STANDARD COFFEE LAB. <スタンダード・コーヒー・ラボ>

札幌市南区藤野にある自家焙煎コーヒー店。お店では自家製ピザや自家製ワッフル&美味しいコーヒをご用意しております。
コーヒー豆のインターネット販売もこちらからどうぞ。


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こんにちはカナヘイうさぎカナヘイハート
スタッフの石川ですビックリマークビックリマーク

今日は暖かいですね、外に出ると気持ちがいいですカナヘイきらきら

東急ハンズさんで、コーヒーフェスが行われます音譜音譜

先日販売開始されたシングルコレス、コーヒーの旨味を抜群に楽しめる器具ですねつながるうさぎカナヘイ花

その新型コレスで、美味しくコーヒーを淹れるテクニックをマスターがお伝えしていきますラブラブ


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詳細はこちら!!↓↓

今月の24日と25日ですとびだすピスケ2カナヘイきらきら
気になる方ぜひ!!
詳細をご覧下さい気合いピスケカナヘイびっくり

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こんにちはカナヘイうさぎカナヘイハート
スタッフの石川ですビックリマーク

皆さんにお知らせですカナヘイきらきら
今日から、同時に50人までフリーWi-Fiお使い頂けます大泣きうさぎカナヘイきらきら

Wi-Fiがあれば、iPhoneやパソコンたくさん使えますねとびだすピスケ2

ぜひぜひ、うちのWi-Fi使ってくださいカナヘイハート

以上、お知らせでした〜カナヘイ花



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こんちちはカナヘイうさぎカナヘイきらきら
スタッフの石川です音譜

今日は、今の期間限定ピッツアの紹介です気合いピスケカナヘイ花

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スモークサーモンとクリームチーズのピッツア

スモークサーモンのいい香りと、チーズのとろーり感が最高
紫たまねぎが彩りをよくしていますカナヘイきらきら

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エビとアボカドのピッツア

この間のテレビでご紹介して頂きました、ぷりぷりのエビと、クリーミーなアボカドは無敵のコンビ


今の限定ピッツァはこの二種類ですつながるうさぎつながるピスケ
単品は780円、
サラダとドリンク付きのセットだと980円カナヘイハート

店内、あったかーくしています音譜
皆さんのご来店お待ちしておりますとびだすうさぎ2カナヘイきらきら


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こんにちはとびだすピスケ2カナヘイ花

今日は嬉しいことがありましたビックリマーク

先日テレビを見てくださった方から、なんとお手紙が届きました大泣きうさぎカナヘイきらきら

札幌で絵画講師をされている方からで
応援のお手紙とともに、綺麗な絵が入っていましたつながるうさぎつながる花1つながるピスケ

 
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ありがとうございます大泣きうさぎカナヘイきらきら
真っ白な孔雀ですね、とっても神秘的ですカナヘイハート

心温まる出来事でしたカナヘイ花

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こんにちはカナヘイピスケカナヘイハート
スタッフ石川です音譜

HBC「今日ドキッ」毎週火曜日の
卓アキぶらりサーチでお店をご紹介して頂きましたつながるうさぎカナヘイきらきら

今回藤野がテーマだったこの番組は、藤野のスキー場フッズからはじまり、出会った住民の皆さんとお話しつつ最後にスタンダードについたようです気合いピスケ

その日はマスターが不在で、なんとスタッフ石川テレビ初出演カナヘイ!?あんぐりピスケ

緊張しました。。。
少しでも藤野の良さがテレビを通じて伝われば、と願っていますとびだすうさぎ1カナヘイきらきら


今後もスタンダードコーヒーラボを宜しくお願いしますカナヘイ花
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新年あけまして
おめでとうございます。
(本日1月3日から通常営業)

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                                                            スタッフ作

2017年の今年も皆様に
美味しいコーヒーを届けるため
精進し心を込め
ご提供ささていただきます。

今後とも変わらぬ
ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

STANDARD COFFEE LAB.
大磯 悟



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こんにちはとびだすピスケ2

日頃のご来店、誠にありがとうございますビックリマークビックリマーク

12/30(金)〜1/2(月)
をお休みとさせて頂きます。
(3日から通常営業)


12/29(木)
15時ラストオーダー
16時閉店とさせて頂きますので
ご了承下さい大泣きうさぎ


1年がとても早く感じますカナヘイ花
来年も皆さんにお会い出来ること
心より願っております。


とびだすピスケ1スタッフ一同とびだすうさぎ2



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前回の続きです!!!!

セミナー当日の様子をアップしますねウインク

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まずは岩瀬バリスタのウェルカムドリンクから始まりました。

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そして、日本チャンピオンや世界チャンピオンを何度も排出されてきた最高のトレーナー、坂本トレーナーのお話。
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坂本トレーナーが説明しながら、実際に岩瀬バリスタが何種類ものエスプレッソを抽出。全員が飲むことが出来ました。
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次にこのお二人が講師、最高のコーヒー豆をご用意して頂きました。サザコーヒーの鈴木さんと小泉さん。
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すごすぎる豆たちをカッピング。
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午後は岩瀬バリスタが講師になりJBCについてなどお話していただき、トーエイ工業の田島さんにはマシンの説明をして頂けました。

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発起人であるマスター。
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場所を提供して頂きました。LIN COFFEEオーナーの林 毅銘さん。

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素晴らしいセミナーになりましたアップアップ
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こんにちは音譜

今日は先日行われたスペシャルなセミナー第一回目の様子をアップしますアップアップ


11月6日に行われた、セミナー前日イベントの様子からビックリマーク
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右:岩瀬バリスタ
左:大磯バリスタ

岩瀬バリスタは、バリスタの最高峰の大会で日本2連覇、その後世界で準優勝された方です。
マスターこと、大磯バリスタはラテアートで世界チャンピオン、日本チャンピオンには何度もなっている方です。

このダブルチャンピオンが入れるエスプレッソとミルクビバレッジがありえないお値段で飲めるイベントでした!!
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最高のマシンで、最高の豆を、最高のバリスタがいれる。
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マスターのミルクは、真似の出来ないほどとろんとろんな口の中でとろけるようなミルクです。
岩瀬バリスタがいれるエスプレッソは、飲んだことのない驚きの味でした。

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店内はほとんどずっと満席!!
ダブルチャンピオンは、コーヒーをいれながらもお客様と楽しい時間を過ごされていました。店内の雰囲気は最高でしたよ〜

当日のセミナーの写真は次のブログをご覧下さいビックリマーク

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こんにちは照れ音譜音譜
もうすぐ11月も終わりますね。。

前回お知らせした12月4日のイベントですが、この日はぜひ沢山の方に来て頂きたいのです!!!!


イベントでは
マスターがウニールさん特別ロットの
ゲイシャを淹れますアップ
なかなかこの価格では飲めない
コーヒーなんです!!!!

イベントはセミナーと違い
一般の方に、普段そうそう飲めない
トップクオリティのコーヒーを
体験していただくためのイベント音譜
どなたでもご来店できますビックリマークビックリマーク

皆さん気軽に遊びに来てくださいね〜音譜

<イベント詳細>

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日時:12月4日(日) 11:00〜17:00 

場所:LIN COFFEE ︎7台
北海道札幌市中央区南16条西12-3-20

TEL:011-312-4631

イベント概要
焙煎担当講師であるUnir代表の山本講師より、ディスカバリーを使用して、一緒に焙煎をおこない、カッピングをおこなうワークショップです。大磯バリスタにはウニール特別ロットの
コーヒーを使いエスプレッソとゴールドフィルターのコレスを使用し、ドリップコーヒーを提供いたします。

◯焙煎体験会
└山本講師と共に焙煎と
カッピング確認:5000円
http://seminar.actcoffeeplanning.com/?p=214
(原則事前予約制)

◯大磯バリスタエスプレッソ提供
Unir特別ロットを大磯バリスタが
エスプレッソで提供

エスプレッソ:500円
コレスドリップ:700円
◇上記2杯のセット:1000円

《コスタリカ ヴォルカンアズール ゲイシャ》
華やかでラベンダーのようなフローラル感、
グリーンアップル、アプリコット、ラズベリー
ハニーなど複雑な風味。透明感がありとても滑らかな口当たりです。

◯阪本講師も会場にいて、
セミナー概要について聞くことができます。

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