いちじくと紅茶のコンフィチュール。
テーマ:スイーツ日記Lサイズのいちじくが手に入ったので
アールグレイティーで煮込んでみました。
プチプチした食感が楽しいピンク色のコンフィチュールができました
クックパッド人気検索No,2のレモンジャム とセットにして・・・
押し売りしてきます(笑)
いつの間にかNo2にランクダウンしてますわよ
最近サボってるから仕方ないねー。
今日はホームパーティーという仮面をかぶった、例の
「食いしん坊万歳の会・夏休み食い倒れスペシャル」です。
あ・・・スペシャルっていうか・・・
夏休み最後の週末だから・・・誇大表現してみた。
でも日曜日の昼間からエンドレスで飲んだくれ、食い倒れの会です
もう夏休みも終わりです。
やり残したことはありませんか?
ジェイはちょっとありますが、思い届かず。
良い週末を。
さらっとレシピメモっておきます。
いちじく Lサイズ5個
グラニュー糖 240g
レモン汁 1個分
普通に入れたアールグレイティー 1カップ
皮を剥いたいちじくと、紅茶以外の材料をお鍋に入れて弱火にかけて
いちじくを潰しながらゴムべらで混ぜ、ふつふつとしてきたら紅茶を
加えてとろみがつくまでコトコト・・・コトコト・・・・・
【無添加】大阪産産地直送みいちじくを使用。種の食感と独特の風味がたまらない、...
romiーunieのスコーン+ジャムとクリーム
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