Lilyのお茶時間

☆★きれい・かわいいフォトスタイリング的お茶時間★☆
~~東京都文京区で「お茶会レッスン」開催しています~~



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横浜方面から自宅へ帰る際東海道線を使うのですが

東京駅で降りるか上野駅で降りるか先日迷い

いつも東京駅利用なので上野駅まで行ってしまうことにしました。

 

いつもだと中央口方面で降りるのですが、

たまたま乗っていたところが北より・・つまり

「公園口・入谷口」の改札方面で

普段使わないのですがecuteがあったので、

来客用や自宅レッスン用のお菓子を探したところ・・・

 

なんと、ecute全体が赤ちゃんパンダおめでとうfairみたいなものをやっていて、

パンダのお菓子・・・クッキー、マカロンなどなど、いろいろなお店がパンダスイーツを

売っていました。

 

その中でも特にフォトジェニックだったのが

↑のクアトロのパンダプリン!

 

南天の葉っぱが笹に見えてきます^^

 

 

あともう一つ

 

シレトコのパンダ柄ドーナッツ。

もともとこちらのドーナッツには中央にかわいいくまゴロンがいるのですが、

ドーナッツにアイシングがかかっていてそこには「おめでとう」の言葉と

パンダ柄が!

 

ドーナッツによって親子パンダになっていたり、

パンダが手を振ったりしていたりと表情が違って選ぶのがとても楽しかったです。

 

いつもと違うホームの場所で降りたために

本当に運よく出会ったパンダスイーツ。

生徒さんやお客様にもかわいい~♡♡♡と喜んでもらえました。

 

プリンやドーナッツは持ち運びも楽ですし、

翌日でも安心していただけるので、お土産にもぴったりかも。

 

ぜひパンダ好きな方がいらしたら、上野駅のecuteに行ってみてくださいね~!

 

7月Studio Lily お茶会レッスンのご案内

 

「Earl Grey Labo! 

  アールグレイティーをとことん楽しむお茶会」レッスン

 

 

 

Charles Grey, 2nd Earl Grey by Sir Thomas Lawrence copy.jpg

(Wikipediaより グレイ伯爵肖像画)

 

フレーバードティーの代表格といえばアールグレイ!

「誕生秘話」を聞きつつ、アールグレイ公爵が好んだとされるアールグレイティーの原点と

いわれている紅茶を再現したものや、商品化の元祖といわれているアールグレイを確認後、

日本未入荷品なども含めて10種類以上の「アールグレイ」と名前がついているお茶のティスティングとなります!(日本未入荷の珍しいアールグレイもあるので紅茶教室の方のご参加も大歓迎です)

紅茶だけでなく、珍しい日本茶アールグレイやハーブアールグレイもご用意しています。好みの味やアールグレイのおいしい飲み方もチェックしてみましょう。

 

お菓子はアールグレイをつかったお菓子をご用意しますので、この香りが好きな方にはたまらないティータイムとなります。

テーブルコーディネートは、清涼感あふれるBlue×White×ガラスでおもてなし、どうぞお楽しみに!

  

【日程】

7月

  13日(木)午前クラス10:00~12:00

  14日(金)午前クラス10:00~12:00

  16日(日)午前クラス10:00~12:00
         

受講料:5,000

 

講師 倉橋由利子

 
日本紅茶協会ティーインストラクター
ルピシア世界お茶のマイスター(1期生)
日本茶アドバイザー
留香茶藝中国茶中級インストラクター
ハーブティーソムリエ
アフタヌーンティー愛好家
フォトスタイリスト

場所 講師宅(女性限定サロン)
 
東京都文京区本郷三丁目
*丸ノ内線・大江戸線「本郷三丁目」駅徒歩5分
*三田線「春日」駅徒歩8分
*南北線「後楽園」駅徒歩9分
*JRお茶の水・水道橋駅からタクシーで5分
*JR上野駅・東京駅からタクシーで10~15分
 
お申し込みフォーム

https://ws.formzu.net/fgen/S1227455/
フォーム受け取り後、24時間以内に折り返し
ご案内をお送りさせていただきます

 

*facebookやLINEでつながっている方、リピーターさんは

メッセージでご希望日程をお知らせください

 

はじめましての方・リピーターの方、多くの方と

お目にかかれることを楽しみにしております!

 

 

 

 

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東京都文京区Studio Lily 6月「バラのお茶会」レッスン無事終了しました!

いつもより1日増設して25名様のご参加となりました、お越いただいた皆様ありがとうございました。

 

薔薇のお茶会は毎年必ず行っていますが、今回は英国陶磁器メーカーの

エインズレイ社のエリザベスローズ ピンクシリーズを使っての特別レッスンとなりました。

 

エリザベスローズの柄がカップの外側に入っているものと中にはいっているもの

陶花は本当に美しい立体感のバラ、そして花瓶のところにもエリザベスローズの柄が。

 

ティーカップと陶花の特徴をいかしながら、テーブルクロスや他のアイテムを揃えていきました。

 

お茶会「レッスン」なので、まずはウエルカムドリンク作りを。

 

スリランカの紅茶ブランドDilmahのRose with French Vanilla Teaは

先月の名古屋のバラのアフタヌーンティーイベントでも大好評で私もとてもおいしいと

思ったので、自分のレッスンでも使ってみました。

 

ピンクペッパー 別名はポワブルローゼという名前がついていることから、

今回のバラのアイスティーに食用バラだけでなく、

ピンクペッパーもいれてみたところ、甘いアイスティーのアクセントになって

好評でした♪

 

ローズティーをハーブ系5種類、お茶と混ぜたもの6種類ティスティングしていただいた後は

(ティスティング中は私も作業中なので写真撮れず 略でございます)

 

参加者全員でテーブルセッティングの準備にはいります。

 

ケーキプレートの上には、食用ミニバラをおき、

これからお出しするティーフーズに自由に使っていただきました。

(花びらをサラダにいれたり、アイスに添えたり)

ちなみにバラの葉っぱに見立ててているのはミントです。

 

今回ご用意したティーフーズはバラ味、ピンク、バラの形を意識したもの。

 

バラ関連のお菓子はあるようで実はあまりありません。

今回あちこち探しまわった結果、バラ園で見つけたバラのアイスクリーム、

バラチョコのコーン、バラ柄のボンボンショコラなどのスイーツをご用意。

 

 

セイボリーはサーモンタルトの下のピンクのタルト部分は製菓材料屋さんで

買ったもの、その右のピンクカレーは去年とまた違うメーカーから

取り寄せました。

 

その奥にあるビーツのスープは水煮をミキサーで液体状にして

少々味付けをして完成、と私のティーフーズは

一から手作りではありませんが、「すぐに真似が出来る!(^^)!」ということを

目的にしております。

 

エリザベスローズのティーカップにも紅茶をサービスさせていただき、

その上には珍しいドライのピンクイエローローズを浮かばせてみました。

 

 

選んだのは台北で手に入れたRose House of Londonのティールームのものですが、

偶然にもこちらのティールームはエインズレイ社の台湾輸入代理店であること、

そしてオーナーは台湾のバラ画家で、エインズレイ社ともお仕事をしたことがあるとのこと!

 

このことは帰国してから知ったのですが、それならば、と最後のティータイムに

こちらのRose petal Teaを飲んでいただくことに。

 

今回は関東だけでなく、神戸や名古屋から飛行機や新幹線で

レッスンに参加していただいた方、「1年前からStudio Lilyのバラのお茶会レッスンに参加したかった」

「もう過去にバラのお茶会レッスン受けているけれど、また参加してしまいました!」という方など

本当に多くの方にバラで女子力アップ!の力で盛り上がっていただき、とてもうれしく思っています。

 

今回ご協力いただきましたエインズレイ社の皆様、ご参加の皆様、本当にありがとうございました!

 

7月Studio Lily お茶会レッスンのご案内

 

「Earl Grey Labo! 

  アールグレイティーをとことん楽しむお茶会」レッスン

 

 

 

Charles Grey, 2nd Earl Grey by Sir Thomas Lawrence copy.jpg

(Wikipediaより グレイ伯爵肖像画)

 

フレーバードティーの代表格といえばアールグレイ!

「誕生秘話」を聞きつつ、アールグレイ公爵が好んだとされるアールグレイティーの原点と

いわれている紅茶を再現したものや、商品化の元祖といわれているアールグレイを確認後、

日本未入荷品なども含めて10種類以上の「アールグレイ」と名前がついているお茶のティスティングとなります!(日本未入荷の珍しいアールグレイもあるので紅茶教室の方のご参加も大歓迎です)

紅茶だけでなく、珍しい日本茶アールグレイやハーブアールグレイもご用意しています。好みの味やアールグレイのおいしい飲み方もチェックしてみましょう。

 

お菓子はアールグレイをつかったお菓子をご用意しますので、この香りが好きな方にはたまらないティータイムとなります。

テーブルコーディネートは、清涼感あふれるBlue×White×ガラスでおもてなし、どうぞお楽しみに!

  

【日程】

7月

  13日(木)午前クラス10:00~12:00

  14日(金)午前クラス10:00~12:00

  16日(日)午前クラス10:00~12:00
         

受講料:5,000

 

講師 倉橋由利子

 
日本紅茶協会ティーインストラクター
ルピシア世界お茶のマイスター(1期生)
日本茶アドバイザー
留香茶藝中国茶中級インストラクター
ハーブティーソムリエ
アフタヌーンティー愛好家
フォトスタイリスト

場所 講師宅(女性限定サロン)
 
東京都文京区本郷三丁目
*丸ノ内線・大江戸線「本郷三丁目」駅徒歩5分
*三田線「春日」駅徒歩8分
*南北線「後楽園」駅徒歩9分
*JRお茶の水・水道橋駅からタクシーで5分
*JR上野駅・東京駅からタクシーで10~15分
 
お申し込みフォーム

https://ws.formzu.net/fgen/S1227455/
フォーム受け取り後、24時間以内に折り返し
ご案内をお送りさせていただきます

 

*facebookやLINEでつながっている方、リピーターさんは

メッセージでご希望日程をお知らせください

 

はじめましての方・リピーターの方、多くの方と

お目にかかれることを楽しみにしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

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6月にはいるある日の夜、翌日ぽっかりとスケジュールが空いているのに気づき、

それならば、と1人でアフタヌーンティーに行ってきました。

 

場所はこちらの建物、

坂プリンスクラシックハウスです。

 

5月は外部レッスンが2週続いたので準備も特に多かったこともあり

家の用事をためていたので、

この日は朝7時から11時までずっと家の片付けをしたり、掃除をしたり、

色々PC作業としたり。

そして一段楽して家を出発・・・

 

タイミングよく東京ガーデンテラス紀尾井町ではバラのイベントがされていて、

バラと共に撮れる写真ブースや、バラの香りあふれるオブジェ、

バラのカクテルが飲めるお店などもありました。

 

そしてお店に入ってみると・・・

名前の如く、クラシックなインテリアで、

本当はまだ出来て間もないはずなのに、

まるでずっと前からこの地に洋館があったよう。

 

アフタヌーンティーセットを1名分お願いし

待っていると・・・

 

 

中央があいた状態で運ばれてきて。

普通?だとこの段(もしくは一晩上の段)には

あたためられた(もしくは焼きたて)のスコーンがくるのですが・・・

なんとこちらでは

 

アップルパイが運ばれてきました!

 

 

お皿が小さめだけれど背が高いこともあり、

1人分のアフタヌーンティーですが3段ケーキスタンドが

堂々たる雰囲気を醸し出していました。

 

サンドイッチはシンプルな具ですがとても丁寧に作られていて

アップルパイはカスタードソースをかけてほのかに温かく

パリパリのパイ生地と絶妙な酸味と甘さのリンゴとの

相性を堪能し

ベリー系とチョコレート、ドライフルーツなどの

色々なティースイーツを満喫しました!

 

こちらはお店のアフタヌーンティーに相性がいいので、と

お勧めのディンブラ。

 

1人でアフタヌーンティーに行ったので、たまっている

雑誌を持っていて熟読していましたが、

私以外にも二人ほど1人でアフタヌーンティーに

いらしていました。

 

あらためてその場をみてみれば、席数は少なく、広くないので

(天井は高いですが)

こちらには少人数でアフタヌーンティーにくるのがいいのかもしれません。

 

こちらの赤坂プリンスクラシックハウスのまわりには見事にバラが咲き乱れていたのですが

その中でも一番印象的だったバラがこちら。花の中が白くて外側が赤いのは見たことがなく

名前がわからなかったのでfacebookでどなたか知りませんか?と聞いてみたら教えてもらいました。

 

ジュビレデュプリンスドゥモナコ

 

 

ちょうどこちらの洋館の入口左脇に咲いていましたよ^^

 

*************************

 

【平日は残席わずか!土クラス増設しました】

 

東京都文京区本郷

Studio Lily 6月のお茶会レッスン

バラバラのお茶を味わいませんか?

 

~東京都文京区本郷三丁目講師宅にて~

6月「いろいろなRose Teaを味わいましょう~薔薇の茶会レッスン

世界のお茶×御菓子×テーブルコ―ディネート  Studio Lily 初夏レッスン

 

 

今回は英国陶磁器メーカーAynsley社のご協力を得て、バラ柄のティーカップや

陶花を使った薔薇色あふれるレッスンを行います。

ローズティーって何?という基本知識から、

紅茶や中国茶などいろいろなローズティーのティスティングをして、

ご自分の好みのバラの茶を。海外の限定茶の紹介もあります。

 

以前ご参加された方もまた新しく種類のローズティーを揃えておりますので、

また別の学びにつながります。ローズティーの味の違い、見た目も美しいローズのお菓子も

ぜひお楽しみください。

Lovelyな女子力アップバラのフォトジェニックなお茶会テーブルコーディネートもどうぞお楽しみに!

 

【日程】

6月

  15日(木)午前クラス10:00~12:00(残席1)

  16日(金)午前クラス10:00~12:00(残席1)

   17日(土)午後クラス14:00~16:00(追加クラス)

  18日(日)午前クラス10:00~12:00

 

 受講料:5,000

 

講師 倉橋由利子

 
日本紅茶協会ティーインストラクター
ルピシア世界お茶のマイスター(1期生)
日本茶アドバイザー
留香茶藝中国茶中級インストラクター
ハーブティーソムリエ
アフタヌーンティー愛好家
フォトスタイリスト

場所 講師宅(女性限定サロン)
 
東京都文京区本郷三丁目
*丸ノ内線・大江戸線「本郷三丁目」駅徒歩5分
*三田線「春日」駅徒歩8分
*南北線「後楽園」駅徒歩9分
*JRお茶の水・水道橋駅からタクシーで5分
*JR上野駅・東京駅からタクシーで10~15分
 
お申し込みフォーム

https://ws.formzu.net/fgen/S1227455/
フォーム受け取り後、24時間以内に折り返し
ご案内をお送りさせていただきます

 

*facebookやLINEでつながっている方、リピーターさんは

メッセージでご希望日程をお知らせください

 

はじめましての方・リピーターの方、多くの方と

お目にかかれることを楽しみにしております!

 

 

 

 

 

 

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