食べながら、思わず｢むひょひょ｣と言いかけた、絶品タルト。

そういえば、パーラー江古田のタルトを食べるのは、とってもとっても久々でした。

(いつもブリオッシュに走るので･･････この日はブリオッシュとは出会えませんでした)
やや温かい状態で、外側のさくっ、内側のしっとりほろっとした感じ･･････たまりません！

しかも無花果がとろっと溶けそうな柔らかさ。

これは次回も出会えると良いなあ。心からそう思えるひと品でした*