スパイスロードのブログ

美味しい情報発信中


テーマ:
Vol.1 「女子のひとりタイラーメン」を可能にしたのはスパイスロードです♪
“ผู้หญิงคนเดียวก็สามารถรับประทานก๋วยเตี๋ยวไทยได้” นั่นคือบริษัทสไปรซ์โรด

$スパイスロードのブログ-SRブログ


クセになる味
「元祖トムヤムクンラーメン」が看板メニューの
スパイスロード 広報担当の大野木です。(子育て奮闘中の40代。。。)

弊社の創立20周年を機にHPがリニューアルされました。
そしてブログも♪
記念すべきブログ第一弾を女子(むむむ)という理由だけで任され、
初ブログを書いています。むずかしいです。。(汗)

HPのリニューアルにあたり、
スパイスロードが歩んできた20年を
過去の社長記事や写真などで振り返りました。

改めてわかったこと。
本物の味を提供することを守り、
新しい事に挑戦し続けた20年
~タイ料理を身近にしたい 知ってもらいたい~

そんな思いを貫いたのです。

当時、タイ料理レストランは大変めずらしく、
マニアックな場所、料理の価格も高価でした。

学生の街、高田馬場にあるタイ屋台料理「カオタイ」(写真↓)
あやしい入り口に細い階段。私もはじめは恐る恐る。
タイ語が飛び交う店内に圧倒されました。

ดิฉันชื่อโอโนกิ ทางานอยู่แผนกเผยแพร่ข่าวสารของบริษัทสไปรซ์โรดที่มีอาหารประจาร้านคือ
“ก๋วยเตี๋ยวต้มยากุ้งรสชาติดั้งเดิม” เป็นอาหารที่มีรสชาติลักษณะเฉพาะตัว
เนื่องในโอกาสที่บริษัทก่อตั้งมาครบ 20 ปี จึงได้มีการปรับปรุงเว็บไซด์ของบริษัทใหม่
บล็อกก็มีการเปลี่ยนแปลงเช่นเดียวกัน
เพื่อเป็นการฉลองที่มีการเปลี่ยนแปลงบล็อกใหม่ ดิฉันจึงได้รับมอบหมายได้เขียนบล็อกเป็นคนแรก
เหตุผลเพราะดิฉันเป็นผู้หญิง(หัวเราะ)
เป็นการเขียนครั้งแรกของดิฉัน รู้สึกว่ามันยาก(เหงื่อตก)
ในการปรับปรุงเว็ปไซด์ใหม่นี้ บริษัทสไปรซ์โรดได้เดินทางมา20ปี
ได้ย้อนกลับไปดูรูปและบทความเก่าๆของเจ้าของบริษัท
และได้รู้อะไรใหม่ๆขึ้น ว่าเจ้าของบริษัทได้ยึดหลัก
รักษาและนาเสนอรสชาติที่แท้จริง
บุกเบิกกิจการใหม่ๆมาตลอด20ปี
อยากให้อาหารไทยได้รับการยอมรับและเป็นที่รู้จัก

ในตอนแรก ร้านอาหารไทยยังเป็นอะไรที่แปลกใหม่
สถานที่ของร้านก็ไม่ใช่ว่าจะดีนัก และราคาอาหารก็ยังแพงอีกด้วย
ร้านอาหารข้าวไทย ตั้งอยู่ที่ทากาดาโนะบาบะ ที่ที่มีนักเรียนอยู่มาก(รูปถ่าย)
ทางเข้าเป็นบรรไดเดินลงไป ดิฉันไปครั้งแรกรู้สึกกลัวนิดๆ
เมื่อเข้าไปในร้านแล้ว มองไปทางไหนก็มีแต่ภาษาไทย 

$スパイスロードのブログ-カオタイ


驚きのメニューはタイラーメン ¥180!
おひとりサイズですが、〆の一品として嬉しい人気メニューになりました。
旅の達人や卒業旅行後の学生さんが
旅の話に花を咲かせる
安くて、美味しい、タイ屋台料理屋さんを作りました。

今では有名になった「トムヤムクンラーメン」(写真↓)ですが、
当初はゲテモノ扱いをされたそうです。

ตกใจในราคาก๋วยเตี๋ยวไทย 180 เยน
ขนาดของชามก็สาหรับ 1 คนพอดี เป็นเมนูยอดนิยมของร้าน
ในขณะนั้นรู้สึกว่าจะมีกลุ่มนักเรียนที่เพิ่งกลับมาจากไปเที่ยวหลังเรียนจบมารับประทานกัน ในร้านจึงมีแต่เรื่องท่องเที่ยว
ได้กลายเป็นร้านอาหารที่ถูกและอร่อย
ตอนนี้ได้กลายเป็นเมนูที่มีชื่อไปแล้ว “ก๋วยเตี๋ยวต้มยา”(ตามรูป)
ในตอนแรกเหมือนจะเป็นแค่เมนูที่จะลองของแปลกใหม่เฉยๆ


$スパイスロードのブログ-トムヤムクンラーメン


けれども
たっぷりのハーブやスパイスを絶妙に合わせたその独特な味わいは
他にはない ONLY ONE の商品になり、
ファンを獲得していきました。


早稲田の「ティーヌン本店」はカウンターメインの
THEラーメン屋さんなのですが、次々と女性のお客様がいらっしゃいます。
もちろん女性一人のお客さまもとても多いんですよ。

ちょっと宣伝♪
野菜がたっぷり食べられる「トマトチャンノーイ」(写真↓)
弊社の女性社員からも大人気。ぜひお試しください♪

แต่ว่า
เนื่องจากมีสมุนไพรไทยใส่มากมาย และมีรสชาติกลมกล่อม ไม่เหมือนใคร
จึงกลายเป็นเมนูที่มีแบบเฉพาะตัว และมีลูกค้าติดกันมากมาย

เมื่อก่อนร้านที่หนึ่งร้านแรกที่อยู่วาเซดะ จะเน้นขายก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก ซึ่งตอนนี้ได้มีลูกค้าผู้หญิงมาใช้บริการมากขึ้น และ
แน่นอน ลูกค้าผู้หญิงที่มาคนเดียวก็มากขึ้นเช่นกัน
ขอโฆษณานิดนะค่ะ
ขอแนะนาเมนู “ก๋วยเตี๋ยวช้างน้อยมะเขือเทศ” (ตามรูป)
เป็นอาหารยอดนิยมของพนังงานหญิงที่บริษัทเหมือนกัน เชิญลองมาชิมกันนะค่ะ

$スパイスロードのブログ-トマトチャンノーイ


そして、
「デートに使えるタイレストラン」も、
「朝タイごはん」も誕生しました。


~学生時代にカオタイに集まった仲間
~社会人になり、会社帰りにシンハーで乾杯 
時には弱音をはいたり、仲間のパワーを貰ったり。
~子育て中はママ友とお得なランチセットで気分転換

そんな風に長くご利用下さっているお客様がいるかもしれないと想像して、
そしてこれからも。。。そうなることを願って
心も身体もエネルギーチャージしていただけるようなお店、
さまざまなシーンに応じてご来店いただけるよう、がんばっていきます。


スパイスロードの挑戦はどんどん続きます。 ご期待ください。

นอกจากนี้
ก็ได้มีร้านอาหารที่เหมาะแก่การพาคู่รักมาทานข้าว และที่นาเสนออาหารเช้าของไทยเกิดขึ้น
เพื่อนๆที่มารวมกันที่ข้าวไทยสมัยนักเรียน
เมื่อทางานแล้ว หลังเลิกงานก็ยังมานั่งดื่มเบียร์สิงห์
ในบางเวลาที่อ่อนแอ ก็มีกาลังใจจากเพื่อนๆที่ให้กันตลอด
สาหรับแม่บ้านที่เลี้ยงลูกอยู่กับบ้าน ก็สามารถมารับประทานอาหารกลางวันราคาพิเศษได้
ดิฉันหวังว่าอาจจะมีลูกค้าที่มาใช้บริการอย่างยาวนานอย่างที่กล่าวมา
และในภายหน้าก็อยากให้เป็นเช่นนั้น
เป็นร้านอาหารที่ทุกท่านสามารถมาเติมพลังทั้งพลังกายและพลังใจได้
เพื่อให้เป็นร้านที่ตอบสนองลูกค้าได้ทุกอย่าง พวกเราจะพยายามทาให้ดีที่สุด

บริษัทสไปรซ์โรด กาลังจะพัฒนาต่อไปอีกเรื่อยๆ กรุณารอชมนะค่ะ





AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。