こんにちは!フード・食空間プランナーの長坂美奈子(MINA)です。

今日は、ぽかぽかしたいい天気ですね音譜

 

実家でのんびり、過ごしていま~す!あ、夜には東京に戻りますけどねニコニコ

 

さてさて、昨日のブログに引き続き、今日はMINA'S DINING TABLE2月のレッスンレポート➁お料理編ですナイフとフォーク(テーブル編はこちら

 

2月のテーブルテーマは「ひな祭りを祝うクロスオーバースタイル」でしたので、お料理もそれに合わせて・・・?!

冷凍シーフードミックスで作る豪快おうちパエリア

冷凍シーフードを上手に利用しながら、フレッシュなあさりなどもミックスして簡単にパエリアを作りました~音譜和食っぽく切溜に入れて召し上がっていただきましたニコニコ

 

こちらは、オレンジをたっぷり入れた、オレンジのサラダ!オレンジの他にも、金柑やかぶなど色んな野菜をたっぷり入れましたよ~。ハーブは、オレンジと相性の良いミントも入れました!

こちらは、豚肉のポワレ!とっても簡単にできるので、生徒様にも大好評でしたラブラブ

 

デザートは、バナナステーキ、バニラアイスクリーム添えです!バナナをフライパンで焼くととっても美味しくなるのです音譜パンケーキとも相性ばっちりグッド!バナナが余ったら、是非おためしくださいね。

 

 

出来上がった料理は、皆様と楽しく頂きます~音譜 これが毎回楽しい時間でもありますニコニコ

 

デモンストレーションスタイルでの料理レッスン前は、必ず作り方や材料、要領良く作るポイントなどをお伝えします。また、毎回、テーマ毎に、テーブルコーディネートレッスンもつきます音譜

皆様、レクチャーの時は真剣です~ニコニコ

 

 

ベビーちゃんたちも、皆で仲良く遊んでくれていました!4月には歩けなかった子たちが、今や歩くようになり、キッチンにも歩いてきたりと、ちょっと目が離せなくなってきました!

 

MINA'S DINING TABLEでは入園前のお子様連れOKレッスン日を設けていますので、是非お気軽にお問合せ下さいませドキドキ

 

おまけの画像ラブラブ

 

2月も沢山の方にご参加いただき、感謝です。中高の友人や二回りほど違う大学のかわいい後輩ちゃん(この4月から新社会人!)も遊びに来てくれて本当に嬉しかったぁ~ニコニコ

ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。次回レッスンは4月10日となります。(4月は全レッスン満席の為、キャンセル待ち受付中です。)

 

*****【イベントのお知らせ】*****

5月1日(月) 11:00~13:00

日本橋三越はじまりのカフェにて料理レッスン開催します音譜

レッスン内容詳細はこちら

現在お申込受付中

≪サロネーゼカフェ≫

初夏の簡単イタリアンでおもてなし

 

 

 

 

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