漢方スタイリストによる、薬とサプリのいらない身体を作る料理教室です。スパイスと薬膳をお教えしています。

インド人26人から教わったレシピを、清水流 絶対的美味レシピに変換。
お子様からお年寄りまで、辛さ調整するだけでみんなで美味しく召し上がれます。

自分で作る場合、お店で食べるのと比較にならないほど経済的な上
今後、インド料理店で食べる時に今までの何倍も楽しめます。

スパイスと漢方処方の素材は共通のものが複数あることをご存知ですか?
薬膳目線の解説も時折入ります。


【当教室の特徴】
●スパイスで体調を整えたい中高年女性に配慮した講義
女性限定のため、色々考えずに気楽に受講できます。
●現地より作りやすい手順で、現地より油控えめのレシピでレッスン
●ご家族やご友人に美味しいと言われやすい、スパイス感がしっかりしているけど万人好みの味わいレシピでレッスンしています。

こんな方は当教室のレッスンがお役に立つかもしれません
チェックもの忘れがひどい、体調と気分のアップダウンが激しい
チェック美しくなり、心をほぐす薬膳の視点、グルテンフリーも学びたい
チェックルーやカレー粉のカレーよりも香り高いカレーを日常的に食べたい
チェックハーブ・薬膳を学んだらスパイスも気になってきた
チェックインド料理店の油の量が気になる。日常的に食べたい
チェック低コストにたくさんのカレーを作り、家族と食べたい
チェック体の冷え、腸の冷えが気になる。スパイス料理で体温を上げたい
チェックベジライフ充実させたい/スパイス・ハーブの減塩効果について知りたい
チェック旦那さん、息子さんに大好評だったの!との声多数のレシピを知りたい
チェック将来飲食店を開業予定、またはスパイス料理人として活躍したい。


和食の笠原将広さん直伝のきのこ調理方法も伝授!
きのこと玉子のマイルドカレー れんこんチップ添え 






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夜の部のレッスン縮小に伴い、土日祝クラスを設定します。

 

 

土日の昼に参加したい! という方のみで

 

日時は全員で決定する、5回連続コースを設定してまいります。

 

連続コースは、通常レッスンよりも実習時間が多めです。

 

 

まずは平日夜のビギナーレッスンにご参加いただき

 

お気に召したら土日祝コースに参加という流れです。

 

詳細は、もうしばらくしたらブログにアップしますね。

 

 

連続コースは、生徒さんが自宅で復習し

 

成長していく過程を

 

確実に目の当たりにできるところがいいなぁと感じます。

 

 

習うからには上達したい社会人の方は、ぜひ今後の募集を

 

チェックしてみてくださいね。

 

 

 

 

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今日、とても寒かったですね。

 

こんな日でもタイ料理を作って食べている自分に

ちょっと引いています笑

 

ところで、すでに発表していた

 

2月レッスン予定に追加します。

 

新作レシピをレッスンすることにいたしました。

 

昨日、スパイスの買い出しの時に立ち寄った

 

SPICY CURRY 魯珈さんのチキンカレーを食べて

 

あら私 昔北インド出身のお母さんに教わったトマト系チキンカレー

 

レッスンでお教えしていないじゃない。。と気づいたのです汗

 

というわけで

 

 

日時 2月14日水曜日 22日木曜日 11時40分~/18時40分 
会員様5500円 単発様6200円

お土産: チキンカレー レードル1/2杯
 

ご自身やご家族がアレルギー、アトピーという生徒さんが多いので

企画しました。添加物、野菜中心食以外のアトピー対策を知りたい方に。

 

 

日時 2月21日水曜日 11時40分~/ 18時40分 6000円 
お土産: スープレードル二杯分

 

 

恒例のキムチレッスンも受付中ですよ。

熟成していない出来たてなのに、なめたらお酒のアテに最高なんです。

 

2/2 6500円 大きめキムチのお持ち帰り、一人ひと玉付きます。

 

友達とワイワイしたい、もちろんお一人参加の人もとっても楽しめます♪

 


日時 2月7日水曜日 11時40分~/ 18時40分 4500円 

お友達と二人でのお申し込みは、一人4300円です。

 

お申し込みは、スパイスアロマLINE@ご登録後にメッセージ

または教室ページのお問い合わせフォームからどうぞ。

 

ご新規の方もすぐリラックスなさってます。

 

教室ホームページ

 

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配信頻度は月二、三回程度を考えています。

 

いつでもワンクリックで配信解除できますので安心です。

 

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昨年の反省で

「言うつもりがなかったのに

  イライラに任せて言った余計な一言で、人間関係こじらせた

 

上記があった方は

 

今年はそのようなことが無いように

食の面から対策しませんか?


骨つきチキンがじゅわ〜 滋味深いです。

イライラの人はこのレッスンで、来年がいつもより過ごしやすくなるでしょう。

 


レッスン料 会員非会員ともに5700円 
1/24 水曜日 11時40分~ 満席 / 18時40分~ 

満席のため増設しました! 
25日 木曜日 11時40分~

 

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