窓を開けて
ベランダからの風を
時折感じながら

今月は
「メッゼ(メゼ)の会」

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ちょっと珍しく
トルコ風・ギリシャ風の
アペタイザー
楽しんでいただく会に
いたしました

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様々な野菜にハーブ、
ヨーグルトにオリーブオイル、
シンプルでヘルシーな食事に
楽しいおしゃべり・・・



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フヌスは定番のヒヨコ豆&タヒニだけではなく
私好みにキドニービーンズ・バージョンも
ご用意しました

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国産牛100%のキョフテ
少しニンニクを入れたザジキが
やはり合う

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硬めのアボカドで🥑
ぜひ試していただきたいオイル漬けは
メッゼメニューではないけれど(^_−)−☆


日本の食卓には
普段あまり並ぶことがないような
料理たちですが
覚えられない料理名も(^▽^;)!)

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でもその実、その食材は
冷蔵庫に入っているような
ものが多かったと思います。

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例によって
私らしく(?)意外なアレンジも
加えつつ

皆さまの身体に優しくて・・・
おいしくて
手軽に作れる

そんなメッゼを
ご用意しました。
 
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ご参加者からいただいた感想は
次のご報告③で・・・

*・゜゚・*:. .。.:*・゜゚・*

今年は自宅会の開催日数が
すこし少なくなると思いますが

タイミング合う方は
ぜひまたご一緒してくださいね。

次回の自宅会は

5月31日(木)
6月1 日(金)
薔薇を楽しむ会です




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