こんにちは。

 

しずおか新商品コンテスト2017で金賞を受賞しました。

 

受賞商品は「種なし いちごじゃむ」です。

 

高齢のお客様が

「一番の大好物がいちごだけど、歯茎と入れ歯の間に種が入って痛くて食べられない」

と悲しんでお話し下さいました。

 

高齢になって大好物が食べられないなんてそんな悲しいことはありません。

 

弊社のレシピ開発の技術で種を取ってみますね。

 

そして、1年中食べられるようにジャム(ソース)にしました。

 

喜んで頂き、とても嬉しかったです。

 

↓種の無い苺ジャムができました。

 

 

 

 

ひとつのイチゴに200個くらいの種がありました。

 

 

 

表彰式会場で、川勝静岡県知事が写真を撮ろうと言って下さったのでパチリ。

 

 

 

そして、11月29日のNHKのガッテンに出演しました(ちょっとだけですが)

 

マスクメロンジャムを取り上げて頂きました。

 

NHKは店名など紹介してはいけないそうで、弊社とわかるものが何も映りませんでしたが、

「マスクメロンジャム」で検索して下さった皆様からお問い合わせをたくさんいただきました。

 

SNSの力は大きいですね。

 

もっとブログも、FBもツイッターも更新しなければと反省しました(^_^;)

 

それではまた、ごきげんよう

 

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     エメラルドグリーンに輝くマスクメロンジャム発祥店       

 

 

・ふじのくに新商品セレクション最高金賞受賞 

・フード・アクション・ニッポンアワード 2016 入賞

・平成28年 優良ふるさと食品中央コンクール 受賞

 

 

素材の特許となる事項を探します。 『あなたのお役に立ちたい会社』

      小林レシピ開発株式会社

     直営店:花のようなケーキ 

     http://www.hanacake.com/

       TEL   053-489-8711

      メール sugar@hanacake.com

       静岡県浜松市浜北区新原3224-1

 

Twitter @hananoyounacake

FB        花のようなケーキ 

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ありがとうございました。

 

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こんにちは。

 

眠れない日が続く時は、トマトを1個半(150g)くらい食べることを

 

お勧めします。

 

 

トマトには、他の野菜よりギャバ(γ-アミノ酪酸(GABA))がとても多く含まれています。

 

他の野菜や果物よりダントツに多いのです。

 

ストレスを低減する目的なら半分くらいで必要なギャバが摂取できます。

 

 

また、トマトにはリコピンも多く含まれているので、善玉コレステロールを

 

増やす作用があると報告されています。

 

だいたい半分から1個のトマトを食べれば1日分のリコピンが摂取できます。

 

なので、1日1個のトマトでギャバもリコピンも摂取できることになります。

 

ミニトマトの方が成分がギュッと詰まっているようなので、5粒から10粒くらいでOKです。

 

 

 

 

私は酸味が得意ではないので、好んでトマトは食べませんでした・・・が、

 

悪玉コレステロールの数値が高いので、トマトを食べて善玉コレステロールを

 

増やそうと思います。

 

ストレス低減の目的でも。

 

 

とにかく、トマトにはギャバもリコピンも特徴的に多く含まれているのでお勧めします。

 

継続しなければ!です。

 

 

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     エメラルドグリーンに輝くマスクメロンジャム発祥店       

 

 

・ふじのくに新商品セレクション最高金賞受賞 

・フード・アクション・ニッポンアワード 2016 入賞

・平成28年 優良ふるさと食品中央コンクール 受賞

 

 

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ありがとうございました。

 

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こんにちは。

 

ココアのマドレーヌが焼き上がりました。

 

ココアは #VANHOUTEN を使用しています。

 

 

 

今日は10種類の焼き菓子を焼き詰め合わせを作ります。

 

蜂蜜、メープルです。

 

 

フィナンシェです。

 

 

ハートは、チョコレートです。

 

みかんと苺です。

 

結婚式の引き出物にお使い頂きます。

 

お二人の門出に選んでいただき嬉しいです。

 

いつまでもお幸せに<(_ _)>の気持ちを込めて焼かせて頂きます。

 

 

 

※店頭にも並んでいますので、ご来店をお待ちいたします。<(_ _)>

 

 

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     エメラルドグリーンに輝くマスクメロンジャム発祥店       

 

 

・ふじのくに新商品セレクション最高金賞受賞 

・フード・アクション・ニッポンアワード 2016 入賞

・平成28年 優良ふるさと食品中央コンクール 受賞

 

 

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ありがとうございました。

 

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