こんにちは!フード&食空間プランナーの長坂美奈子(MINA)です音譜

 

8月は夏休み突入のため、レッスンはお休みとなります。9月からまたスタートいたしますので、どうぞ宜しくお願い致します。そして、9月のレッスン日程もやっと決定しました!はじめての方も大歓迎ですので、お気軽にお問合せ下さいニコニコ

 

MINA'S DINING TABLE

9月の「誰でも簡単に楽しく作れる料理&テーブルコーディネートサロン」 

参加者募集中です!(女性限定

 

9月は、「CHRYSANTHEMUM TABLE」を作成して皆様をお迎えいたします。

 

◆日時ラブレター 9/15のみ大人DAYレッスン日に変更しました。ご了承下さいませ。7/22現在の残席状況

・9月4日(月)11:00~14:00頃(お子様連れOK)残1

・9月5日(火)11:00~14:00頃(お子様連れOK)満席

・9月6日(水)11:00~14:00頃(お子様連れOK)残2

・9月14日(木)11:00~14:00頃(お子様連れOK)残2

・9月15日(金)11:00~14:00頃(大人DAY)残3

 
コスモスお子様連れOK日とは?ニコニコ

*育児を頑張っているママ達を応援したい!気兼ねなく子供をつれていける環境を提供し、ママ達自身にもリフレッシュしてもらいたい!という願いをこめてレッスンはお子様連れOKの日を設けています。大人だけでのレッスンをご希望される方は他の日程でご検討お願い致します。テーブルの近くでお子様が遊べるスペースを設けております。

 

    

(過去のレッスンより)

 

◆定員コスモス

通常は約4~6名様まで。最低催行人数は、2名様とさせて頂きます。

 

◆テーブルのテーマコスモス

「CHRYSANTHEMUM TABLE」訳すと菊のテーブルです!

9月9日は五節句の一つである重陽の節句があります。普段の暮らしからちょっと遠ざかってしまった重陽の節句。菊の花を素敵に飾ってテーブルを設えたいと思います。

 

 

◆レッスンメニューコスモス

➀テーブルコーディネートレッスン

ご節句とは?から入り、9月9日の重陽の節句についてレクチャーいたします。

   

(過去のレッスンより)

 

②デモンストレーションスタイルでの料理レッスン

ウェルカムドリンクを飲みながら、カジュアルな雰囲気な中でレシピを見ながら、作り方、ポイントなどをご説明させていただきます。その後、約1時間ほどで前菜からデザートまでの4品をデモンストレーションスタイルで作っていきます。デモンストレーションスタイルなので、お子様連れの方も安心してご覧いただけます。

   

(過去のレッスンより)


③楽しい女子会ランチタイム!

参加者の皆様と一緒に楽しいランチを頂きます!初めての方でも楽しんでいただけます!

  

(過去のレッスン風景より・・・)

 

◆お料理メニューコスモス

・ウェルカムドリンク

 

・バーニャカウダ クリーム仕立て 

(画像は追ってupします!)

 

・秋野菜ときのこのクリームグラタン

(画像は追ってupします!)

 

・ラムチョップの香草焼き

(画像は追ってupします!)

 

・りんごの赤ワイン煮 バニラアイス添え

(画像は追ってupします!)

 

・コーヒー又は紅茶
 

◆参加費(入会金なし)コスモス
(ウェルカムドリンク、テーブルコーディネートレッスン、お料理レッスン、ランチ込み)

・8000円税込(おつりのないようにご協力お願い致します。)
*レッスン内容により異なります。

*初対面の方のみ初回はお振込みをお願い致します。
3日前~キャンセル料6000円
当日キャンセル全額(後日レシピをご郵送いたします。)
材料はオイシックス等で厳選された食材を購入するため、ご理解の程お願い致します。

 

*レッスンメニュー&料金改定のお知らせ(2017年1月~)

今後、通常レッスンは、テーブルコーディネートレッスンと料理レッスンの組み合わさったレッスンのみ(8000円税込み)とさせていただく事にしました。また、コラボレッスンやスペシャルレッスンなどでは、レッスン料金が変わることがございますので、ご理解の程、宜しく願い申し上げます。

 

◆お申込み方法コスモス

下記事項を明記の上、minakanarie1227@gmail.com宛メールにてお申込み下さい。

・お名前

・ご住所

・電話番号(携帯番号)

・メールアドレス

・ご希望の日程

・お子様の年齢(お子様連れで参加予定の方のみ)

 

折り返し、こちらよりご連絡させていただきます。3日以上たっても返信がない場合は

恐れ入りますが、再度ご連絡下さいます様お願い申し上げます。

 

◆場所コスモス
・大田区山王
JR大森駅より徒歩約5分
(お申込みを頂いた方には、別途詳細をお知らせいたします。)

 

◆MINA'S DINING TABLEレッスン開催の想い


私自身お料理は大好きですが、育児、家事で毎日バタバタした生活を送っています(笑)そして、いくら料理が好きでも、疲れている日や忙しすぎる日は、料理したくないモードになることがあります(笑)そこで、思ったのです。美味しそうだなぁ~、いつか作ってみたい!と思う料理でも、作るのに時間がかかったり、手間がかかりそうなものは自分の中で自然と削除されていると・・・!小さな子供はお腹がすいたら、待ったなしです!そんな実体験から、自然と簡単に作れて美味しい、そして見栄えもする料理を研究?!するようになりました。スパイス&ハーブを料理に取り入れるのもその理由の一つです!レッスンでは、平日の夜にでも、小さいお子様がいるママでも「簡単に作れる」「作ってみよう!!!」と思えるような簡単レシピをご紹介していきます!高級レストランで出るようなお洒落すぎる料理を一般のご家庭で毎晩作るのはなかなか厳しいもの・・・でも味はレストランのまま、それに家庭的なスパイスとママの愛情をプラスして、家庭的なビストロ風ごはんに!盛り付け次第でおもてなし料理に変身できるアレンジ自由自在のお料理を目指して、楽しいレッスンにしたいと思っています。また、参加者の皆様にとって、レッスン自体が楽しいひと時であり、帰宅後もその余韻に浸れるような、そんなサロンでありたいと思っております!お1人様でのご参加も大歓迎です。皆様のご参加、心よりお待ちしております

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