シリコンスチーマーを買いました
1~2ヶ月前に
「ELLE A TABLE」 っていう雑誌で広告を見て
シリコンスチーマー買うならこれだ!!と

シャルルビンサンのスチーマー「エスカルゴ」
そうです
カタツムリ型
フランス
デザインで、日本
で作られている
色んなスチーマーが出ていますが
私が選んだ一番のポイントは
『安全』 
口に入れるものだから、第一に安全がなにより![]()
電子レンジで熱を加えている間に
なにかの物質が出てきて・・・
なんて
嫌だったので
これを選びました
また、深さがあるのでこれからのシーズン
シチューや煮焚きものにいいかと
で、さっそく
『おくらとなすびのキーマカレー』を作りました
電子レンジで18分!!
あっという間でした
①しょうが、にんにく、バター、鳥ミンチ、たまねぎ
唐辛子の輪切り、黒胡椒、クミン、じゃがいもを
入れて5分間電子レンジでチン!!
②摩り下ろしにんじん、なす、パプリカ、水を
加えて8分間電子レンジでチン!!
③カレーフレークを入れて掻き混ぜ、フレークが
溶けたらオクラ、コリアンダー、
うちの隠し味の醤油を少々・・入れて5分間チン!!
出来上がり!!
ちょっと味をなじます為に2~3分程度
ふたをしたまま時間を置いたので約20分
こんなにも簡単に出来るとは思いませんでした
なによりレンジに入れている間に
次の下準備や洗い物ができるので
できあがった時には片付けるものがなく
食事後の後片付けも楽チンでした![]()
今日もこのスチーマーを使って
残り物のなすびを使って晩御飯作るつもりです
そうそう
こちらから↓で送料無料でゲットできるのでどうぞ
定価より少し安くお得
です(=⌒▽⌒=)
次回私が欲しいのはこっち↓
深さが浅めのビーンズ型












