「ヒルナンデス！」 2013年5月16日（木）放送

212KICHEN STORE　女性に大人気のキッチングッズ　ベスト5

全国35店舗を展開するセレクトショップ「212KICHEN STORE」。キッチングッズや輸入家電など、世界各国から約3,000アイテムをセレクトしています。

そこで今回は「212KICHEN STORE」の、人気の便利なキッチングッズをランキング形式でご紹介します。　

　


第1位　マルチミニブレンダー　

少しの量を作りたい時にオススメのコンパクトサイズのブレンダーです。

繊維や種を取り除くフィルター付きなので、なめらかなジュースが作れます。

第2位　オメガヴィスペン　

北欧スウェーデン発の万能調理器で、つぶす、すくう、混ぜるなどの様々な用途で大活躍します。シンプルなデザインなので、使い道は無限大です。

第3位　エッグタイマー　

色の変化によって卵のゆで加減を知らせてくれるすぐれもの。半熟、中心のみ半熟、固ゆでとお好みの硬さに調節が可能です。

第4位　ステンレスカッター式　バターケース

付属のカッターで上からひと押しするだけで、バターを一気にカットできます。約10ｇずつにカットできるので、分量の目安にもなって便利。フタをしてそのまま冷蔵庫で保存可能です。

第5位　クールギア　リビエラ　

アメリカ発のキュートな携帯用ドリンクボトルです。付属の冷却剤を中に入れれば、いつでも冷たいドリンクが楽します。

第6位　お弁当用小分け保存容器　

カラフルなシリコンカップの保存容器です。おかずをまとめて作って冷凍し、お弁当箱にそのまま詰めるだけ。忙しいママの強い味方です。

第7位　TIGER　スープカップ　

お弁当にピッタリのスープの保温・保冷カップです。口が広いデザインなのですくうのもラクチン。これならスープを持ってお出掛けもできちゃいます。

第8位　ロータス蒸し器　

お手持ちのお鍋にセットするだけで、あっという間にオシャレな蒸し器に大変身します。ヘルシーな蒸し料理が手軽に楽します。

第9位　ホームベーカリースライサー

炊きたてパンも寝かせてきれいに切れる、安定感バツグンの台です。1ｃｍ～3ｃｍまでお好みの厚さに調整可能で、最後の1枚までキレイにカットできます。

第10位　bin8　

レモン絞り、薬味おろし、卵黄とり、ゆで卵のみじん切り、計量カップ、キャップオープナー、チーズおろし、ロートと8種類のキッチンツールがひとつになった万能グッズです。ポップで収納もコンパクトにできます。

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「はなまるマーケット」 2013年5月16日（木）放送

きょうの目玉　進化するハイテク健康管理グッズ

雑誌などで最近様々な健康管理グッズの特集が組まれ、東急ハンズなどでも年々健康を気にしている方が増えていることに伴い、種類や商品も増加しているそうです。

そこで今回は、日々進化し続けている健康管理グッズの最新事情をチェックします。

●健塩くん　（トーコーコーポレーション）

東急ハンズで月1万本のペースで売れている大ヒット商品が、塩分測定器「健塩くん」です。おみそ汁などに入れてボタンを押すだけで、7段階で　塩分濃度を表示してくれます。

みそ汁の他にも、ラーメン、うどん、そば、スープなど汁物料理であれば　塩分測定可能。外食する時に持ち歩けば、塩分が濃い場合は汁を飲み干すのをやめたりと、自分で塩分の調整ができます。

●Fitbit one　（ソフトバンクＢＢ）

3月中旬に発売された直後から、一部のお店では売り切れになるほどの大人気商品が「Fitbit one」です。

身に付けるだけで、歩数、消費カロリー、距離、階段を登った階数などが　簡単に測定でき、iPhone（4S～）やパソコンと連動することで、常に自分の活動状態を把握できます。

さらに付属のリストバンドで手首に巻き付けて寝るだけで、睡眠の質が計れる機能が付いています。

測定結果は濃い青で表示される部分が熟睡している状態、水色が眠りの浅い状態、赤は実は目が覚めてしまっている状態で、本当に眠れている時間が上に表示されます。

自分の睡眠の安定性を全体的に把握でき、連日記録をとることによって睡眠に関わる生活習慣を見直すことができます。

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●AH01　Heart Rate Monitor　（セイコー）

AT心拍数を自動で算出することができるアイテムが、「AH01」です。

人間は適度な運動をするとそれまで比較的楽な状態の有酸素運動から、つらい無酸素運動に変わります。

その境目の心拍数がRT心拍数と呼ばれ、心臓から送り出される血液量が最大になり、最も効率よく脂肪燃焼につながるのが、このAT心拍数中の運動なんです。

使い方は心拍センサーの付いた胸ストラップを、胸のすぐ下に装着し、あらかじめランニングデータ（5ｋｍ・1ｋｍの走行タイム）、性別を入力することで、その人に合ったAT心拍数を自動算出。最も脂肪が燃焼される1ｋｍ走行タイムも表示してくれます。

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「ノンストップ！」 2013年5月15日（水）放送

シュフタメKitchen　もちもちBig生どら焼き

「シュフタメKitchen」は、雑誌ESSEから気になる記事をピックアップ、気になるレシピをお試しします。

今日のお試しテーマは、「フライパン1つで作る　ホットケーキミックスのおやつ」です。生地にスライスもちをのせて一緒に蒸しあげる「もちもちBig生どら焼き」を生クッキングします。

ESSE6月号P195～P210まで、ホットケーキミックスのおやつのレシピが多数掲載されています。

もちもちBig生どら焼き

材料（直径18ｃｍ　1個分）

・ホットケーキミックス　200ｇ

・卵　1個

・水　100ｃｃ

・はちみつ　大さじ2

・切りもち（スライス状）　3枚

・ゆであずき（缶詰）　大さじ4

・生クリーム（泡立てる）　100ｃｃ

＜作り方＞

1　ボウルに、ホットケーキミックス（200ｇ）、卵（1個）、水（100ｃｃ）、はちみつ（大さじ2）を入れて混ぜ合わせる。

2　ガラス製の耐熱皿（直径18ｃｍ）にクッキングシートを敷き、1の半分の量を丸く流し入れ、上にスライスもち（3枚）を重ならないようにのせる。

3　フライパンに深さ3ｃｍの水を入れて、布巾を敷き、2を置いてフタをして中火で10分蒸す。

4　蒸し上がったら熱いうちにクッキングシートをはがす。同じ要領でもちをのせずにもう1枚を蒸す。

5　粗熱が取れたらもちをのせた方に、ゆであずきと泡立てた生クリームをのせ、もう1枚を重ねてはさみ、4等分に切ったら完成です。

ESSE (エッセ) 2013年 06月号 [雑誌]

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「モーニングバード！」 2013年5月15日（水）放送

プロ技キッチン！ 陳さん家の旬野菜たっぷり八宝菜

今回は中華の陳建太郎さんが、旬の野菜たっぷりの八宝菜を作ります。

野菜を炒める順番とニンジンの炒め方を見極めることが、 旬の野菜のうまみをしっかりと出すポイントになります。

陳建太郎レシピ 「陳さん家の旬野菜たっぷり八宝菜」

材料（4人分）

・豚バラ（スライス）…120g

・むきエビ…120g（8尾）
・ニンジン…1/2個

・タケノコ…80g

・白菜…4枚
・アスパラガス…6本
・キクラゲ…40g　　
・ウズラの卵（水煮）…8個

・塩・コショウ…各少々
・酒…小さじ1
・卵白…小さじ2
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量
・水溶き片栗粉…大さじ4
・ゴマ油…小さじ1

＜マイボトル＞

・塩・砂糖・顆粒スープの素…小さじ1
・お湯…300cc　

・牛乳…大さじ1
・酒…大さじ1
・コショウ…少々

＜作り方＞
1　ボウルにむきエビを入れ、水・塩・片栗粉（各適量）を加えて手でもみ込み、エビについている臭みと汚れをとる。中が灰色になってきたら、水洗いして、キッチンペーパーで水気を拭き取る。キクラゲは水で戻しておく。

　　
2　ニンジンは1ミリ幅の薄い短冊切りに、タケノコは2ミリ幅の薄切りにする。白菜は葉は大きめのざく切りに、芯はそぎ切りにする。アスパラガスは下の硬い分は皮をむき、縦半分に切って斜め薄切りにする。

3　エビに、塩・コショウ（各少々）、酒（小さじ1）、卵白（小さじ2）を加えて下味を付け、片栗粉・サラダ油（各適量）を入れてサッともみ込む。

4　マイボトル作り

ボウルに塩・砂糖・顆粒スープの素（小さじ1）、お湯（300cc）、牛乳・酒（各大さじ1）、コショウ（少々）を入れて混ぜ合わせる。

5　フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、豚バラ肉・エビを入れて、表面に色がつく程度まで中火で炒める。

6　5にニンジンを加えて1分ほど炒め、ニンジンにツヤが出てきたら、アスパラガス・タケノコ・白菜の芯を入れて炒める。

7　ニンジンの弾力をチェックして、弓のようにしなってきたら、ハクサイの葉・水で戻したキクラゲ・ウズラの卵を加えて炒める。

　　　
8　炒めた具材にマイボトルを入れ、中火で4分ほど煮込む。

9　ニンジンがしんなりしてきたら火を止めて、水溶き片栗粉（大さじ4）を加え混ぜ合わせ、強火で一気に30秒～40秒火を通し、香りづけにゴマ油（小さじ1）を入れたら完成です。

タニタ・こうちゃん・陳建太郎さん１週間３０００円使い切り献立 (ヒットムック料理シリーズ)

来週は柳原尚之さんが、「簡単！身がふっくらのカレイの煮つけ」を　作ります。お楽しみに！

「ヒルナンデス！」 2013年5月14日（火）放送

スッピン芸能人 プロのコスメで大変身ナンデス！

このコーナーはメークのプロが使っている最先端コスメを紹介して、裏ワザメークで女性の若返りを実現するコーナーです。

今回はカリスマメイクアップアーティストの佐野ヒカルさんが、キンタローさんをメリハリのある小顔美人の、米倉涼子さん風に変身させます。

～プロの最先端コスメ～

　シミも傷も消せる！最強コンシーラー

●タトゥーカバー　（ベンナイ）

目と眉を近付けると彫りの深い顔になるので、キンタローさんの眉毛を全て消すために使いました。

眉頭からだんだん太くなるアーチ状の眉を、実際の眉毛から1本分下に描きます。眉頭は太目に描いて、アイホールから吊り上げるように、眉毛、眉尻は細く描きます。

　ひと押しで寄せてあげる！3Dチーク　

●ポンポンチーク　（SHO-BI）

ポンポンチークで黒目の下にハイライトを丸く塗り、その円の外側に沿ってチークをのせてぼかします。

　瞬間小顔！魔法のシェーディングスプレー


●レッグコンシーラー　ブロンズ　（グラマラスイットガール）

生脚に吹きつけて美脚にみせる、レッグメイク用コンシーラーをあごに吹きかけて小顔にみせます。

服が汚れないようにケープを着用し、厚紙などで顔を隠し、あごのラインにレッグコンシーラーを吹きつけると、あごのラインがシャープに仕上がります。

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