大阪 自家製天然酵母パン教室 painpicot(ぱんぴこ)

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テーマ:
久しぶりのお休みー。


ゴルゴンゾーラのマフィンが焼きたい!
とうずうずしてたので
朝から焼きました♪

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バターは空気を含ませ
ほわっとホイップして
しっとりながらもふわふわの
マフィンに、ゴルゴンゾーラと
蜂蜜を閉じ込めました。

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太っ腹にゴルゴンゾーラ多め(笑)

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何度も言いますが(笑)
おかず系マフィンってパサパサしがちですが
このレシピはパサパサとは程遠く
しっとりふわふわしています

胡桃があれば良かったなー。


5つ焼いたけど
4つに分けたら良かった!
4つだともっとモコモコになってたかも。
次は4つで焼こう!

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きっと私しか食べないマフィン。

パサパサになる前に、1つは食べて
4つはラップに包んで
早々と冷凍庫行きになりました。


お休みモード真っ只中
パンは毎日焼いてませんが
日々食べる食パン程度は
ぼちぼち焼いています







大阪 自家製天然酵母パン教室painpicot
4名までのこじんまりたしたレッスンです♪
ナチュラル好きの小さな自宅キッチンで
分かりやすく美味しい天然酵母の
パン作りをご提案しています。

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