皆さん、こんにちは～
毎日忙しくて、なかなかブログ更新出来ずにすみません
今日は、お酒に合うおつまみを作ってみました
以前に投稿したじゃが丸チーズボールのアレンジバージョンです
アンチョビとガーリックの風味で、お酒が進んじゃう事間違いなし
ぜひぜひ、お試し下さい
ぜひぜひ、お試し下さい
【材料】約10個分
◯じゃがいも 3～4個（280g）
◯マヨネーズ 大さじ1
◯牛乳 大さじ1
◯ピザ用チーズ ひとつかみ
◯片栗粉 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ3
・アンチョビ 1/2缶
・にんにく 2片
・パセリ 適量
・粗挽きブラックペッパー 適量
【作り方】
①じゃがいもは、皮を剥き適当な大きさに切ります。皮なしの状態で280gです。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして600Wレンチン約5分。竹串がスッと入る程度までレンチンします。
③手で一口サイズに丸めます。
④フライパンを中火にかけて、オリーブオイルを入れます。芽を取り除き、みじん切りにしたにんにくと、細かく切ったアンチョビを入れて軽く炒めます。
⑤じゃが丸ボールを入れて、転がしながら炒めます。にんにくは焦げやすいので、強火にしないように火加減に注意して下さい。
⑥こんがり焼き色がつくまで焼いたら、キッチンペーパーなどで軽く油を取り除き、粗挽きブラックペッパー、手でちぎったパセリを和えます。
⑦完成～～
めちゃうま～～ワインやビールに合いますよ～んで、缶の蓋で手を切った。。。
痛すぎ
今回は、深く切ってしまったので
死ぬかと思うぐらい流血した
なぜ、毎回やってしまうのだろう←バカ
皆さんもお気をつけ下さい
【おまけ】
⬆️食べ過ぎたら、こうなるの図
でぶ😂ぶすだし
大掃除してたら出てきた
小さな頃の私です
あなた、そこ、通れないと思う
太め
昭和感
大掃除してるつもりが、
余計に家の中が散らかりまくった件。。。。
手を負傷したので中断
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おつまみ
最後までお読み頂きありがとうございます
良かったらまた、遊びに来て下さいね
chii