超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆

決して、今風のオシャレなお料理ばかりじゃないけれど、気取らない日々の献立を書きます。


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9月11日(水曜日)の献立









9月11日(水曜日)は



9月11日(献立)★トルティアチップス当選記念★嬉しいじゃあ~りませんか!!と題しまして











この嬉しさを、お料理で表現と言うか、



ただただ、トルティアチップスで、遊んじゃうヨ★





いやいや、思い起こせば。。。(T_T)




今まで、幾度と無く挑戦してきた『湖池屋企画』




湖池屋さんの、三角と言えば何?とのお題に対して、



恥ずかしながら。。。


『三角ビキニ!!』とこんな、二十歳くらいの時に着ていた、






ビキニをまで引っ張り出し、写真をUPしたにも、落選(T_T)







あ。。。。それも、今宵、遠い遠い、良い、思い出となりました(*^_^*)







ではでは!!



前菜、サラダ、メイン、デザートまで




初★湖池屋当選記念!!!ディナーの幕開けです(*^_^*)




前菜ボカドとリンゴのディップ
アボカドとリンゴのディップ

作者:すいかサマ

■材料(1.2人分)
アボカド / 1/2こ
リンゴ(みじん切り) / 大さじ1
柑橘の絞り汁 / 大さじ1/2
ヨーグルト(無糖) / 大さじ1
塩・胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
パンに塗ったり、チップスをディップしたり。前菜に

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トルティアチップスと言って、まず最初に浮かんだのが


アボカドのティップ❤



トルティアチップスとの相性は食べなくても、想像できるよね★







サクサク、カリカリ、軽い食感❤









あっという間に、チップスばかり食べちゃって、




ウチの旦那さん、勝手にトルティアチップスの袋から取り出し、


チップスだけをお代わりしたくらい(*^_^*)









アボカドに、リンゴのみじん切り、カボスの果汁、少量の塩や胡椒を加えて潰すだけ。



お料理が苦手であろうが、だれでも簡単に作ることが出来る、


間違いのない、美味しい組み合わせ♪





ビールも、ワインも、コーラ、ジンジャーエール等の炭酸系にもオススメwww






2品目はサラダ★食感が楽しい♪トルティア★サルサ・サラダ
食感が楽しい♪トルティア★サルサ・サラダ

作者:すいかサマ

■材料(1人分)
レタス / 2枚
★トマト(みじん切り) / 大さじ1
★きゅうり(みじん切り) / 大さじ1
★玉ねぎ(みじん切り) / 大さじ1
★塩・胡椒 / 少々
★柑橘の絞り汁 / 大さじ1
★お好きなオイル / 大さじ1/2
★タバスコ / お好み
★ニンニク(すりおろし) / お好み
★オレガノ(ドライ) / 少々
湖池屋トルティアチップス / 6~8枚

■レシピを考えた人のコメント
トルティアチップスの食感が楽しいメキシカンなサラダ

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サラダにチップス系を乗せるお料理は今まで、何度かUPしているし、



今更感は否めない(*^_^*)



言わば王道でR★











今回はトルティアと言うことなので、


サルサ風のドレッシングを使ったサラダにチップスをトッピング♪





当然、サルサ風ドレッシングは私の分だけだけどね(T_T)



旦那さんは普通に、レタスときゅうりのサラダにマヨネーズとトルティアチップス。











サラダにパリパリの食感が加わって楽しいヨね♪♪♪




お料理は味そのものも大切だけど、見た目、香り、食感。



色々な要素で美味しいと感じるものだよね★




普段のサラダに、ちょっと乗っけてみたり



インスタントのコンソメスープでも、ポタージュ系のスープ等



スープ系に乗せてみるのもいいよね★




先入観を捨てて、お味噌汁の具材として使うってのも大いに有りだと私は思うナ(*^_^*)





お料理は、ちょっと食感を加えるだけで、一層、


美味しくなるよね❤






3品目はメインディッシュ



ひよこ豆とベーコンのチリ煮込み
ひよこ豆とベーコンのチリ煮込み

作者:すいかサマ

■材料(2,3人分)
ひよこ豆(水煮缶詰) / 400g
ベーコン / 100g
キャベツ / 250g
玉ねぎ(粗みじん切り) / 1/2こ分
ニンニク(みじん切り) / 2かけ分
トマト水煮缶(カットタイプ) / 200g
チリパウダー / 大さじ3
レッドペッパー / 適宜
お好みのハーブ / 適宜
塩・胡椒 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
水煮缶を使えば15分で完成。簡単豆料理。ご飯と合わせて、チリライス。パンやトルティーヤとも相性が良いです

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にゃんにゃんにゃん、こちらも簡単★



ひよこ豆も缶詰を使えば、10分ほどで、立派なメインディッシュが出来上がる







チリパウダーと更にレッドペッパーを加えて、ちょいとHOTに仕上げたよ❤



やっぱりトルティアチップスを乗せてみた(*^_^*)



だって、湖池屋企画初当選ディナーだからねwwww



ここは、何にでも乗せちゃうヨ








トルティチップスの程よい塩気とチーズの香りが、更に美味しさをUP↑↑↑







4品目はデザートだよ


アボカド・カスタードアイス
アボカド・カスタードアイス

作者:すいかサマ

■材料(1人分)
アボカド / 1/2コ
★卵黄 / 1個分
★牛乳 / 100cc
★小麦粉 / 大さじ3/4
★片栗粉(コーンスターチ) / 小さじ1
★砂糖 / 大さじ4
牛乳 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
クリーミーなアボカドを使った、簡単アイス★

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卵黄一個を使って、レンチンでカスタードクリームを作って、



その中に、アボカドの実(1/2こ分)を入れて、潰し混ぜ


カスタードの予熱でアボカドをチョイととろけさせる。



更に冷たい牛乳を足して、かき混ぜ、後は冷凍庫で冷やし固めるだけ♪♪♪









夕飯のタイミングの時は、まだ固まりが浅く、


スムージーorシェイク状態だったので



お風呂あがりに改めて、お皿に盛り付け写真撮影






これまた、甘いアイスクリームにチップスの塩気と食感がアクセントになって



最高に美味しいんだよ❤❤❤








アボカドディップに引き続き、またまた旦那さんチップスだけを



勝手に追加してました(*^_^*)



オイオイ、アイスクリームが見えないじゃないかヨwwww(T_T)







気がつけば、トルティアチップスの残りはわずか、コレだけ(*^_^*)



当然、アイスクリーム完食後、残り10コ程を2人で完食★







こぶりなサイズで小さな口のお子さまや、口紅を塗った女性の方でも食べやすい!




いや、ウチの旦那さんのような、おっちゃんも大満足♪♪♪









パッケージにはなんだかおしゃれなカフェテラス風の写真♪




ちょっぴり輸入菓子のような雰囲気。



これまた、女子のココロを惹きつけるよね★






ヨロシケレバワタシのオリョウリシャシンも載せていただければ(*^_^*)










今回のパッケージには裏側にお料理のレシピがUPされているみたいだよ。



全部で6種類あるそうです(頂いた12袋を全部、見てみたけど3種類でした)







女性のためのスナックといっても過言じゃない!といってもいいくらいの
「トルティアチップス アボカドクリームチーズ味」


おうちカフェ気分が味わえちゃう!?
毎日がんばる女性におススメの“ごほうび”スナックです。










頑張るおっちゃんにもオススメだよwwww(*^_^*)




しかし、このチップス、マジ美味しいので、食べ過ぎには注意が必要かも!!!!







お料理ブログなので、こんな風にお料理にしたけれど、








当然、そのままパリパリ食べるの マジ美味しい!!!




大ファンになっちゃった(*^_^*)





こりゃ、ウチの定番スナック入り決定ダナ★





間違いなく、リピ買いしますm(__)m









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