どれも同じ1日

5回目の結婚記念日。その日は毎年美味しいものを食べに行く日でもあります。

昨年はSALONE2007・・・・・bloｇに書いてなかった！

いつも横浜でお店を選んでました。それは結婚記念日が横浜開港記念日でもあるからで、

この日に花火が上がるんですね。ほんで食事のあとは軽く花火見学というコースだったのですが、

今回はちょっと趣向を変えて「ミシュランのお店に食べに行こう！」と決めました。

そのために本も買ったのですから 。

とは言うものの、本見てもよく分からないんですよね、良さが。

それでいつも拝見している"漢（オトコ）の粋 ”さんからお店を選ばせてもらいました。

選んだお店は　a nu, retrouvez-vous という広尾にあるフレンチのお店。

予約していたら個室を取っていてくれました。感謝です。

昨年行ったSALONEはすごくいいお店だったのですが、こちらの動きを事細かにチェックされているようで

あまり落ち着いて食べれなかった記憶があるので。

悪い意味ではなく、よく気がついてくれるなぁということなんですけど、視線感じすぎみたいなもので。

この日は真ん中のコースを選びました。

同じ食材で熱い料理と冷たい料理を出してくれるのに興味があって。

実際、私が一番気に入ったのはホワイトアスパラの熱い料理（メニュー忘れたので・・・）

これは絶品です。毎月コースが変わるので、今回美味しかった料理を翌月に食べれないというのは

残念でもあり、贅沢でもあります。

私のテーブルを見てくれたのは中村さん（HP参照）。

会話が心地いいですね。食材について当然のことながら詳しく、それも分かりやすい。

やはり、いいなぁ～と思うお店は味もそうですが、サービスがいいんですよ。

味が良くてもサービスが悪いと、もう二度と行かないということになりますしね。

店内は満員でそこかしこから笑い声が。

美味しい料理、美味しいお酒、楽しい会話。雰囲気もすごくいいですね。

最後に出てきたのが、このプレート。

ありがとうございます。

美味しかったデザートのあとに更にデザートプレート。

ホント、来てよかったお店です。このお店、ミシュランの1つ星なんですよね。

あとで知ったのですが。でも本を読んだ限りでは分からなかったな～。

完全にblogのおかげ、漢の粋のkyahさんに感謝ですね。

来年も美味しいお店に行きたいですね。

料理の全体の写真はココ

【　a nu, retrouvez-vous 】

住所：東京都渋谷区広尾5-19-4SR広尾ビル1F

電話：03-5422-8811

営業時間：ランチ；11：30～13：30、ディナー；18：00～21：00

定休日：火曜日

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チョコレート・ディスコ！　チョコレート・ディスコ！チョコレート・ディスコ♪

の【ショコラティエ　パレ・ド・オール 】に行ってきました。

以前に羽田空港のピエール・マルコリーニに一人で入ったときなんですが、

このお店の作りって、ちょっとだけ見て買わずに出て行きます、って雰囲気じゃないでしょ？

完全に買うしかないでしょ。それも１つや2つ下さいって感じじゃなく、どう見ても5～10個ぐらい。

ほんのちょっとだけしか食べたくないのに、大量に買わないといけないという脅迫観念に駆られてしまうのです。田舎モノゆえの性でしょうか。だからなるべく近づかないようにしていたんですよ。

だけど今回のお店はCafeが併設しているので、お茶のついでにチョコという選択ができました。

この手のチョコってなかなか自分で買わないし、貰わないし、でも食べたいしということで、

非常に厄介です。何が？

注文したのはチョコレート3個とお茶のセット。

丸いチョコがお店の名前と同じ「パレ・ド・オール」。

6角形のチョコがMARLというチョコ。表面の模様がチョコの味を表しています。

そして色が濃いのがビターで薄いのがミルク。

一番上の画像にあるのがフランボワピューレとりんご、下が・・・HPを見てください。

チョコは生チョコにさらにチョコをコーティングした2重構造。

控えめな甘さと滑らかな溶け具合。

こういうチョコって少ししか食べないから、美味いと思うんですよ。

そして、チョコも当然良かったのですが、私が気に入ったのは、お茶です。

フルーツティーはぶつ切りのバナナが入っているんです。

こんなお茶は初めて見ましたが、飲んでみると、確かにバナナの甘みと香りがあるのですが、

前面に出ていなくて、いい感じです。

また東京まで来たときは別のチョコレートとお茶を試したいですね。

【ショコラティエ　パレ・ド・オール】

新丸の内ビルディング 1F

営業時間：11：00～21：00（平日）、11：00～20：00（日祝）

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　会社の同僚のFさんが通勤のついでに買ってきてくれたお菓子。

「かりんとう」で味はきんぴらごぼう。ピリリと利いた辛さと甘さが絶妙のお菓子です。

美味しかったので、通勤のついでなら、また買ってきてと注文すると、

行列で30分近くならんで買ってきたらしく、大変貴重なお菓子でありました。

私自身、東京駅に行くこともあまりないので、行かないとなると益々食べたくなるものです。

すると、偶然東京駅を利用する機会もあり、早速そのお店に行ってみました。

売り場予想通り小さく、既に何人か並んでいました。

はじめは2～3個買えればいいかな、と思っていたのですが、

やはり滅多に行く事もないので、強欲に8種10個も買ってしまいました。

買って後ろをみると、既に20人近い行列。人気があるようですね。

きんぴらしか食べたことがないので、他の味も楽しみです。

【日本橋錦豊琳 】　

場所：東京駅構内地下１階「グランスタ」内
営業時間　：8:00～22:00

定休日：なし

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　以前にTV（多分ソロモン流）、で食事と花のコラボレーションしたお店として紹介されたと思う。

そのときに奥さんが是非行ってみたいということで、行ってきました【mikuni marunouchi 】。

頼んだのは「東京野菜の旬づくしコース」のランチです。

店内は窓際にしかテーブルがないような配置（多分ね）になっており、天気が良かったので、

店内がとても明るかった。テーブルにつくと、石版のような陶器があり、何に使うのかな？

と思っていると、来たのは白魚のフリット

先ほどの石版陶器の上に乗せるのですが、これを食べ終えると下げられるのです。

「これだけのため？」と不思議に思ってしまいましたが。

白魚のフリットは「高級かっぱえびせん」というと例えが悪いですが、美味しいですよ。

次がホタテのムース仕立て。ホタテの味が前面に出てきて、アナゴの味はどこかかな？

と言ったところです。ホタテだけで十分美味いですよ。

そしてメインのタジン鍋を使った温野菜。中はTOKYO-Xの豚肉か、魚かというものです。

私が魚、奥さんが豚肉を食べました。ちょっと前からタジン鍋には興味があったのですが、

（かしゆかも使っているようだし）その料理を食べたのは初めてです。

野菜が程よく蒸されており、サツマイモ、カブ、サトイモは甘くて美味しい。

うちもタジン鍋、買ってみようかな。

ほんで、気分的にはここにきてようやく、「東京野菜の旬づくし」という感じがしました。

前の2品はどうみても脇役ですからね・・・・。

そしてデザートは3品。ちょっと多い気もしますが、場所柄なのでしょうか。

このときのお店の中の女子率は９０％ぐらい。私とあと2人ぐらいしか男性はいませんでした。

甘いものが好きな女性の好みに合わせているのかな。

ほんで、実は奥さんの誕生日だったので、サービスでプレートを作ってもらいました。

これは感謝ですね。場所によっては歌を唄うところがあるので、それは止めてくださいと事前に

頼んでいたら、それはないですよと。ほっとしました。

好み的には右端の桜のジュレとブランマンジュが絶品。

閉めはカヌレです。デザートのあとに更に甘いお菓子が出てくるのですから、

やはりターゲットは完全に女性なのですね。私は甘いものが好きなので全然Okですが。

あと店内にお花がたくさんあるのかな？と思って探してみると、実はあまりないんですよね。

TVを見たときは、花がたくさんのイメージがあったのですが、そいう風に見せていたのですね。

でも、店内は明るく、景色もいいし、料理も美味しいし、来るならお昼がお勧めです。

しいていうなら、ウェイターがちょっと残念（笑顔が少ない、メニューの魚の種類を忘れている）かな。

でも、お勧めですよ。

　【ｍｉｋｕｎｉ　marunouchi　 】
住所：東京都千代田区丸の内2-6-1

　　　　　丸の内ブリックスクエア2階

　電話：03-5220-3921

　営業時間：11：00～14:30、17:30～23:30

　

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　今朝、釣上げた鯛です。

　じゃなくて、今日は東京の根津まで外出。

　1年に1回のペースで行っているので、これで3年目になるのですが、

　今回は忘れませんでした。　根津のたいやき。

　並んでいると私の3人後ろで売り切れとのこと。セーフでした。

　焼きたてのたいやきは店の兄さんがお客に渡す前に

　ハサミでチョキチョキと淵を落としていました。

　「そのまま下さい」と言おうとしましたが、郷に入っては郷に従えということで、

　黙って見ていました。

　皮は薄くしっとりというよりはパリパリ。

　あんこは甘すぎずということで。うまいですね。

　横浜と厚木にあるくりこ庵 と全然違います。こちらも好きなんですが。

　土産に２つ買っていきましたが、

　やはりその場で食べるのがいいですね。

　でも、お持ち帰りようの紙袋には穴がいくつも開いていて、

　その紙袋を入れるポリ袋にも穴が開いているのです。

　熱々の湯気を逃がすことで、冷めたときに溜まる水の悪さを防いでいるのですね。

　よく考えています。というよりこういう気遣いが嬉しいですね。

　来年も是非買いに行こう。

　

　【根津のたいやき】

　住所：東京都文京区根津1丁目23-9-104

　電話：03-3823-6277

　営業時間：１０：３０（立て札確認）

　　　　　　　　　　～　売り切れで閉店

　定休日：不明

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