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我が家のエース級『みふく』が分娩でした

 

今回は交配種雄牛は『耕富士』

 

天奨藤でBMS11

美穂国でBMS10

忠国桜でBMS8

 

と我が家にしてはまずまずというかかなりの成績です

 

勝平正で一頭BMS4の三等級が出ていたので育種価はそれほど高くないのですが

 

まあ能力は高いのは間違いないので雌を切望しておりました

 

しかしながら今年は雌率が高くて5/30現在で

 

雌13:雄7と繁殖農家としては逆であってほしい比率でして(-_-;)

 

丁度夜勤から帰ると足が出てきてまして

 

なかなかの太さだったので雄と確信しておりましたが

 

雌でした

 





 サイズ的にもまずまず


8.5歳で8産目の分娩間隔もなかなか

 無事な分娩はありがたいのですが雌率半端ないです(-_-;)


何頭か保留した方がいいでしょうね

と言うことで今月上場予定だった耕富士は保留することにしました




それほど良い牛では無いのですが
母牛は11.5歳で11産

本人も5等級の出現があって、娘にも育種価の2σ超えが二頭います


派生する家系も8頭ほどいますが、軒並み子だしが良いので早めに決めてました

耕富士×安平×福桜×上福と凄く古い並びになりますがまあ何とかなるでしょう



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つい先日、シャチョー様からお誘い頂き嫁さんと二人で参加してきました
 
やはり神戸が主な出荷先なので山崎牛なかなか食べれないのですよ
 
個人的に日本一のお肉なので、速攻で参加表明させて頂きました
 
しかし、初フレンチ(-_-;)
 
若干緊張気味での参加でした
 
 
 

 
一口前菜
ランイチのカルパッチョ
 
コンソメとフォアグラのフラン
 
 
ブリスケのブレゼ
 
 
オマールテールのアメリケーヌソース
 
 
うちひらのロースト
 
フィレのグリエ
 
 
最後のデザート
なんて言うんでしょうかねぇ(#^.^#)
 
もう至福のひと時でした
血統は勝平正×忠富士×梅福6×隆桜との事でしたが
非常に美味でした
 
また行こうと思います
 
ベルエポックさんのサイトはこちら
 
 
 
 
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休みの度に産んでくれるのでありがたいのですが今回はちょっと大変でした

富久竜やはり危険です

24日の朝には『ひめいと』が分娩


多分60キロ近い雄❗

9.3歳で8産目のベテラン母牛でしたがまあ、でて来ない(-_-;)

滑車を準備しといて正解でした

かなり深みのある体積感の強い母体なのでかなりがっちりしてます

富久竜×糸茂勝×福谷桜×福茂×秀安一福×隆美


二時間後には育成の『はづき』
が分娩

育成にも大丈夫だろうとの事で秀正実を種付けしてましたが初子にしては思いの外、大柄




秀正実×美穂国×忠富士×安平×福桜×上福な女の子

やっぱり枝で軽く500キロを越える種雄牛は舐めたらあかんですね


27日には『このは』が分娩




7.8歳で7産目

母牛は3等級を一頭出しながらも、5等級の実績もあり、祖母はBMSで10,7,9と優秀な高等登録の流れです

ちょっと小振りですが、

耕富士×勝平正×糸北国×茂福×隆桜×富栄な女の子


これで子牛の頭数は20頭

来月頭の予定が三頭いるので、なにもなければ今年度の上場が
29頭はいきそうです

無事な分娩に感謝

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急に暑くなってきましたね

天気も続いて、2番草も良いものが取れました




疲れは全然とれてませんが(-_-;)

さて競り結果です

市況はこんな感じ

平成29年5月22日(月)~24日(水)小林地域家畜市場市況(売却・税込) 雌 514頭 平均 765,780 去 676頭 平均 866,530 トータル 1,190頭 平均 823,013 前回比 59,034安

下がったと言ってもまだまだ高いですね

例年なら下がり始める時期なのである程度は予想してました

でも数年前なら信じられない価格でありがたい事です



今月は一頭の上場でした





301日齢  307キロ


秀正実×安重守×勝平正×福之国

¥737640(税込)

佐賀へ嫁入りでした

もう少し体重が欲しかったですが、十分じゃ無いでしょうか?

ご購売ありがとうございました



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先日、いつも世話になっている方が入籍されるとの事で、お祝いの品を買いに直売所へ


やっぱりヒレのいいとこがいいよなあと思いつつ、店員さんに訪ねると、鎌田さんの美穂国があるとの事

血統書はなく、1代祖しかわからないとの事でしたが偉くサシが細かく旨そうな感じ

秀菊安の家系かもと淡い期待を抱きましたが、個体識別番号で遡ると母体は外部からの導入だったので残念ながら外れ

が、以前宮崎で購買した肉が旨かったので迷わず購買しました





27ヶ月の去勢

ちょっと臭みのある美穂国なので、鎌田さんにしてはかなり早い出荷なので多少不安はありましたが、まあ何と脂の甘い事

モモも、マルでこれだけサシが入るとは驚きで、やはり自家配合の飼料を使ってる、一貫農家さんのお肉ははずしませんね

美味しく頂きました

美味しい肉に出会うと幸せになります

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