火曜日はお惣菜レッスンの日。
KURAから届くお野菜と、お天気や気温などを考慮して、
おうちでごはんを作るときのようにその場で献立を考えます。

この日は、白花豆とキャベツのサラダと
しゃくし菜のごま和え、かぶの超簡単煮の３品を
テイクアウトしていただきました。

午前と午後のレッスンの合間に、ひとりまかないごはん。
残りごはんで焼おむすびと
間引き菜サラダ（秋山農園から届いたこれぞほんとのべビーリーフ！）
肌寒かったので、お味噌汁をたっぷり作って食べました。
レッスンで使った切りかけの野菜をお味噌汁の具にしたら、
これが思いの外のハーモニーを醸し出し、最高のランチに。

このお味噌汁の具材の組み合わせは来月の家庭の和食
基本レッスンにでやりましょっか。気候的にもよさそうだな。

「家庭の和食　基本レッスン」は実習型で基本をしっかり身につけたい方向け、
「お惣菜レッスン」自由な雰囲気でお気軽に参加していただけます。

詳しくはサンデールームのHP、ライフスクールから
ご覧くださいね。ご参加は随時受け付けております。

季節や星の動きがめまぐるしい日々ですね。

なんだかソワソワ、ザワザワと賑やかです。

2012年の一年間はそんな雰囲気の一年間なのですが、

5月はまさにそれが盛り上がる月、スタートの月なんです。

そんなこと言ってしまうと、何だか『事始め』の印象ですが、またちょっと違う。

もちろん大きく具体的に何か新しいことを体験をされた方も

多いと思いますが、それだけではないのです。

ある人の発言だったり、本の一ページだったり、

ビッグイベントでなくても、ふだんの暮らしの中で、

今まで自分の目の前をさらっと通り過ぎていたことが

妙に今日は大きく感じられたり。

今月は、人や、物など、他者から与えられた刺激によって

自分に何か変化が起こるそんな月です。

そして、今月感じた気づきは、これからの自分の近い未来（2、3年くらい先かな）に

知恵となってかならずあなたをサポートしてくれますよ。

みなさんにたくさんの出会いと気付きがありますように！

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そして、数秘術1day講座のお知らせです。

そしてそして、今回は女性限定！（男性のみなさんごめんなさい。もうちょっと、待ってね）

テーマは『わたしの生きる道を探す』

自分の人生は自分で作るもの。

これは私が一貫して、リーディングや講座で伝えているテーマです。

しかし、女性の場合、このことがスコンと頭から抜けてしまう時期があるように思えます。

たとえば小さいお子さんがいると、やりたいことがあっても後回しになってしまったり、

仕事がバリバリできちゃっても、男性と肩を並べるにもなにかと気苦労を感じたり。

それって結局、能力が出し切れていないのでストレスが溜まる要因。

逆に、女性のみなさんが持つ能力ってまだまだぜーんぜん潜在している。

あ～もったいない！って思っちゃうのです。

じゃあ、いったいどうしたらいいの？の第一歩になるそんな講座をします。

数秘術には『タイミング』を知ることができるツールがあります。

何かを成し遂げようとするとき、

自分のやりたいこと、自分に合っていることをしているかどうかという以上に

『タイミング』を図ることは大変重要です。

講座ではよく、植物に例えてお話しているのですが、

種を蒔く季節を間違えれば花が咲くどころか、芽すらも出ません。

季節がばっちり合えば、あとは自然がものごとを運び、美しい花を咲かせてくれるのです。

種を蒔くとき、

土を耕すとき、

芽が出るとき、

枝葉をぐんぐん成長させるとき、

綺麗な花が咲くとき、

種を収穫し、土に戻るとき、

人生には色んなタイミングがあります。

タイミングを知り、流れに乗れば

だれもが自分の花（能力）を咲かせることができるのです。

あなたは今どの位置に在るのでしょうか。

数秘術で導きだす９年周期の流れを

女性の人生に訪れるいろんな出来事にフューチャーして解釈していきます。

そして、自分の今の居場所を知り、今するべきことを理解し、

自分の能力を咲かせるきっかけをつかめるようになるでしょう。

たくさんのご参加をお待ちしております。

　6月12日（火）　10時～12時　　　サンデールーム2階

　講師　　　出仙　美秋

　参加費　　4000円　　（テキスト代込み）

　持ち物　　筆記用具・電卓

ご予約・お問い合わせは　

サンデールーム　027-231-5600

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また数秘術個人リーディングも随時行っています

毎週火曜日　9時～20時

《予約制》　1時間　5000円

ご予約専用電話　090-9201-8694

be happy!

月曜日はお昼すぎに秋山農園から朝どりお野菜入荷します！
今日は菜っぱいろいろ♪


若い菜っぱは柔らかく、甘く
まさに今だけの味わいです～。
お浸しにいいもの、生でサラダやサンドイッチにおいしいもの、それぞれの
個性を楽しんでくださいね！

自然栽培の旬のお野菜、すぎな農園の
自家飼料配合、平飼い有精卵も入荷しています。
晩ごはん何にしようかなって、どうぞ気軽にお出かけください。




iPhoneからの投稿

百姓家カフェ
一粒のちいさな種からつながってゆく畑のごちそうカフェ

一つひとつ焼き上げる天然酵母ぱん。
季節のお野菜パンとおやつパンをご用意します。
詳しいメニューはコチラ
http://hyakusyouya.at.webry.info/

お天気がめまぐるしい毎日です！

美味しく食べて、楽しく暮らせば

悪天候だって賑やかなスパイス？かもしれませんね♪

さて、5月20日はお楽しみのサンデールーム日曜市！

サンデールーム1階には美味しいものいろいろ！農家さんも来てくださる！

2階では自然栽培のお野菜たっぷり朝ごはんプレート！サンデールームの朝ごはんをどうぞー。

そしてサンデールームから徒歩5分、自然食材店KURAも日曜市に合わせてオープンしますよー。

ぜひ足をお運びくださいね。

お勧めはなんといっても自然栽培のお野菜さんたち。日曜市を待っていたかのように、

今迄で一番たくさんの種類の自然栽培のお野菜が届きますよ～。

自然栽培ってなあに？

農薬や肥料を一切使わずに、土と作物と自然に本来ある豊かな力で育ったお野菜です。

堆肥や有機肥料さえ使わずに、じっくりゆっくり育つお野菜のおいしさは格別！

その味わいと姿の美しさに、自然ってすごい！って思わされます。ぜひお試しくださいね。

サンデールーム菓子店の地粉のおやつはKURAで販売です。

卵や乳製品を使わないビーガンマフィンやざくざく食べ応えのあるクッキー、

秋山農園の新商品、大麦粉で作るチョコスコーンなどをご用意します！

人気炸裂中の自然栽培ほうれん草とホワイトチョコレートのマフィン（ホワイトチョコ：乳製品含む）

もいっぱい焼きますよー。

「魔法の布ナプキン」という本をご存知ですか？

著書は角張光子さん。まだ布ナプキンが今ほど手に入りにくかった頃、
オーガニックのネル生地を探し、手縫いし、薬効のあるびわの葉や
玉ねぎの皮で染め、布ナプキンの普及活動をされている方です。

本には、布ナプキンがよい理由がいくつか明記されています。
私はもともと使い捨てのナプキンより、布ナプキンの方が
おしゃれでハイセンス！な感じがして、
しかも断然使い心地がよいので、始めたのですが、
角張さんの著書を読み、とても衝撃を受けました。
そして使い心地のよさには、科学的な理由もあることがわかりました。



03 wearでも布ナプキンコーナー、作りました。
毎月おとずれる、女性にとっての大切な浄化期間を
心身おだやかに、心地よく過ごせますように・・・。

家庭の和食　基本レッスン、
こちらは一年間を通して、旬のお野菜の選び方と扱い、
和食の基本の煮る、和える、蒸す、焼く、揚げるなどの
調理法のコツをお伝えしています。

４月はお米の炊き方とだしの取り方を中心に、
ごはんが主役のシンプルな献立ということで、
常備できるお惣菜や、おかず味噌の作り方などを
しました。また、旬の野菜、うどの扱い方と
かき菜を美味しく茹でる方法、ネギの切り方など、
野菜の美味しさを引き出せるように実習しました。

ほんのちょっとしたコツで味が変わるさまに、
参加していただいたみなさんもおいしい～、
えーなんで？びっくり！な感じで、野菜料理の
シンプルさの奥にある味を、楽しむひとときでした。

旬の野菜は、どのように料理すれば美味しくなるのかを
いつも私たちに教えてくれています。野菜を選ぶ目と
基本の技術をマスターすれば、献立がなかなか決まらない、
ワンパターンになってしまうなどの、お悩みの多くは
解決できると思いますよ。

家庭の和食　基本レッスン
5月は１９日（土）10:30~13:00のお席は空きがあります。

テーマは「和えもの」
同じ野菜でも、そのまま生でと蒸してと茹でて
食べるのとでは味わいが違います。ハシリか名残かでも、
切り方や料理法を変えてあげる必要性もあります。
そして、いろいろな味の和えものを作ってみましょう。

ごはんを炊いて、おだしをとってお味噌汁をつくり、
和えることをテーマにしたいくつかのお惣菜を一緒に作りませんか。
みなさまにお会いできること、心より楽しみにしています。

毎週水曜日のお楽しみ。
オーガニックコーヒー屋さんのkaffa busと
お豆富ドーナツ屋さんのmonsoondonutsが
サンデールームの１階ガレージにやってきます。

私たちスタッフも毎週とっても楽しみにしています。
朝のおめざにkaffaの深煎りのコーヒーを飲んでランチの
仕込みにとりかかり、ランチの後片付けを終えてからまた一服、
お豆富ドーナツをほおばります。

ガレージにはテーブルや椅子を置いて、
くつろぎスペースも用意していますので、
お仕事やお買い物、家事の合間に、どうぞゆっくり
くつろぎにいらしてください。

水曜日は、サンデールームのランチ
３階のwear 、食材店のKURAも営業しています。

いつからか、すっかり街の中がさびしくなったね～と
言われてきましたが、前橋の街、少しずつ元気を
取り戻して来たような、そんな気がしています。
前橋に住んでいらっしゃる方も、
そうでないみなさまも、
どうぞ一度遊びにいらしてくださいね。

美味しいコーヒー、美味しいドーナツ、
そして美味しいごはんご用意してお待ちしております。

毎週土曜日、朝８：３０～１０：３０

朝カフェーはじまりました。

お仕事前やお出かけ前のひととき、

地粉のワッフル、ビーガンマフィンとお好きな

お飲物とのセットをお得な価格でご用意しています。

お飲物は週替わりの、野菜のスープにも

替えられます。昨日はかぶのポタージュでした。

旬のお野菜の味、スープで味わうのもまた格別です。

ぜひご堪能ください。

初夏の光がとっても気持ちいい頃、

２０日はサンデールームの日曜市です。

　５月２０日　朝９：００～１２：００

　

朝定食も、今月からリニューアルすることになりました。

自然栽培（無肥料・無農薬）のお米と野菜の

ワンプレートモーニング　８００円

ごはん、サラダ、付け合せの野菜料理、おソースまでを

全て野菜だけで作りますのでベジタリアンさんにも

お召し上がりいただけるメニューです。

オプションで、野菜のスープか、野菜ジュースを４００円で

つけることができます。

週のはじまり、日曜日の朝ごはん。

一週間が健やかに過ごせるような朝ごはんを

ご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております。