2012年01月20日
posted by suezo
VIRON 【東京・丸の内】
テーマ：美味しいパン屋 【東京】
念願の「VIRON」に行って来ました。
なかなか東京に出ていく用事も無いので・・・
出ても電車で行くことが多いので、電車の中でバゲットを抱えてというのも、
ちょっと恥ずかしいなぁ～という気後れもありまして（今思うと何故こんなこと思ったんだろ）。
それで珍しく車で銀座まで行く用事があったので、これは是非と思って立ち寄った訳です。
販売は対面方式で私が嫌いなパターンですが、それでもショーケースを眺めるのは楽しい。
VIRONと言えばバゲットですが（誰が言った？）バゲットは入り口から奥になり、
その前にハード系やクロワッサン等の美味しいパンが並んでます。
必ず買うクロワッサンはパラパラとして食感はいいですね。
あとアップルパイは以前に買ったエシレ のアップルパイと形が似てます。
ハード系のノア・レザンもかみ締めると味が染み出てくるようで複雑な味で美味しい。
ほんで、念願のバゲットですが、これがホントに美味しい。
小麦の香りというか味と言うか、カリカリのクラストが絶品です。
これほど強く味が残るバゲットは初めてです。
あ～ケチらずにもう２，３本まとめて買えばよかった。
このバゲット、冷凍・解凍しても全然大丈夫です。
他のハード系のパンも美味しいですが、やはりこの店はバゲットなんですね。
次はお店の中で食べてみたいなぁ。
【VIRON】
住所：東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA 1F
電話：03-5220-7288
営業時間：10:00～21:00
定休日：無休
ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン 丸の内店
（パン
/ 東京駅
、二重橋前駅
、有楽町駅
）
昼総合点★★★★★
5.0
