2007-07-02 19:55:40

7月2日 牛しゃぶの生春巻き

テーマ:ブログ

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アレルギー分類 (個人によって違います)

推奨食材◎、食べてもOK○、注意が必要△、ダメ×



材料:牛しゃぶ肉100グラム○、チシャ、シソ、人参半分、玉ねぎ1/4、生春巻きの皮

ソース(ゴマだれ、スイートチリソース)


作り方:

1.お湯を沸かし牛をしゃぶしゃぶして氷水につけてざるにあける

2.人参、玉ねぎを千切りにする

3.生春巻きを水にさっと浸し軽く水気を拭いてからチシャ、牛、玉ねぎ、人参、シソの順にのせてくるくる巻く

4.ゴマだれorスイートチリソースを添えていただく


コメント:

この暑い中無性にしゃぶしゃぶが食べたくなったので牛しゃぶ肉を購入したけど

旦那さんに「暑い」と言われ、急遽こうなりました。

ゴマだれも捨てがたいけど私はやっぱりスイートチリ派です。



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