『ポークチャップ』


北海道にいる友達がツーリングの時必ず食べているという記事を見て

無性に食べてみたくなり作ってみたら

「美味~い!!!」


お酒でもご飯でも両方いけちゃうアメリカンな料理!


スタイルでは、瑞穂のいも豚のロースを使い、

ケチャップソースが若干(40歳には)しつこいので

キャベツをどっさり乗せて提供します!


sTyle(s)~dining bar~のブログ

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1st Anniversary Party

テーマ:

Tak the night vol.2
■DATE:3月8日(金)
■OPEN:22:00
■CLOSE:27:00
■COST:FREE(無料)

■TIME TABLE

10:00~TAKUMI
10:50~MEKI
11:35~akatsuki
12:20~HIROSENSE&SHOWJU
01:10~LIVE
Dickiy
01:20~YKO
02:10~LIL JUN

スタイル2階がマルチスペースとしてオープンしてから1年が経ちましたので
記念のイベントを開催いたします。
これまでにDJイベント、結婚式二次会、誕生日会、ダンス貸しスタジオ、DJ貸しスタジオ、打上げ、スタイル通常営業などさまざまな用途で使われて来ました。
そして、2013年3月で2年目を迎え、より幅広いお客様に喜んでいただけるように
今一番流行りのワインを豊富に揃えて、スポーツ観戦が出来るスペースとして
新たに進化させる準備に入っています!
また、今まで通りマルチスペースとしてイベント、貸しスタジオとしての営業も行いますのでよろしくお願いします。
それでは、今週金曜日は音楽にお酒に酔いしれてください!


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新メニューvol.2

テーマ:

スペアリブのコンフィ 粒マスタードソース掛け


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とてもお酒に合う料理が完成!

ビールでもワインでもこれさえあれば何杯でもいけそう^^


スペアリブはハーブなどで一晩寝かせてから

ゆっくり時間をかけて火を通し

外側をこんがり焼いているので

外はカリッと中ジューシーに仕上がっています。


ソースはお酒に合うように粒マスタードの酸味が効いた濃いめのソースになっています。


女性の方は食べにくいかもしれませんが

個室でガッツリかぶりついちゃってください!^^


こちらの料理は準備が必要なのでご注文される方は

前々日からの予約か

2月からの新メニューでお願いします。


では次の料理につづく・・・

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