STANDARD COFFEE LAB <スタンダード・コーヒー・ラボ>

札幌市南区藤野にある自家焙煎コーヒー店。お店では自家製ピザや自家製ワッフル&美味しいコーヒをご用意しております。
コーヒー豆のインターネット販売もこちらからどうぞ。


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こんにちは照れ音譜音譜
段々寒くなり、すっかり秋ですね

今回はとても素晴らしい、北海道ではなかなか受けることが出来ないセミナーのご案内ですお願いキラキラキラキラ

「北海道のバリスタのレベルをもっと上げたい!」

というマスターの想いからはじまり、

この強い気持ちに多くの素晴らしい方々が賛同し、発足したセミナーです。


2016年11月から第一回のセミナーを行い、年間計画のセミナーになります。
そして合計4回のセミナーとイベントを実施する予定です。

詳しくは、こちらから!!⬇︎⬇︎⬇︎

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バリスタとしての知識・技術をレベルアップしたい方
バリスタを育成したいロースター
経営者、店長

絶対に行くべきですよ‼️


そして、セミナーだけでなくイベントとしてこの北海道で❗️
今年日本一、そして世界大会準優勝のバリスタのコーヒーが飲めるんです‼️

マスターも、ラテアートの世界チャンピオン‼️

ダブルチャンピオンのコーヒーが飲めるチャンスですよアップアップ

皆さん、ぜひリンクから詳しく見てみて下さいお願い

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こんにちはチュー音譜
スタッフの石川です❣️

随分寒くなってきましたね〜ショボーン
もう秋です🍂

今日は、期間限定メニューが切り替わったのでご紹介ですドキドキドキドキ

まずは、、、
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オリーブとサーモンのピッツァ
スモークサーモンの香りがたまりませんビックリマークビックリマークオリーブ、ケッパーを散らしました。美味しいですよ〜〜照れ


お次に、、
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ベーコンとマスカルポーネチーズのピッツァ
マスカルポーネチーズのとろーり食感がたまらんです!!!!音譜
こちらは石川スペシャル第三弾っ
食べてみてくださーーいアップ

単品780円(税抜)
セット980円(税抜)


そしてそして
只今の限定ワッフル!!!!
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モンブランワッフル❣️
これも激うまですよ〜〜照れドキドキドキドキ

単品880円(税抜)
セット1080円(税抜)

皆さん、ぜひぜひ食べに来てくださいねお願い音譜音譜

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こんにちは
スタッフ石川ですお願い音譜音譜


日中はなかなか暑いですね💦

店内まだまだ冷房がきいていて快適ですよニコラブラブ


暑い日は特に冷たい飲み物がよく出ますが、もうすぐ温かい飲み物が欲しくなる時期になりますね。。



ということで。
マスターと、スタッフ2人
カフェラテ
『シングルリーフ対決』を行いましたお願い音譜音譜

じゃじゃん。
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マスターは、ラテアートの世界チャンピオンでございます照れ恋の矢


負けじとスタッフ2人も頑張っておりますよ〜〜!!


きちんと抽出されたエスプレッソ、
きめ細かいトロントロンなスチームミルク

この2つが出来て初めて綺麗なアートを描けます。

アートの綺麗さは、味の美味しさに繋がります照れラブラブ

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目と口を付けたら
お魚🐟さんに(°∀°)b 音譜音譜

温かいカフェラテを頼むと、こんな楽しみもあります音譜
ぜひぜひ、頼んでみて下さいねチュードキドキ

それでは、皆様のご来店お待ちしておりますビックリマークビックリマーク




 









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こんにちは❣️
スタッフの石川です照れ音譜


昨日は昼間、とっても暑かったですね、、、💦
残暑というやつでしょうか。


でも、トンボが沢山飛び始めて、もう秋なんだなぁと感じます🍁


明日もまた暑いそうなので、、
ぜひ涼みにお店来てくださいねドキドキドキドキ


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ピザのメニューも、近々切り替わりますビックリマーク


まだ食べていない方…
もう一回食べたい方…


お待ちしております照れラブラブラブラブ


ちなみに、『エビとアボカドのピッツァ』は、前よりも少しエビとアボカドの量が増えていますアップアップ

『トマトとサラミのピッツァ』も、甘〜いプチトマトが口の中でじゅわっと広がるのでオススメ!!!!音譜



今日も皆様のご来店、心よりお待ちしておりますお願い

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こんにちは爆笑音譜音譜
スタッフの石川です❣️

11周年記念の3日間が無事終了しましたドキドキ
来てくださった皆様、本当にありがとうございますアップアップ


また12周年を迎えられるよう、スタッフ一同精進してまいりますウインク


いつも来て下さるYさんから、素敵なお花とメッセージカード頂きましたドキドキ
ありがとうございますビックリマークビックリマーク

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今日も元気に営業しております音譜
店内、涼しくて過ごしやすくなっていますビックリマーク
お待ちしております〜照れ音譜
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こんにちは❣️
お盆が過ぎて少し肌寒くなってきましたね(>人<;)あせるあせる 
もう長袖を着るスタッフ石川です照れラブラブ


さてさて、今日は皆さんに大事なお知らせがあります!!!!



お店が11周年記念ということで

8月25日(木)〜27日(土)
の3日間

ピザやワッフル
コーヒー豆を含む全商品
(焼き菓子、チョコレートは除く)


期間中にご来店のすべてのお客様

感謝を込めて20%OFF!!



ぜひぜひこの機会にいらしてください照れアップアップ


ちなみに、明日の『本日のコーヒー』は
ハワイ カウ ラスティーズ農園
のコーヒー豆ですラブ音譜音譜音譜

ぶどうジュースや、赤ワインなどのフレーバーで、
飲み方によっても味の変化が楽しめます*\(^o^)/*❣️

心よりお待ちしております照れドキドキドキドキ


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こんにちは〜☀️
スタッフの石川ですチュー


お盆が過ぎたので、これからどんどん秋に向かっていきますね〜っ🍁音譜


今日はテイクアウトのご紹介ビックリマーク


店内でくつろぐのもありですが、、定山渓方面にお出かけする際にコーヒーをテイクアウトするのはいかがでしょうかはてなマークはてなマーク




アメリカーノ…300円(税抜)
コクとビター感が特徴の『ビタースウィートブレンド』を使用したアメリカーノ。

本日のおすすめコーヒー…350円(税抜)
本日のおすすめのコーヒー豆を使用したアメリカーノ。

カフェラテ…350円(税抜)
『ビタースウィートブレンド』を使用したカフェラテ。

本日のおすすめ
カフェラテ…400円(税抜)
本日のおすすめのコーヒー豆を使用したカフェラテ。

フレーバーラテ…400円(税抜)
チョコ・ホワイトチョコ・キャラメルの3種類から選べます。

いつでもテイクアウト出来ますのでぜひぜひ来てください照れドキドキ

テイクアウトのワッフルも販売していますよ〜っアップアップ


ぜひお待ちしておりますラブラブ

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こんにちは
スタッフの石川ですビックリマーク


明日からお盆ですねウインク音譜
お盆中もお店は定休日の日曜日以外は営業しています!!
まだまだ日中暑〜い日が続くので涼みに来てくださいね☀️




そしてそして!!!!
明日はなんと、スペシャルなコーヒーをご用意していますよお願い



先日、東京で開催されたバリスタの大会JBCジャパンバリスタチャンピオンシップ)の東京予選に出場したマスターが使用したコーヒー豆。


グァテマラ
    エルインフェルト ゲイシャ種


東京から帰ってきてすぐに、少量ですが本日のコーヒーとして提供させていただきましたビックリマーク

味、香り、触感…本当に素晴らしいです音譜

飲んでいただいたお客様にも大変喜んで頂けましたドキドキ



…そのコーヒーがなんと!!!!
明日、飲むことが出来ます笑い泣きアップアップ
なくなり次第終了です。
本当に本当に最後ですキラキラ



ゲイシャの果実味溢れるフレーバー。
エルインフェルトのテロワールが生み出すボディー感とその奥行きからくるエレガントさ。その2つのマリアージュは最高のもの照れドキドキ


ダージリンやジャスミン、はちみつのアロマを感じられ、
オレンジやピーチ、複雑な柑橘系
そして紅茶のようなフレーバーが感じられるコーヒーですビックリマーク
アフターはブラウンシュガーのような甘い余韻がいつまでも心地よく続きます。


このエスプレッソにミルクを加えると紅茶のキャンディやロイヤルミルクティー、生キャラメルのような味になります。



こんなスペシャルなコーヒーを飲める機会はなかなかないかもしれません!!


そして、このスペシャルなコーヒーですが……

このブログを見てくださったお客様
「ブログ見ました!」
と言って頂けたら通常の豆からエルインフェルトに変更致します音譜音譜



みなさまのご来店、心よりお待ちしておりますウインク音譜音譜


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こんにちは〜〜照れ


スタッフの石川です(*^.^*)
新しい祝日、『山の日』皆さんはどう過ごされましたかはてなマークはてなマーク
暑すぎず過ごしやすい1日でしたね✨



毎週日曜日と、祝日はお休みを頂いていますが…


お盆中は定休日以外、営業していますので休憩、ランチ、テイクアウトビックリマーク

ぜひぜひお越し下さいませウインク音譜音譜




そして!!!!
今日ご紹介するのは・・・

期間限定のワッフルが新しくなりましたお願い🌟

その名も

「アイスクレープのワッフル 」
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他ではあまり見たことがないワッフルですよねキョロキョロ
ぜひお試し下さいアップアップ

それではっ
また明日も心よりお待ちしておりますチュードキドキ


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こんにちはラブ音譜音譜

スタッフの石川ですビックリマーク
今日もいい天気でしたね〜☀️

朝は過ごしやすい気温でしたが、昼間はまだまだ暑いですねショック💦



今日お知らせしたいのが、、

期間限定のピッツァが替わりました〜〜キラキラビックリマークビックリマーク
2種類ございますラブラブ



まずひとつめ、
えびとアボガドのピッツァ

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プリプリのえびと、クリーミーなアボガド、さっぱりするトマトのバランスが丁度いい照れラブラブラブラブ
とっても美味しいですっビックリマークビックリマーク





そしてもうひとつ、
プチトマトとサラミのピッツァ


………すみません!!!!
まだ写真が撮れていないのですえーん💦
なので、また後ほど写真貼り付けますドキドキ

写真はないのですが……

これまた美味しくてアップアップ

火の通ったプチトマトがじゅわっと口の中に広がりますドキドキ
サラミとの相性抜群ビックリマークビックリマーク
上にフレッシュバジルをちらしていますラブ音譜

今回のピッツァもとっても美味しいです合格
ぜひぜひ食べに来てくださいね音譜


単品・・・780円(税抜)
セット・・・980円(税抜)

ドリンクとセットで頼めばとーってもお得ですよお願いアップ


それでは、、、
また明日も心よりお待ちしております照れ
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