Savaオフィシャルブログ〜大阪・京橋　NEW STYLE　Sumiyaki & Wine

どうも。『フリークス』は至極の名作だと思います。山内です。

トッド・ブラウニングが大好きです。『魔人ドラキュラ』はベラ・ルゴシです

アレハンドロ・ホドロフスキーも大好きです。『ホーリーマウンテン』は滅茶苦茶です

ピエロ・パゾリーニも大好きです。『ソドムの市』は思想です

美醜入り乱れたものが好きです。善悪定かならぬものが好きです。

渾然一体となった玉石混合、みたいな感じがワクワクしますえぇカオスです

そうそう今度カオスな街京橋で、バルをやるのです

これね↓

3月10日、土曜日です。内容は？？というと、

まあ最近はやりの街バルですな。

五枚つづりのチケットを買って、色々なお店を飲み歩く。飲んだくれる。酔いつぶれる

そんな感じです。

まあ潰れちゃイカンですけど、そんくらい楽しんでくださいっ！！って事です。

前売りが3000円で参加各店舗で購入できますので、気になった方は是非当店のスタッフにも

お声かけください。当日券は3500円です。

で、まあチケット一枚6～700円になるんですが、それで何が出来るか？？ってことですよね

各店舗さん、とてもとてもお得な内容になっております。

ちなみに我がＳａｖａは、グラスワイン （赤or白）と厳選した生ハムの3種類の盛り合わせ。

になっております。

普段はワインが500円からで、生ハムが1500円で提供してますので、随分とお得なのは

お分かりいただけると思います

せっかくのイベントなのでガッツリ盛り上げたく思っております。

興味のある方も興味のない方も来てください。

絶対面白いですから

待ってますよ～～～

それでは

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どうも。『１２７時間』と言う映画を見た興奮から覚めやらぬ山内です。

いやいや凄いね。すんごいですね。

友達の家で流されるがままに見ましたが、すさまじい映画ですね。

アメリカの登山家？？さんの実際にあった話の映画です。

要約すると一瞬で説明が終わってします映画なのですが、その体験を想像すると変な汗が止まりません

監督もダニー・ボイルなので、映像はかっこいいし、生々しいし。

とにかくいいですよ

もしお時間があって、山内の戯言にお付き合いしていただける酔狂な方が居られましたら

是非一度御視聴ください。

で、良い映画に酔いしれた後は、旨いものと旨い酒

前回の記事でも言ってたみたいに今回はワイン。

まずは、

ヴィノ・カカオ・ノワール

世界初のチョコレートワインらしく、フランスのチョコ職人さんが手掛けた

チョコレートの香りのするワインです。

赤も白もあるのですが、赤の方が断然美味しかったので、今回は赤だけです。

もうね、カカオの香りが素晴らしい。あくまでワインなので、チョコレートの様には甘くはないです。

しかし、チョコレートとの相性は抜群で、例えるなら、サイモンとガーファンクル

とてつもなく、素敵なハーモニーを奏でてくれます。

なので、ガトーショコラやティラミスなどと召し上がってくださいな。

で、お次はチリの貴腐ワイン

ヴィーニャ・カサ・タマヤ スイート・ゴート・レイト・ハーヴェスト・マスカット・オブ・アレキサンドリア

こいつも例えるなら

きゃろらいんちゃろんぷろっぷきゃりーぱみゅぱみゅ

とにかくカワイイっ・・・じゃなくて、とにかく名前が長えっ

色合いも、きゃりーぱみゅぱみゅを思わせる透明感のある黄金色。

香りもメチャクチャ良いです。

とても甘いのですが、すごく酸味も際立っていて後味を引き締めてくれます。

チリの貴腐ワイン。っちゅうのも珍しくないですか？？

少し酸味のあるデザートがいいのでこいつは、

チーズケーキやマチェドニアフルーツと合わせてはどうでしょうか？？

今回のワインは特にデザートと合わせて楽しんでもらえればこれ幸いと・・・

もちろんそのままでも美味しいのですが、せっかくなので色々なマリアージュを楽しんでください。

それでは

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どうも。お風呂で使えるアロマポットが僕に幸せをくれます。山内です。

お風呂がね、好きなんですよ。大好きなんですよっ

荒井注さんにも負けないくらい、お風呂が好きなんですよっ

電気を消して真っ暗にして、

アロマポットにアロマオイルを入れて、

ライトを点けてゆっくり湯船につかり

　　　　　　　　　・

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　　　　　　　　　・

　　　　　　　　　・

寝る

この上ない幸せですね

う～ん。。。僕は少し女子っぽいのかしらん？？

なので、甘い物も大好きなのですよ

だから、という訳では無いですが、

2月なので、バレンタインなので、味見をしたいので

スイーツのバイキング。昨日から遂に、遂に、始めましたよ。

未だ頼まれる方はいませんが、単品では召し上がって頂いており嬉しい限りです。

リンゴのタルトでしょ。

シナモンが効いてて、リンゴのシャーベットのさっぱり感が良いのだよ

プチシュー。

中にカスタードクリームと生クリームが入っておるのですが、

一緒に入れた苺の酸味でこれまたサッパリといけるのだよ

前回のブログでもお伝えした通り、バレンタイン限定のコースもあるので、

デートにも宜しいかと。

もちろん女性同士でも、なんだったら男性同士でも楽しんで頂けると思います

次回はスイーツに合う秘蔵ワインたちをご紹介します。乞うご期待！！

それでは

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