STANDARD COFFEE LAB <スタンダード・コーヒー・ラボ>

札幌市南区藤野にある自家焙煎コーヒー店。お店では自家製ピザや自家製ワッフル&美味しいコーヒをご用意しております。
コーヒー豆のインターネット販売もこちらからどうぞ。


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こんにちは❣️
お盆が過ぎて少し肌寒くなってきましたね(>人<;)あせるあせる 
もう長袖を着るスタッフ石川です照れラブラブ


さてさて、今日は皆さんに大事なお知らせがあります!!!!



お店が11周年記念ということで

8月25日(木)〜27日(土)
の3日間

ピザやワッフル
コーヒー豆を含む全商品
(焼き菓子、チョコレートは除く)


期間中にご来店のすべてのお客様

感謝を込めて20%OFF!!



ぜひぜひこの機会にいらしてください照れアップアップ


ちなみに、明日の『本日のコーヒー』は
ハワイ カウ ラスティーズ農園
のコーヒー豆ですラブ音譜音譜音譜

ぶどうジュースや、赤ワインなどのフレーバーで、
飲み方によっても味の変化が楽しめます*\(^o^)/*❣️

心よりお待ちしております照れドキドキドキドキ


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こんにちは〜☀️
スタッフの石川ですチュー


お盆が過ぎたので、これからどんどん秋に向かっていきますね〜っ🍁音譜


今日はテイクアウトのご紹介ビックリマーク


店内でくつろぐのもありですが、、定山渓方面にお出かけする際にコーヒーをテイクアウトするのはいかがでしょうかはてなマークはてなマーク




アメリカーノ…300円(税抜)
コクとビター感が特徴の『ビタースウィートブレンド』を使用したアメリカーノ。

本日のおすすめコーヒー…350円(税抜)
本日のおすすめのコーヒー豆を使用したアメリカーノ。

カフェラテ…350円(税抜)
『ビタースウィートブレンド』を使用したカフェラテ。

本日のおすすめ
カフェラテ…400円(税抜)
本日のおすすめのコーヒー豆を使用したカフェラテ。

フレーバーラテ…400円(税抜)
チョコ・ホワイトチョコ・キャラメルの3種類から選べます。

いつでもテイクアウト出来ますのでぜひぜひ来てください照れドキドキ

テイクアウトのワッフルも販売していますよ〜っアップアップ


ぜひお待ちしておりますラブラブ

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こんにちは
スタッフの石川ですビックリマーク


明日からお盆ですねウインク音譜
お盆中もお店は定休日の日曜日以外は営業しています!!
まだまだ日中暑〜い日が続くので涼みに来てくださいね☀️




そしてそして!!!!
明日はなんと、スペシャルなコーヒーをご用意していますよお願い



先日、東京で開催されたバリスタの大会JBCジャパンバリスタチャンピオンシップ)の東京予選に出場したマスターが使用したコーヒー豆。


グァテマラ
    エルインフェルト ゲイシャ種


東京から帰ってきてすぐに、少量ですが本日のコーヒーとして提供させていただきましたビックリマーク

味、香り、触感…本当に素晴らしいです音譜

飲んでいただいたお客様にも大変喜んで頂けましたドキドキ



…そのコーヒーがなんと!!!!
明日、飲むことが出来ます笑い泣きアップアップ
なくなり次第終了です。
本当に本当に最後ですキラキラ



ゲイシャの果実味溢れるフレーバー。
エルインフェルトのテロワールが生み出すボディー感とその奥行きからくるエレガントさ。その2つのマリアージュは最高のもの照れドキドキ


ダージリンやジャスミン、はちみつのアロマを感じられ、
オレンジやピーチ、複雑な柑橘系
そして紅茶のようなフレーバーが感じられるコーヒーですビックリマーク
アフターはブラウンシュガーのような甘い余韻がいつまでも心地よく続きます。


このエスプレッソにミルクを加えると紅茶のキャンディやロイヤルミルクティー、生キャラメルのような味になります。



こんなスペシャルなコーヒーを飲める機会はなかなかないかもしれません!!


そして、このスペシャルなコーヒーですが……

このブログを見てくださったお客様
「ブログ見ました!」
と言って頂けたら通常の豆からエルインフェルトに変更致します音譜音譜



みなさまのご来店、心よりお待ちしておりますウインク音譜音譜


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こんにちは〜〜照れ


スタッフの石川です(*^.^*)
新しい祝日、『山の日』皆さんはどう過ごされましたかはてなマークはてなマーク
暑すぎず過ごしやすい1日でしたね✨



毎週日曜日と、祝日はお休みを頂いていますが…


お盆中は定休日以外、営業していますので休憩、ランチ、テイクアウトビックリマーク

ぜひぜひお越し下さいませウインク音譜音譜




そして!!!!
今日ご紹介するのは・・・

期間限定のワッフルが新しくなりましたお願い🌟

その名も

「アイスクレープのワッフル 」
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他ではあまり見たことがないワッフルですよねキョロキョロ
ぜひお試し下さいアップアップ

それではっ
また明日も心よりお待ちしておりますチュードキドキ


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こんにちはラブ音譜音譜

スタッフの石川ですビックリマーク
今日もいい天気でしたね〜☀️

朝は過ごしやすい気温でしたが、昼間はまだまだ暑いですねショック💦



今日お知らせしたいのが、、

期間限定のピッツァが替わりました〜〜キラキラビックリマークビックリマーク
2種類ございますラブラブ



まずひとつめ、
えびとアボガドのピッツァ

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プリプリのえびと、クリーミーなアボガド、さっぱりするトマトのバランスが丁度いい照れラブラブラブラブ
とっても美味しいですっビックリマークビックリマーク





そしてもうひとつ、
プチトマトとサラミのピッツァ


………すみません!!!!
まだ写真が撮れていないのですえーん💦
なので、また後ほど写真貼り付けますドキドキ

写真はないのですが……

これまた美味しくてアップアップ

火の通ったプチトマトがじゅわっと口の中に広がりますドキドキ
サラミとの相性抜群ビックリマークビックリマーク
上にフレッシュバジルをちらしていますラブ音譜

今回のピッツァもとっても美味しいです合格
ぜひぜひ食べに来てくださいね音譜


単品・・・780円(税抜)
セット・・・980円(税抜)

ドリンクとセットで頼めばとーってもお得ですよお願いアップ


それでは、、、
また明日も心よりお待ちしております照れ
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こんにちは照れ音譜音譜

暑くて溶けそうなスタッフ石川です。。

ちょうど夏休みということで、ご家族で来られるお客様が見られて私も元気が出ました


美味しいコーヒー以外にも、アップルジュース・オレンジジュース・バナナフローズンミルク…など、ありますので


ぜひぜひ涼みに来てください(^▽^;)


今日は期間限定ティラミスのご紹介です〜*\(^o^)/*

じゃじゃん!!!!
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口の中でとろけるマスカルポーネと、じゅわーっと広がるコーヒーが重なって
最高の一品です

単品・・・500円
セット・・・780円

軽く食べたいなー
食後に甘いものが食べたいなー

そんな時にいかがでしょうか?照れラブラブ
ぜひぜひ試してみて下さいっ音譜


それでは!
また明日もお待ちしておりますビックリマークビックリマーク
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こんにちはウインクビックリマーク
スタッフの石川です音譜音譜



連日暑い日が続きますね、、、
夕方、急に大雨が降ってびっくりしました



さてさて、今日ご用意する『本日のコーヒー』の紹介です


ハワイ カウラスティーズ農園

ハワイのコーヒー『コナ』はよく聞くと思いますが…コナ地区の近くにカウ地区という場所がありますビックリマーク

そこで作られているカウコーヒーを飲むことが出来ますよ〜っアップアップ

ぶどうジュースのような、赤ワインのような味わいを楽しむことが出来ます音譜音譜

ぜひぜひ、試してみてくださいv(^-^)vラブラブ



お店のひまわりも元気に咲いてまーす照れ
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ではではビックリマーク
本日もお待ちしております☆☆
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こんにちは照れラブラブ


蒸し暑い日が続きますね〜っ
水分補給しっかりするように心がけないとです汗汗


さてさて、今回は期間限定ケーキの紹介です*\(^o^)/*

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抹茶のシフォンケーキ💗💗
小豆が入って、ふわふわな生地
結構ボリューミーなんです(*´艸`*)ラブラブ


☆単品……500円(税抜)
☆セット……780円(税抜)


ピザだと重たいし…どうしよう?
そんな時はケーキセットはいかがでしょう??音譜


このシフォンケーキの他にも、期間限定でコーヒーゼリーとティラミスもご用意してますビックリマークビックリマーク

ぜひぜひ試してみてくださいね照れアップアップ

それでは!
今日も心よりお待ちしておりますキラキラ音譜
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5日間くらい空けてしまいました!
お久しぶりの投稿です


マスターと、スタッフ石川は3泊4日で東京に行ってまいりました!✈️

JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)決勝
JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)東京予選

マスターはこの2つの競技会に出場しましたビックリマーク



まずは3月に札幌地区予選で優勝したJHDCの決勝大会です!!
全体で200人を超える競技者の中から上位17名が決勝に出ることが出来ます
 


決勝大会では、ドリップ競技(味の勝負)とフリー競技(プレゼンテーションを含む)の2つの競技の合計で決まります。


ドリップ競技はなんと二位!!アップアップ
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高得点でした*\(^o^)/*音譜
しかし、プレゼンテーションを含むフリー競技でちょっとしたミスがあり……
残念ながら4位になってしまいましたえーん汗汗
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素晴らしいカップだと、沢山の方からお褒めの言葉を頂きましたp(^-^)qラブラブ


日々皆さんに美味しい珈琲を飲んで欲しいというマスターの気持ちが結果に出ているなと思う石川です照れラブラブ
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そしてもう1つビックリマークビックリマーク
JBC東京予選です音譜

競技は「エスプレッソ」を通じた評価が基本となり、決められた制限時間の中で2種類のドリンクを提供します。
まずエスプレッソそしてミルクビバレッジ
味覚評価だけでなく、その過程を含めて提供するまでの全ての作業内容の適切性、正確性、一貫性などを評価します。
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とても凛々しく、素晴らしい競技でしたキラキラ音譜音譜
結果発表は8月10日を予定しているそうです。。。


この大会で使用したコーヒー豆ですが
グァテマラ 
エルインフェルト ゲイシャビックリマーク

ゲイシャの果実味溢れるフレーバー。
エルインフェルトのテロワールが生み出すボディー感とその奥行きからくるエレガントさ。その2つのマリアージュは最高のものです照れドキドキ

ダージリンやジャスミン、はちみつのアロマを感じ…
オレンジやピーチ、複雑な柑橘系
そしてティーライクなフレーバーが感じられるコーヒーですビックリマーク
アフターはブラウンシュガーのような甘い余韻がいつまでも心地よく続きます。

このエスプレッソにミルクを加えると紅茶のキャンディやロイヤルミルクティー、生キャラメルのような味になります。



こんなに美味しいコーヒーはなかなかありませんよビックリマークビックリマーク

ということで。
明日から「本日のコーヒー」を、このグァテマラ エルインフェルト ゲイシャにしようと思いますビックリマークビックリマーク音譜

激ウマなコーヒー、皆さんぜひぜひ飲みに来てくださいヾ(@^▽^@)ノアップアップ
無くなり次第、終了になります。
お早めにビックリマークビックリマーク




ながーーーーい投稿でしたが、最後まで読んでくださった方ありがとうございますチュードキドキドキドキ
それでは、また明日も心よりお待ちしております合格
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こんにちはグラサン☀️

今日もジリジリ、目を半目にしちゃうような日差しの藤野でした

店内は冷房が効いていて、来店されるお客様の「すずし〜い!」の声が少し嬉しい石川です


そんな今日は、ピッツァのご注文がとても多い1日でしたビックリマーク
もちもち生地の、香ばしいミミの部分。
3種類どれも美味しいです。。
しっかりお腹いっぱいになれるので、ランチには本当にオススメなんです照れ音譜音譜

単品・・・780円(税抜)
set・・・980円(税抜)
 
皆さん、ぜひ食べに来てください(^O^)/


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頂きました(´∀`*)ラブラブ
とっても綺麗でいい香りですビックリマーク
お店の扉を開けてすぐの左側の所に飾っていますよ〜!

それでは、また明日も心よりお待ちしております(*>ω<*)
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