
藻 なので、ちょっと生臭いというか、青っぽい匂いがするのです。
でも、生のスピルリナならば、そんなにおいもなく、とてもおいしくいただけるのです
上の画像にも映っている タベルモさんのスピルリナ
こちら↓
生のスピルリナをそのまま冷凍
色はもちろん緑色ですが・・・
（笑）今日のサラダのドレッシングは
スピルリナ 1パック
海苔 １枚 （海苔ロールには湿ってちょっと使えない
というものでOK) 柚子胡椒 小さじ１/２ （去年手作りしました）
醤油 小さじ１
お水 １/４カップ
オリーブオイル 大さじ１
海苔と柚子胡椒の味がとってもいい具合
海苔にはビタミンB１２も含まれます！
栄養たっぷりのドレッシング
お試しください
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