八王子の日本茶と中国茶のカフェ升階茶寮店主の○○なブログ。

お茶のことは(あんまり)書いてないお茶屋のブログ。「○○」部分には「脱力」でも「オタク」でもお好きな言葉をどうぞ。


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中国茶講座のお知らせ
長らくお休みしていたお茶講座をリニューアルして(ようやく)再開します。
中国茶? 何それ美味しいの(オイシイヨ!)? と言う方でも大丈夫。
もちろんある程度お茶を淹れられる方のブラッシュアップにも対応できます。
なお、神レベルに達している方々には無理です。
レベル帯だと(10レベルMAXだとして)1~5ぐらいまでかな…(笑)。
神々はむしろ私に教えろ下さい…。

日時
2月18日(日)15:00~17:00頃まで。途中退出可。
※一人当たり20分程度です。

内容
・中国茶の淹れ方基礎編(1)
     茶壺(中国茶用の急須)を使っての中国茶の淹れ方を学びます。最初はこちらを受講されることをお勧めします。
・中国茶の淹れ方基礎編(2)
     蓋碗を使っての中国茶の淹れ方を学びます。基礎編(1)の次はこちらの受講をお勧めします。
・もっと美味しく中国茶
     一通り中国茶が淹れられる方のブラッシュアップのための講座です。

費用
2500円

申し込み方法
HP上のお問い合わせフォーム http://saryou.or.tv/pages/mail.htm
(スマホ用はhttp://saryou.or.tv/m/mobile.htm
またはお店のツイッターアカウント(@ssaryou )へのリプライ等でどうぞ。


さらに、お茶会のご案内です。
烏龍茶飲み比べ茶会

日時
2月24日(土)15:00~16:30頃まで。

内容
一口に烏龍茶と言っても様々な種類のお茶が有り、それぞれ香りや味が異なります。
それらの中からいくつかピックアップして味わおうというお茶会です。

登場予定のお茶
 凍頂烏龍茶
 武夷岩茶
 鉄観音(清香)
 木柵鉄観音
 ??????
 種類がありすぎて最後の一つをどれにしようか現在も検討中…(笑)。

費用
2000円

申し込み方法
HP上のお問い合わせフォーム http://saryou.or.tv/pages/mail.htm
(スマホ用はhttp://saryou.or.tv/m/mobile.htm
またはお店のツイッターアカウント(@ssaryou )へのリプライ等でどうぞ。

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6月は第一、第三日曜日にイベント等が入っているため講座お休みします。

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■中国茶講座
色々難しいイメージのある中国茶を美味しく淹れようという講座です。
お申し込みの際に下記から内容をご選択ください。

・中国茶の淹れ方基礎編(1)
 茶壺(中国茶用の急須)を使っての中国茶の淹れ方を学びます。最初はこちらを受講されることをお勧めします。
・中国茶の淹れ方基礎編(2)
 蓋碗を使っての中国茶の淹れ方を学びます。基礎編(1)の次はこちらの受講をお勧めします。
・色々な中国茶を淹れる
 烏龍茶から中国緑茶、中国紅茶など、様々な中国茶の淹れ方を学びます。
・自宅の茶器と茶葉で淹れる
 ご自宅の茶器と中国茶の茶葉を持ってきていただいて、いかに美味しく淹れるかを研究します(茶葉はこちらでご用意することも出来ます)。専用の茶器が無い場合でも美味しく淹れられるようにする講座です。

日時:午後 5月3日 14:00 ~ 16:00 頃まで
    夜間 5月3日 19:00 ~ 21:00 頃まで
(参加人数によって前後します)

会場:升階茶寮
定員:4名(要予約)
費用:3000 円(お菓子付き)


■日本茶講座
私たちにとって一番身近な、でもなかなか習う機会のない日本茶。
基礎講座から様々なお茶の淹れ方まで。
日時:午後 5月15日 14:00 ~ 16:00 頃まで
    夜間 5月15日 19:00 ~ 21:00 頃まで

お申し込みの際に下記から内容をご選択ください。

・日本茶の淹れ方基礎編
 基本的な日本茶の淹れ方を学びます。最初はこちらを受講されることをお勧めします。
・色々なお茶を淹れる
 玉露、番茶、釜炒り茶など茶種別、産地別のお茶を淹れたり、色々な道具を使ってのお茶の淹れ方を学びます。
・和紅茶を淹れる
 国産の紅茶を淹れ方を学びます。
・抹茶を点てる
 茶道のお手前では無い、家庭での抹茶の点て方の講座です。茶筅代(1500円ぐらい)が別途かかります(既にお持ちの場合は持ってきていただければかかりません)。
・自宅の茶器と茶葉で淹れる
 ご自宅の茶器と日本茶の茶葉を持ってきていただいて、いかに美味しく淹れるかを研究します(粉末茶は対象外です)。

(参加人数によって前後します)
会場:升階茶寮
定員:4名(要予約)
費用:3000 円(お菓子付き)

ご予約はhttp://saryou.or.tv/pages/kouza.htm からお申し込み下さい。

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■中国茶講座
色々難しいイメージのある中国茶を美味しく淹れようという講座です。
お申し込みの際に下記から内容をご選択ください。

・中国茶の淹れ方基礎編(1)
 茶壺(中国茶用の急須)を使っての中国茶の淹れ方を学びます。最初はこちらを受講されることをお勧めします。
・中国茶の淹れ方基礎編(2)
 蓋碗を使っての中国茶の淹れ方を学びます。基礎編(1)の次はこちらの受講をお勧めします。
・色々な中国茶を淹れる
 烏龍茶から中国緑茶、中国紅茶など、様々な中国茶の淹れ方を学びます。
・自宅の茶器と茶葉で淹れる
 ご自宅の茶器と中国茶の茶葉を持ってきていただいて、いかに美味しく淹れるかを研究します(茶葉はこちらでご用意することも出来ます)。専用の茶器が無い場合でも美味しく淹れられるようにする講座です。

日時:午後 4月3日 14:00 ~ 16:00 頃まで
    夜間 4月3日 19:00 ~ 21:00 頃まで
(参加人数によって前後します)

会場:升階茶寮
定員:4名(要予約)
費用:3000 円(お菓子付き)


■日本茶講座
私たちにとって一番身近な、でもなかなか習う機会のない日本茶。
基礎講座から様々なお茶の淹れ方まで。
日時:午後 4月17日 14:00 ~ 16:00 頃まで
    夜間 4月17日 19:00 ~ 21:00 頃まで

お申し込みの際に下記から内容をご選択ください。

・日本茶の淹れ方基礎編
 基本的な日本茶の淹れ方を学びます。最初はこちらを受講されることをお勧めします。
・色々なお茶を淹れる
 玉露、番茶、釜炒り茶など茶種別、産地別のお茶を淹れたり、色々な道具を使ってのお茶の淹れ方を学びます。
・和紅茶を淹れる
 国産の紅茶を淹れ方を学びます。
・抹茶を点てる
 茶道のお手前では無い、家庭での抹茶の点て方の講座です。茶筅代(1500円ぐらい)が別途かかります(既にお持ちの場合は持ってきていただければかかりません)。
・自宅の茶器と茶葉で淹れる
 ご自宅の茶器と日本茶の茶葉を持ってきていただいて、いかに美味しく淹れるかを研究します(粉末茶は対象外です)。

(参加人数によって前後します)
会場:升階茶寮
定員:4名(要予約)
費用:3000 円(お菓子付き)

ご予約はhttp://saryou.or.tv/pages/kouza.htm からお申し込み下さい。

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■日本茶講座

私たちにとって一番身近な、でもなかなか習う機会のない日本茶。
基礎講座から様々なお茶の淹れ方まで。
日時:午後 3月20日 14:00 ~ 16:00 頃まで
    夜間 3月20日 19:00 ~ 21:00 頃まで

お申し込みの際に下記から内容をご選択ください。

・日本茶の淹れ方基礎編
 基本的な日本茶の淹れ方を学びます。最初はこちらを受講されることをお勧めします。
・色々なお茶を淹れる
 玉露、番茶、釜炒り茶など茶種別、産地別のお茶を淹れたり、色々な道具を使ってのお茶の淹れ方を学びます。
・和紅茶を淹れる
 国産の紅茶を淹れ方を学びます。
・抹茶を点てる
 茶道のお手前では無い、家庭での抹茶の点て方の講座です。茶筅代(1500円ぐらい)が別途かかります(既にお持ちの場合は持ってきていただければかかりません)。
・自宅の茶器と茶葉で淹れる
 ご自宅の茶器と日本茶の茶葉を持ってきていただいて、いかに美味しく淹れるかを研究します(粉末茶は対象外です)。

(参加人数によって前後します)
会場:升階茶寮
定員:4名(要予約)
費用:3000 円(お菓子付き)

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